Sesame Garlic String Bean Almondine
Sisällysluettelo:
- Ravitsemukselliset kohokohdat (annosta kohti)
- ainekset
- Valmistautuminen
- Ainesosien vaihtelut ja korvaukset
- Keittämisen ja tarjoamisen vinkit
- Arvostele tämä resepti
String Beans Almondine (Joulukuu 2024)
Ravitsemukselliset kohokohdat (annosta kohti)
Kalorit 89 Rasva 7g Carbs 5g Protein 2g Näytä ravitsemustarra Piilota ravitsemustarraRavintosisältö | |
---|---|
Annokset: 4 (1/2 kuppi kukin) | |
Annoksen koko | |
kalorit | 89 |
% Päivittäinen arvo* | |
Rasvojen kokonaismäärä 7g | 9% |
Kyllästetty rasva 1 g | 5% |
Kolesteroli 0mg | 0% |
natrium 41 mg | 2% |
Hiilihydraatin kokonaismäärä 5g | 2% |
Dieettikuitu 2g | 7% |
Sokerin kokonaismäärä 2 g | |
Sisältää 0g lisättyä sokeria | 0% |
proteiini 2g | |
D-vitamiini 0mcg | 0% |
Kalsium 35 mg | 3% |
Rauta 1 mg | 6% |
Kalium 134 mg | 3% |
* Päivittäinen arvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintoaineessa elintarvikkeissa on päivittäistä ruokavaliota. 2000 kaloria päivässä käytetään yleiseen ravitsemusneuvontaan. |
Tämä yksipannuinen ruokalaji on terveellinen perinteisen paistetun vihreän pavun paistinpannu. Vihreät pavut tarjoavat vihanneksia. MIND-dieettitutkimusten mukaan tämä auttaa suojelemaan kognitiivista heikkenemistä ja auttamaan aivotoimintaa jopa 1½ vuotta nuorempana!
Tossing in slivered manteleissa lisää terveitä rasvoja, E-vitamiinia ja kalsiumia. Nämä auttavat vähentämään oksidatiivista stressiä ja tulehdusta. Ne myös polttoaineen aivojen ja kehon kuitu, folaatti ja flavonoidit. Tämä merkitsee kognitiivisen heikkenemisen hidastumista ja pitkäikäisyyden kasvua.
Tämän astian valkosipuli ja sipulit säästävät myös aivot kognitiivisesta heikkenemisestä - loppujen lopuksi, mikä on hyvä sydämesi kannalta, on myös hyvä aivojen terveydelle.
ainekset
- 1 rkl seesamiöljyä
- 1 valkosipulinkynsi, jauhettu
- ¼ iso valkoinen sipuli, jauhettu
- 2 kupillista vihreää papua, pestään ja leikataan
- ½ tuoretta puristettua sitruunamehua
- ¼ kupillista raakaa mantelia
- Nippu kosher-suolaa
Valmistautuminen
- Lisää keskipitkällä matalalla kuumuudelta keskipitkällä pannulla öljyä ja valkosipulia. Saute minuutin ajan. Lisää sipulit ja hauduta vielä minuutin ajan, kunnes sipulit tulevat läpikuultaviksi ja hieman ruskistuvat reunojen ympärille.
- Lyö vihreitä papuja. Sekoita, peitä ja anna kypsyä muutaman minuutin ajan. Sekoita ajoittain ja anna kypsyä ja höyryä kannen alle muutaman minuutin ajan.
- Lisää sitruunamehu, mantelit ja suola ja sekoita kypsennyksen aikana. Saute kunnes vihreät pavut alkavat pehmentyä. Poista lämmöstä. Heitä ja osoita annostelukuppeja tai -levyjä.
Ainesosien vaihtelut ja korvaukset
Voita tämä ruokalaji jalapenoilla, srirachalla tai lisää savuinen maku savustetulla paprikalla. Jos pidät ateriat kermaisena, lisää jopa neljäsosa kuppi täysmaitoa.
Saute joitakin valkoisia painiketta sieniä tai vauvan bellas sekä vihreät pavut ylimääräistä tarjoilua kasviksia.
Käytä pienempiä, herkempiä vihreitä papuja, joita kutsutaan haricot vertsiksi. Ne ovat ohuempia ja kestävät vähemmän aikaa kokata.
Keittämisen ja tarjoamisen vinkit
Varmista, että keität vihreät pavut, kunnes ne ovat pehmeitä, mutta eivät liian pehmeitä tai sileitä. Ennen tarjoilua, heitä hyvin, jotta jokainen annos sisältää joitakin valkosipulia, sipulia ja manteliseosta.
Jos haluat paahtaa uunissa, laita kaikki ainekset uuniin turvalliseen kulhoon ja laittaa 400 asteen uuniin 40 minuutiksi. Sekoita 10 - 15 minuutin välein. Tarjoile heti grillattujen tai paistettujen kananrintojen, kalojen tai tofun kanssa.
Arvostele tämä resepti
Olet jo arvioinut tämän reseptin. Kiitos arviosta! Oliko tämä sivu avuksi? Kiitos palautteestasi! Mitä mieltä olet?Ramen-nuudelit Sesame-valkosipulin vihreän reseptin kanssa
Nauti täysjyvästä ramen-nuudelista, jotka on sekoitettu lehtivihreiden ja muiden vihannesten kanssa, joihin on lisätty suolainen seesami-soija ja valkosipulinkastike.
Black Sesame Tofu Summer Rolls resepti
Kokeile tätä tofu-kesärulli- ja maapähkinäkastiketta reseptillä, joka täyttää keskipäivän nälän ja pitää sinut tuntuu raikkaalta ja valoisalta.
Low-FODMAP Sesame Coleslaw Teriyaki-kana-reseptillä
Tämä kana-kaali sisältää pienen FODMAP-teriyaki-kastikkeen, joka ei aiheuta IBS-oireita, ja se on alle 350 kaloria.