5 tapaa lukea Nutrition Labels Wrong

1

Olet menossa elintarvikkeiden terveydelle Halo

Et voi kävellä supermarket-käytävillä ilman, että sinne on upotettu väitteitä, kuten gluteeniton, orgaaninen, täysjyvä ja luonnollinen. Toki he kuulostavat terveenä, mutta tutkimukset osoittavat, että kuluttajat ottavat usein elintarvikkeita, joissa nämä väitteet ovat terveempiä kuin ilman niitä. Näin ei aina ole.

Gluteenittomia tuotteita voidaan vielä pakata tärkkelyspitoisiin hiilihydraatteihin. Täysjyvätuotteita voidaan ladata rasvalla. Ja kaikki luonnolliset eivät ole edes hallituksen säännelty termi! Toinen terveydenhuollon tyyppi? Tuotemerkit, joilla on hyväntekeväisyysjärjestöt. Tutkimukset osoittavat, että ihmiset uskovat, että niiden elintarvikkeet ovat terveitä, mutta korrelaatio on nolla. Tarkista sekä ainesosaluettelot että ravitsemuspaneelit varmistaaksesi, että tuote sopii tavoitteisiisi.

2

Oletat, että pienet paketit ovat yksittäisiä annoksia

Pähkinät, karkit, trail-sekoitus, pelimerkit … niin monet elintarvikkeet tulevat välipala-kokoisiin pakkauksiin, ja luulisi, että nämä pienet eräpakkaukset olisivat kaikki yksittäisiä annoksia. Totuus on, että ne sisältävät usein enintään kolme annosta.

Sinä on tarkasteltava ravintoarvomerkinnän riviä, joka kertoo "annokset per kontti." Sitten tee matematiikka tai löydä joitakin todella palvelevia välipaloja. Ja säästää rahaa, osta monipalvelupakkauksia ja jaa annokset yksittäisiin pusseihin omille DIY-välipakkauksille!

3

Luotat liian hyviin-to-be-true-numeroihin

Yup, rakastat näitä muffinsseja paikallisessa nurkka-leipomossasi. Ne näyttävät todellisilta löytöiltä: valtavat ja tippuvat jään kanssa ja vain 120 kaloria ja yksi gramma rasvaa. Epätodennäköisesti. Erityisesti jos he ovat pienestä, äiti-pop-brändistä.

Opetus on luottaa vaistoihisi. Jos etiketissä olevat tiedot ovat niin hyviä, on melkein vaikea uskoa, sitten laittaa tuote alas. On parempi tehdä virhettä varovaisuudella ja pysyä kokeilluilla tuotteilla.

4

Olet ostamassa ei-kalori-tarroihin

Ennen kuin käytät vihanneksia, joissa ei ole kaloriliuosta, tai varastoi keittiösi, jossa on nolla-kaloreita sisältävä salaatinkastike, tässä on tiedettävä. Virallinen FDA-sääntö on, että jos tuotteessa on vähemmän kuin viisi kaloria annosta kohti, tarra voi väittää, että siinä on nolla kaloreita. Se saattaa tuntua pieneltä erotukselta, mutta jos palvelukoko on todella pieni ja / tai käytät paljon tuotetta, nämä kalorit voivat todella lisätä.

Esimerkiksi useimmat nonstick-ruoanvalmistusaineet vaativat 0 kaloria annosta kohti, mutta annostelukoko on noin 1/4 sekunnin ruiskutus. Realistisemmalla 1 sekunnin suihkulla on 5–10 kaloria ja noin puolet grammaa rasvaa. Vielä kalorien kauppa, mutta ei varmasti kalorivapaata!

5

Et ota huomioon painon painoa

Suosikkisi välipalasi tarjoilemassa on mahtava 18 pelimerkkiä, vai onko? Katso tarkasti ja näet, että monet tarrat vaativat "noin" tietyn määrän siruja, evästeitä tai kappaleita. Todellinen palvelemakoko on lueteltu painon mukaan. Heitä nämä pelimerkit ruoka-asteikolla ja saatat olla järkyttynyt, kun tiedät, että tarjoilu on vain 12 tai 13 pelimerkkiä.

Tarroissa käytetään myös "noin"-porsaanreikää, kun kuvataan annoksia astiaa kohti. Jos se sanoo "noin 2 annosta", älä usko, että voit syödä puolet säiliöstä ja kutsua sitä yhdeksi annokseksi. Tämä säiliö voi hyvin sijoittaa 2,5 annosta. Niin tartu keittiön mittakaavaan ja sinun täytyy olla keittiövälineet ja käytä niitä!

_{Ilmoita syyllisistä resepteistä, ruoan löytöistä, vihjeistä ja muista, kirjaudu ilmaiseksi päivittäisiin sähköpostiviesteihin tai käy Hungry Girl!}