6 askelta sydän-terveelliseen ruokavalioon

Vaikka kaikki näyttävät olevan samaa mieltä siitä, että sydämen terveellisen ruokavalion syöminen on tärkeää sydän- ja verisuonitautien ehkäisemiseksi, viime vuosina on ollut paljon sekaannusta siitä, mitä juuri sydän-terveellinen ruokavalio todella on. Pitäisikö ruokailla vähärasvainen ruokavalio? Vähähiilinen ruokavalio? Jotain muuta?

Ohjeet sydänterveydelle

Hämmennyksestä huolimatta on todellakin kasvava yksimielisyys siitä, mitä sydämen terveellinen ruokavalio näyttää.

Se on todella yksinkertaista:

1) Syö vain riittävästi kaloreita terveellisen painon säilyttämiseksi.

2) Syö paljon hedelmiä ja vihanneksia.

3) Käytä täysjyväleipää ja pastaa.

4) Yritä rajoittaa punaista lihaa ja käyttää kalaa (mieluiten), kanaa ja palkokasveja ensisijaisina proteiinilähteinä. (Kuitenkin ajatus siitä, että tyydyttyneitä rasvoja on yleisesti huono sydämesi kannalta, näyttää olevan liioiteltu.)

5) Vältä transrasvoja.

6) Vältä jalostettuja elintarvikkeita yleensä ja erityisesti jalostettuja hiilihydraatteja.

Jos noudatat näitä yksinkertaisia ​​ohjeita sydämen terveellistä ruokavaliota varten, paljon sekaannusta pitäisi hävitä.

Entä matalan hiilen ja vähärasvaisen ruokavalion?

Vähärasvaisen ruokavalion kannattajat ovat olleet mukana pitkäkestoisessa taistelussa vähähiilisen ruokavalion kannattajien kanssa, joiden ruokavalio on oikea ja mikä on väärin. Mutta jos tarkastellaan molempien leirien uusimpia suosituksia, näette, että nämä suositukset näyttävät lähentyvän.

Vähärasvaiset mavensit ovat vihdoin joutuneet myöntämään, että jotkut rasvat ovat todella hyviä sinulle. Itse asiassa viralliset suuntaviivat eivät enää rajoita vähärasvaisia ​​ruokavalioita lainkaan. Matala-hiilihydraattien on täytynyt myöntää, että jotkut hiilihydraatit ovat terveitä ja toivottavia.

Tämän seurauksena vähähiilisen ruokavalion ja vähärasvaisen ruokavalion kannattajien ravitsemussuositukset muistuttavat yhä enemmän toisiaan - paljon enemmän kuin kukin osapuoli haluaisi myöntää.

Itse asiassa ne näyttävät paljon kuin edellä mainitut kuusi terveellistä ruokailua koskevaa sääntöä.

Välimeren ruokavalio

Tällä hetkellä Välimeren ruokavalio on suosittu ruokavalio, jonka "sydämen terveitä" valtakirjoja tukevat kaikkein pakottavimmat kliiniset todisteet. Tätä ruokavaliota, jossa on muutamia muunnelmia, voidaan pitää "kompromissina" vähärasvaisen ja vähähiilisen näkökulman välillä. Se on kompromissi, joka näyttää myös paljon kuin kuusi tarkistettua suuntaviivaa.

Välimeren ruokavalio korostaa hedelmiä ja vihanneksia, täysjyvätuotteita, kalaa ja äyriäisiä, runsaasti palkokasveja ja pähkinöitä, rajoitettua punaista lihaa ja oliiviöljyä.

Muut vinkit

Kuuden yleisen ohjeen lisäksi on muutamia muita asioita, joita voit tehdä sydämen terveellisen ruokavalion parantamiseksi. Nämä sisältävät:

• Hanki runsaasti omega-3-rasvahappoja.
• Syö pähkinöitä.
• Käytä alkoholia vain maltillisesti.

Sinun pitäisi myös keskustella lääkärisi kanssa siitä, voisiko suola rajoitus olla hyödyksi sinulle.

Entä liikunta?

Asiantuntijat ovat yhtä mieltä siitä, että saadaksesi parhaan hyödyn sydämen terveellisestä ruokavaliosta, sinun tulee säilyttää kohtuullinen paino ja harjoittaa säännöllistä liikuntaa. Vaikka kyky menettää paljon painoa liittyy joihinkin asioihin, joita et voi hallita helposti (kuten genetiikka ja ihmisen fysiologia), riippumatta siitä, harjoitteletko säännöllisesti, on lähes kokonaan valinta, omistautuminen ja tahdonvoima. Toisin sanoen se on hallinnassa. Onneksi on se, että sopivuus on luultavasti vielä tärkeämpää kuin olla ohut, kun on kyse sydänterveydestä ja terveydestäsi yleensä.

• Jaa
• Voltti
• Sähköposti
• Teksti

Oliko tämä sivu avuksi? Kiitos palautteestasi! Mitä mieltä olet? Artikkelin lähteet

• Mitrou, PN, Kipnis, V, Thiebaut, AC, et ai. Välimeren ruokavalio ja ennaltaehkäisyn aiheuttama kuolleisuus meissä: NIH-AARP-ruokavalion ja terveystutkimuksen tulokset. Arch Intern Med 2007; 167: 2461.
• Sofi F, Cesari F, Abbate R et ai. Välimeren ruokavalion ja terveystilanteen noudattaminen: Meta-analyysi. BMJ 2008; 337: a1344.
• Widmer RJ, Flammer AJ, Lerman LO, Lerman A. Välimeren ruokavalio, sen komponentit ja sydän- ja verisuonitauti. Am J Med 2015; 128: 229.