Mitä sinun pitäisi tietää Goji-marjasta

Goji-marja (Lycium barbarum) on eräänlainen hedelmä, joka kasvaa Kiinan, Mongolian ja Tiibetin Himalajan kotoisin olevan ikivihreän pensaan. Tunnetaan myös nimellä wolfberry, goji marja on runsaasti C-vitamiinia, zeaksantiinia, luteiinia, betaiinia ja yhdisteitä, jotka tunnetaan nimellä Lycium barbarum polysakkaridit.

Usein kulutettuina ruoaksi, goji-marjat ovat hieman sitkeitä ja makeita ja niitä voi syödä kuivattuna, raakana tai keitettynä. Koko kuivatuista marjoista on samanlainen muoto ja rakenne kuin rusinoita. Ne voidaan lisätä kaurahiutaleihin, reitin sekaan, salaatteihin ja juomiin, kuten teetä ja smoothieja, ja ne ovat saatavana myös mehussa tai jauheessa.

Käyttö Goji-marjoille

Tuensaajat väittävät, että goji-marjat voivat auttaa monenlaisissa terveysongelmissa, kuten:

• Ikäikäiset silmät
• Diabetes
• Väsymys
• Korkea verenpaine
• Korkea kolesteroli

Perinteisessä kiinalaisessa lääketieteessä kuivattu kypsä goji marja tunnetaan nimellä Fructus lycii tai gou qi zi.

Edut Goji marjoja

Koska goji suosio superfoodina kasvaa edelleen, kannattajat viittaavat siihen, että goji marjat tai juominen goji marja mehu voi lisätä terveyttä ja poistaa monet terveydelliset olosuhteet. Esimerkiksi Goji-marjoilla pyritään edistämään laihtumista, terävöittämään näköä, kohottamaan mielialaa, parantamaan verenkiertoa ja hidastamaan ikääntymisprosessia.

Näistä väitteistä huolimatta ei ole näyttöä suurista, hyvin suunnitelluista kliinisistä tutkimuksista (tutkimuksen tyyppi, jota tarvitaan johtopäätösten tekemiseen), jotka vahvistavat väitteet. Seuraavassa tarkastellaan saatavilla olevia tutkimustuloksia:

Ikäkohtaiset silmien olosuhteet

Goji-marjoja on tutkittu silmien oireisiin, kuten ikään liittyvä makuladegeneraatio, glaukooma, retinitis pigmentosa ja diabeettinen retinopatia. Siinä on runsaasti Lycium barbarum -polysakkarideja (aineita, joita havaitaan vastaamaan hapettumishäiriöitä) ja zeaksantiini ja luteiini, karotenoidit, jotka muodostavat makulapigmentin silmän alueella, joka tunnetaan makulina. Makulapigmentin uskotaan olevan tärkeä näkökykyä ja sinisen valon imeyttämistä varten (valonlähteen ja elektronisten laitteiden aiheuttama näkyvän valon spektrin liiallinen altistuminen voi vahingoittaa valoherkkiä soluja).

Pienessä tutkimuksessa, joka julkaistiin International Journal of Ophthalmology Esimerkiksi vuonna 2018 tutkijat havaitsivat, että 90 päivän goji-täydennys lisäsi visuaalista toimintoa, makulapigmentin optista tiheyttä ja kehon zeaksantiinipitoisuuksia ihmisillä, joilla oli varhainen ikävuoroinen makuladegeneraatio.

Yleinen hyvinvointi

Kuluttavan goji marjat säännöllisesti voi lisätä yleistä hyvinvointia mukaan raportti julkaistu Lehti lääkkeiden ruoka vuonna 2012. Tutkijat tarkastelivat raporttia neljässä aiemmin julkaistussa kliinisessä tutkimuksessa (mukaan lukien yhteensä 161 osallistujaa), jotka testasivat goji-marjoilla valmistetun mehun päivittäisen saannin vaikutuksia.

Analyysin mukaan raportin kirjoittajat havaitsivat, että goji marjamehua ruokavaliotutkinnon jäsenet kokivat päivittäin huomattavasti enemmän parannuksia tekijöihin, kuten stressiin, nukkumäärään ja yleisiin terveydentilaan verrattuna päivässä annettaviin lumelääkkeisiin.

Korkea kolesteroli

Alustava tutkimus julkaistiin Maatalouden ja elintarvikekemian lehti vuonna 2017 osoittaa, että goji marjauute voi olla anti-inflammatorisia ja antioksidanttisia vaikutuksia ihmisillä, joilla on lievä korkea kolesteroli, jota pidetään ylipainoisena. Tutkimuksessa osallistujat kuluttivat goji-marjan uute tai lumelääke yhden aterian jälkeen päivässä kahdeksan viikon aikana. Tutkimuksen tekijät havaitsivat, että ne, jotka kuluttivat goji-uutteen, pienensivät tulehduksen merkkiaineita.

Sivuvaikutukset

Vaikka goji-marjat eivät välttämättä aiheuta ongelmia ruoassa käytettäessä pieniä määriä, ne voivat aiheuttaa sellaisia ​​haittavaikutuksia kuin pahoinvointi ja vatsavaivat. Osa Solonaceae kasvisperhe (joka sisältää myös tomaatin ja perunan), goji marjat ovat liittyneet allergisiin reaktioihin ja anafylaktiseen sokkiin. Vältä goji marjoja, jos sinulla on allergia kasveja tässä perheessä.

Kun ostat kuivattuja goji-marjoja (tai muita tuotteita), ota huomioon, että jotkin tuotteet voivat sisältää ilmoitettuja tai pimeitä sulfiitteja, säilöntäaineita, jotka voivat aiheuttaa allergisia reaktioita joillekin ihmisille tai aiheuttaa anafylaktista sokkia, kun sulfiteille alttiit ihmiset ottavat suuria määriä.

Goji-lisäravinteiden turvallisuudesta tai goji-mehun käyttö pitkällä aikavälillä on vähän. Goji voi kuitenkin alentaa veren sokeritasoa ja lisätä verenvuotoriskiä.

Jos käytät varfariinia (tai muita verenohennuslääkkeitä), sinulla on verenvuotohäiriö tai jos sinulla on määräaikainen leikkaus kahden viikon kuluessa, sinun on vältettävä goji marjoja. Tapauskertomuksen mukaan goji-marjamehu oli varfariinin kanssa todennäköisesti aiheuttama haittavaikutus.

Lisäksi goji marjat voivat olla vuorovaikutuksessa muiden lääkkeiden kanssa, kuten verenpaine ja diabeteslääkkeet. Jos parhaillaan käytät lääkkeitä tai täydennyksiä, keskustele lääkärisi kanssa ennen goji marjojen käyttöä.

Vältä ottamasta goji marja -tuotteita, jos olet raskaana tai imetät.

Vaihtoehtoja Goji Marjoja

Erilaiset vihannekset sisältävät luteiinia (kuten keitettyä pinaattia ja muita tumman vihreitä lehtivihanneksia, raakapsippeleitä ja raaka pistaasipähkinöitä). Maissi ja munat sisältävät sekä luteiinia että ovat runsaasti zeaksantiinin lähteitä. Kiivihedelmät, viinirypäleet, appelsiinimehu, kesäkurpitsa ja tietyt sokerityypit ovat korkealla zeaksantiinilla, ja raaka-appelsiinitappaleet ovat yksi rikkaimmista ruokavaliosta zeaksantiinia.

Mistä ostaa ne

Löydät koko goji marjoja, goji marja mehua ja goji marja jauhe monissa luonnollisten elintarvikkeiden myymälöissä ja apteekit.