Spelt Bread Recipe leipäkoneelle
Sisällysluettelo:
Easy Wholemeal Spelt Bread Recipe (Tammikuu 2025)
Ravitsemukselliset kohokohdat (annosta kohti)
Kalorit 213 Rasva 4g hiilihydraatteja 36g proteiinia 6g Näytä ravitsemustarra Piilota ravitsemustarra| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 10 (yksi viipale) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 213 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasvojen kokonaismäärä 4g | 5% |
| Kyllästetty rasva 0g | 0% |
| Kolesteroli 0mg | 0% |
| natrium 351 mg | 15% |
| Hiilihydraatin kokonaismäärä 36g | 13% |
| Ravintokuitu 6g | 21% |
| Sokerien kokonaismäärä 5 g | |
| Sisältää 5 g lisättyä sokeria | 10% |
| proteiini 6g | |
| D-vitamiini 0mcg | 0% |
| Kalsium 1 mg | 0% |
| Rauta 6 mg | 33% |
| Kalium 162 mg | 3% |
| * Päivittäinen arvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintoaineessa elintarvikkeissa on päivittäistä ruokavaliota. 2000 kaloria päivässä käytetään yleiseen ravitsemusneuvontaan. |
Speltti on antiikin vilja, joka on nykyajan vehnän isoisä. Speltti leipää on herkullinen pähkinä maku, että monet ajattelevat ovat ylivoimaisia kuin muu täysvehnä tai monirakeinen leipä. Se on myös runsaasti ravintokuitua, joten se on erinomaista täysjyvätuotetta ruokavalioon.
Tarvitset vähän öljyä tähän reseptiin. Tätä reseptiä varten käytämme rapsiöljyä, koska sillä ei ole lainkaan tyydyttynyttä rasvaa ja se on yksi terveellisemmistä ruokaöljyistä, koska se sisältää runsaasti omega-3-rasvoja ja monokyllästymättömiä rasvoja, mutta voit käyttää eri kasviöljyä, jos haluat.
Huomautus: Speltti sisältää gluteenia, mutta se ei ole niin voimakas kuin vehnäjauhossa (erityisesti leipäjauhossa) oleva gluteeni, joten se ei nouse yhtä korkealle. Se auttaa pitämään leivän taikina silmällä ensimmäisten minuuttien ajan. Jos taikina näyttää liian väsyneeltä, lisää hieman jauhoja, ja jos se näyttää liian kuivalta, lisää ruokalusikallinen tai kaksi vettä. Joskus parhaisista ponnisteluista huolimatta leipä ei nouse kunnolla ja jopa putoaa, kun se paistuu. Leipä maistuu edelleen hienosti - se näyttää vain hieman surulliselta.
Jos et halua riskiä pudotettua leipää, voit lisätä reseptiä ruokalusikallista elintärkeää vehnägluteenia.
ainekset
- 1 1/4 kupillinen vettä (noin 105 F)
- 1 1/2 tl suolaa
- 2 ruokalusikallista rapsiöljyä
- 3 ruokalusikallista hunajaa
- 3 1/2 kupillista spelttijauhoa
- 1 3/4 tl leipäkoneen hiivaa
Valmistautuminen
- Kaada vettä leipäkoneeseen. Seuraavaksi lisää suolaa, rapsiöljyä ja hunajaa.
- Lisää jauhoja kuohun muotoon, joten osa siitä tarttuu veden yläpuolelle (tämä on erityisen tärkeää, jos asetat leipäkoneesi alkamaan myöhemmin päivällä - haluat pitää hiivan pois vedestä, kunnes taikina alkaa sekoittaa).
- Lusikalla, tee pieni kuoppa keskelle kukkulaa ja kaada sitten hiiva siihen hyvin.
- Aseta leipäkone 1 1/2 kiloa leipää (perusasetus) keskikarkeasti tai katso valmistajan käyttöohjeesta.
Arvostele tämä resepti
Olet jo arvioinut tämän reseptin. Kiitos arviosta! Oliko tämä sivu avuksi? Kiitos palautteestasi! Mitä mieltä olet?Koko vehnäleipä vähärikkistä ruokavalioon
Kuulimme paljon syötävien jyvien tärkeydestä. Jos katselet hiilihydraatteja, opi, jos täysjyväleipä on edelleen ravitseva valinta.
Närästysystävällinen Banana Bread Recipe
Nauti jälkiruoka uudelleen närästyttämättömästä ruokavaliostasi, jossa on vähän rasvaa sisältävä banaanileivän resepti, joka aiheuttaa usein närästystä.
Tarvitsetko tislattua vettä CPAP-koneelle?
Pitääkö CPAP-kostuttimessa käyttää tislattua vettä apnean hoitoon? Opi käyttämään vesijohtovettä ja mitä vettä käytät matkalla.
