Gluteenitoleranssin yleiskatsaus

Jos olet miettinyt, onko sinulla ongelma gluteenilla, olet todennäköisesti ajautunut termiin "gluteenitoleranssi". Se saattaa jopa olla hämmentynyt, koska ihmiset ovat käyttäneet "gluteenin suvaitsemattomuutta" eri aikoina eri olosuhteissa, joilla kaikilla on yksi yhteinen asia: asianosaisella oli reaktio gluteenin syömisen jälkeen.

Gluteenin kanssa on itse asiassa viisi erilaista ongelmaa. Näistä tunnetuin on keliakia. Aiemmin vuosien varrella lääkärit ja tutkijat käyttivät toisinaan "gluteenin suvaitsemattomuutta" keliakian kanssa, autoimmuunisairaus, jossa gluteenia sisältävät elintarvikkeet käynnistävät immuunijärjestelmääsi hyökkäämään ohutsuoleen.

Äskettäin "gluteenin suvaitsemattomuus" käytettiin sekä lääketieteellisessä yhteisössä että sen ulkopuolella kuvaamaan epämiellyttäviä oireita, joita esiintyy, kun ihmiset, joilla ei ole keliakiaa, reagoivat kuitenkin gluteenipitoisiin elintarvikkeisiin. Mutta tässäkin tapauksessa "gluteenin suvaitsemattomuus" on pudonnut suosikiksi, ja lääkärit kutsuvat nyt tätä ehtoa "ei-keliakia gluteeniherkkyydeksi (NCGS)."

Nykyään termiä "gluteenitoleranssi" pidetään epäspesifisenä ja vanhentuneena.

Vuosien kuluessa "gluteenin suvaitsemattomuuden" erilaiset määritelmät ovat aiheuttaneet melkoisen sekaannuksen sekä lääkäreiden että gluteeniin liittyvän häiriön kärsineiden keskuudessa.

Alan huippututkijat ovat kuitenkin todenneet, että he pitävät termiä "ei-keliakiaherkkyys" muille samankaltaisille termeille, mukaan lukien "gluteenin suvaitsemattomuus", joku, joka saa oireita gluteenista, mutta jolla ei ole keliakiaa tai toinen gluteeniin liittyvä häiriö.

Sekaannusten välttämiseksi nämä asiantuntijat kehottavat lääketieteellistä yhteisöä poistumaan termin "gluteenitoleranssi" käytöstä. On parempia termejä, joiden avulla voit viitata gluteenia koskevaan ongelmaan.