Diabetesvaihdon ruokavalion luettelo vapaista elintarvikkeista

Vapaa elintarvikkeet ovat olleet tärkeä osa diabeteksen vaihto-listajärjestelmää, joka auttaa diabeetikkoja syömään kunnolla verensokerin hallinnan aikana. ”Vapaita elintarvikkeita” ovat elintarvikkeita tai juomia, joissa on vähemmän kuin 20 kaloria annosta kohti ja enintään 5 grammaa hiilihydraattia annosta kohti. Niitä pidetään vapaina, koska voit syödä niitä jopa kolme kertaa päivässä kohtuullisin määrin ilman, että verensokeria nostetaan merkittävästi. Tässä on näytteitä ilmaisista elintarvikkeista, jotka ovat saatavilla luokittain:

Vihannekset

Parsa, keitetyt
Pavut, vihreät, keitetyt
Parsakaali, keitetyt
Selleri
Kurkku
Salaatti, jäävuori
Oliivit, kypsytetyt
Paprikat, makea punainen
retiisi
Scallions (vihreät sipulit)
Pinaatti, keitetyt
tomaatit
Tomaattimehu

hedelmä

avokadot
vadelmat
mansikat

pähkinät

Makadamiapähkinät
pekaanipähkinät

Munat ja meijeri

voi
Juusto, cheddar
Juusto, sveitsiläinen
Kermajuusto
Tuoretta juustoa, 2% maitorasvaa
munat
Puolet ja puolet
Majoneesi
Maito, 1% maitorasvaa, lisätty kiintoainetta
Soijamaito
Jogurtti, tavallinen, täysmaito

juomat

Kahvi (ilman kermaa tai sokeria)
Tee (ilman maitoa tai sokeria)
vesi

Palvelee koot välipaloja varten

Rajoita itsesi vain kahdelle välipalalle päivässä. Älä nosta koko päivän ajan, syö välipaloja määrätyin aikoina aterioiden välillä niin, että välipala ei pilaa ruokahalua ja lisää ravitsemuksellista arvoa päivittäiseen ruokaan. Katso alla olevista American Diabetes Associationin välipaloista, joissa on vähemmän kuin 5 grammaa hiilihydraattia:

15 mantelia
3 selleripulia + 1 rkl maapähkinävoita
5 vauvan porkkanaa
5 kirsikkatomaattia + 1 rkl ranch-kastiketta
1 kovasti keitetty muna
1 kuppi kurkku viipaleita + 1 rkl ranch sidos
¼ kupillista tuoreita mustikoita
1 kuppi salaattia vihanneksia + 1/2 kupillista kuutioitua kurkkua + etikkaa ja öljyä
1 kuppi kevyttä popcornia
2 suolaisen keksejä
10 kultakala-keksejä
1 kpl merkkijono
8 vihreää oliiveja
2 rkl kurpitsaa tai seesaminsiemeniä
¼ koko avokadosta (~ 4 g.)

Ruokavalion luominen vapaiden elintarvikkeiden ympärille

Vapaita elintarvikkeita voidaan syödä maltillisesti. Sisällytä ilmaisia elintarvikkeita jopa kolme kertaa päivässä ja lisää jokaisen aterian annos. Verensokerin nousun estämiseksi älä syö kaikkia kolmea annosta ilmaista ruokaa samassa ateriassa. Syötä sen sijaan yksi annos tiettyä ilmaista ruokaa aterian tai välipalan aikana.

Ports Control - Tiedä, kuinka suuri ruoka on vapaata ruokaa, sillä se on tärkeää säilyttää se hyvin alle 20 kalorin ja alle 5 gramman hiilihydraattien sisällä. Liian paljon mitään ei ole hyvä asia.
Yksi kukin - Älä ylitä ilmaisia ruokia. Suunnittele eteenpäin ja määritä ilmainen ruoka jokaiselle aterialle tai välipalalle.