Herb-paahdettu kana tapenadilla
Sisällysluettelo:
- Ravitsemukselliset kohokohdat (annosta kohti)
- ainekset
- Valmistautuminen
- Ainesosien vaihtelut ja korvaukset
- Keittämisen ja tarjoamisen vinkit
- Arvostele tämä resepti
Salt Pile Chicken (Bushcraft) - EPIC Food (Joulukuu 2024)
Ravitsemukselliset kohokohdat (annosta kohti)
Kalorit 251 Rasvaa 12g Carbs 4g Protein 31g Näytä ravitsemustarra Piilota ravitsemustarra| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 6 | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 251 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasvojen kokonaismäärä 12g | 15% |
| Kyllästetty rasva 2 g | 10% |
| Kolesteroli 84 mg | 28% |
| natrium 525 mg | 23% |
| Hiilihydraatin kokonaismäärä 4g | 1% |
| Dieettikuitu 2g | 7% |
| Sokerien kokonaismäärä 0 g | |
| Sisältää 0g lisättyä sokeria | 0% |
| proteiini 31g | |
| D-vitamiini 0mcg | 0% |
| Kalsium 66 mg | 5% |
| Rauta 3 mg | 17% |
| Kalium 282 mg | 6% |
| * Päivittäinen arvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintoaineessa elintarvikkeissa on päivittäistä ruokavaliota. 2000 kaloria päivässä käytetään yleiseen ravitsemusneuvontaan. |
Tämä Välimeren innoittama ruokalaji on hyvin alhainen FODMAPsissa, mikä tekee siitä täydellisen illallisen. Se sopii yhteen joko vihreiden tai riisin kanssa. Jos aika sallii, marinoi kanaa enintään 24 tuntia yrttihiekassa, jotta lisäät makujen infuusiota kanaan; jos olet kiire, voit paistaa kana heti.
ainekset
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl murskattua timjami-lehtiä
- 1 rkl kuivattua rosmariinia
- 1 rkl kuivattua basilikaa
- ¼ tl suolaa
- ½ tl tuoretta jauhettua mustapippuria
- 2 kiloa luutonta, ihottoman kananrinta
- 15 vihreää oliiveja
- 15 kalamata-oliiveja, pitted
- ½ kupin valutettua, hienonnettua jarred-paahdettua pippuria
- 1 anjovisfilee, joka on säilötty öljyssä, valutettu
- 1 rkl kapriksia
- 1 rkl oliiviöljyä
Valmistautuminen
Herb Chicken
- Muodosta tahna sekoittamalla oliiviöljy timjamin, rosmariinin, basilikan, suolan ja pippurin kanssa. Hiero tämä seos kananrintojen kaikkiin puoliin ja laita kanaa leivinastiaan. Peitä astia ja anna kana marinoitua 2 tuntia jääkaapissa.
- Kuumenna uuni 375F: iin.
- Selvitä leivinastia ja paahda kanaa uunin keskitelineellä 40 minuuttia tai kunnes se saavuttaa 165F: n sisäisen lämpötilan kanan paksimmassa osassa.
Olive Tapenade
- Kun kana on paahtamassa, sekoitin- tai ruokaprosessorin kulhossa yhdistetään vihreät oliivit, kalamata-oliivit, paahdettu punainen paprika, sardelli, kapparit ja oliiviöljy. Käsittele sitä, kunnes muodostuu paksu seos. Älä sose.
- Palvelemaan, viipaloi lämmin kanaa 1/2-tuumaisiksi paloiksi ja kummankin osan päälle 2½ ruokalusikallista tapenadia.
Ainesosien vaihtelut ja korvaukset
Ohita tapenadi ja nauti tästä mehukkaasta herneen kanasta yksin, jos haluat.
Keittämisen ja tarjoamisen vinkit
Lusikkaan panee mehuja yli jäänne kanan ja peitä tiiviisti, jotta se pysyy kosteana seuraavaan ateriaasi saakka.
Ylimääräiset sardellit voidaan jäädyttää kahden muovikelmun väliin ja säilyttää pakastimessa ilmatiiviissä säiliössä myöhempää käyttöä varten.
Arvostele tämä resepti
Olet jo arvioinut tämän reseptin. Kiitos arviosta! Oliko tämä sivu avuksi? Kiitos palautteestasi! Mitä mieltä olet?Calorie Counts ja ravitsemustiedot kana
Hanki ravitsemustietoja eri kana-osista, tutustu terveydellisistä hyödyistä ja saat vinkkejä terveellisten aterioiden valmistamiseen kanaa.
Helppo Low-Carb-valikko Skillet-kana
Tämä valikko oli suunniteltu erittäin helppoa. Aamiainen, lounas ja välipala voidaan yhdistää sekunteina, ja illallinen on helppo paistinpannu aterian yhteydessä.
Kana munaa raskauden aikana
Mitä sinun tarvitsee tietää rasvakudoksesta? Mitkä ovat viruksen vaikutukset raskaana olevalle tai syntymättömälle lapselle?
