Välimeren hienostunut salaatti

The New Rules to Dating (Tammikuu 2025)

Ravitsemukselliset kohokohdat (annosta kohti)

Kalorit 383 Rasvaa 23g hiilihydraattia 32g proteiinia 14 g Näytä ravitsemustarra Piilota ravitsemustarra


Ravintosisältö
Annokset: 4 (2 kupillista)
Annoksen koko
kalorit	383
% Päivittäinen arvo*
Rasvojen kokonaismäärä 23g	29%
Kyllästetty rasva 8 g	40%
Kolesteroli 33 mg	11%
natrium 786 mg	34%
Hiilihydraatin kokonaismäärä 32g	12%
Dieettikuitu 9g	32%
Sokerin kokonaismäärä 9 g
Sisältää 0g lisättyä sokeria	0%
proteiini 14g
D-vitamiini 0mcg	0%
Kalsium 281 mg	22%
Rauta 4 mg	22%
Kalium 560 mg	12%
* Päivittäinen arvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintoaineessa elintarvikkeissa on päivittäistä ruokavaliota. 2000 kaloria päivässä käytetään yleiseen ravitsemusneuvontaan.

(244 arviota) Kokonaisaika 20 min prep 20 min, Kokki 0 min Tarjoilut 4 (2 kupillista kukin)

Tämä Välimeren hienonnettu salaatti-resepti on täydellinen ratkaisu terveelle ja ravitsevalle lounaalle tai illalliselle. Valitse makea, kypsä tomaatti ja paprikaa sekä runsas annos hienonnettua tuoretta oreganoa, jotta voit valmistaa yksinkertaisen mutta maukasta ruokaa.

Vähän ravintoa FYI: Garbanzo-pavut ovat herkullinen tapa lisätä kasviperäisiä proteiineja ruokavalioon, ja saat lisää hyötyä kuiduista terveen suoliston mikrobiomille. Oregano, kuten monet yrtit, on runsaasti antioksidantteja ja sillä on myös antibakteerisia ominaisuuksia. Nauttia!

ainekset

3 rkl extra-neitsytoliiviöljyä

2 rkl sitruunamehua

2 ruokalusikallista tuoretta oreganoa, hienonnettuna, sekä ylimääräisiä koristeita

Oon tl suolaa tai makua

Musta pippuria maustetaan

1 15 unssia voi pukeutua pavut, huuhdella ja tyhjentää

1 iso kurkku, kuorittu ja hienonnettu

2 kuppia pieniä kirsikoita tai rypäleen tomaattia, leikattu puoliksi

1 kuppi punainen, keltainen tai oranssi paprika, hienonnettu

1/2 kupillista Kalamata-oliiveja, kiviä ja hienonnettuja

6 unssia (noin 1 kuppi) murskattu fetajuusto

Valinnainen: ½ kuppi hienonnettua punasipulia

Valmistautuminen

Tee vinaigretti: Yhdistä oliiviöljy, sitruunamehu, oregano, suola ja pippuri pienessä lasipurkissa. Ravista hyvin kannella, jotta voit yhdistää ainesosia.

Tee salaatti: Kaada garbanzo-papuja suureen salaattiin tai sekoitusastiaan. Viipaloi kurkku, tomaatit, paprikat, oliivit ja valinnaiset punaiset sipulit. Lisää kaikki vihannekset kulhoon garbanzo-pavuilla.

Lisää fetajuusto pavut ja vihannekset ja kaada salaatinkastike päälle. Sekoita hyvin yhdistelmiä. Sivun alkuun on lisättävä oregano, jos haluat, ennen tarjoilua.

Ainesosien vaihtelut ja korvaukset

Jos haluat, voit vaihtaa garbanzo-papuja toiseen suosikkipapuun. Kaikki tarjoavat täyttökuitua, rautaa, proteiinia ja paljon muuta.

Jos haluat lisätä lisää proteiinia, harkitse keitettyjen keitettyjen kananrintojen lisäämistä. Jos sinulla on jäljellä oleva kana, se on hyvä käyttää sitä!

Keittämisen ja tarjoamisen vinkit

Tämä salaatti sopii erinomaisesti aterian valmistukseen, ja se voidaan säilyttää hyvin suljetussa astiassa jääkaapissa enintään 3 vuorokautta. Ruokaa varten voit nauttia tuoreita hedelmiä ja gluteenittomia pita-leipää.

Saat herkullisen työystävällisen lounaan säilyttämään yksittäisiä annoksia mason-purkkeihin.

Arvostele tämä resepti

Olet jo arvioinut tämän reseptin. Kiitos arviosta! Oliko tämä sivu avuksi? Kiitos palautteestasi! Mitä mieltä olet?

Välimeren grillattu munakoiso salaatti resepti

Tämä marinoitua munakoisosalaattia on maukasta ruokaa, jonka maku on maustettu paahdetuille mäntypähkinöille, paahdetuille vihanneksille ja tuoreelle sitruunamehulle ja yrtteille.

Välimeren maissi ja Farro-salaatti, jossa on grillattu Halloumi

Grillattu halloumijuusto on tämän Välimeren viljan salaatin tähti. Seasonal tomaatit sekä tuoreet kesäkurpitsa ja maissi tekevät tästä reseptistä täydellisen kesän.

Loaded Välimeren salaatti kukkakaali Tabbouleh

Kukkakaali korvaa osan kuskusista alentamaan tämän kuormitetun Välimeren salaatin reseptin hiilipitoisuutta. Mukana on myös terveitä rasvoja.