Terveyden parannukset ja edut vähähiilistä ruokavaliota

Kilpailukykysopimus ja kaupan alan muutokset -koulutus (Joulukuu 2024)

Hiilihydraattipitoisten ruokavaliota on paljon hyötyä. Jotkut niistä on tutkittu voimakkaasti, kun taas toisia on yleisesti ilmoitettu ihmisistä, jotka ovat vähentäneet hiilihydraattia ruokavaliossaan. Kaikki eivät tietenkään saa kaikkia näitä etuja. Hiilihydraateille herkempiä ihmisiä (insuliiniresistentti, metabolinen oireyhtymä, prediabetinen jne.) Saavat todennäköisesti eniten hyötyä.

Tieteellisesti osoitettu

Vaikka olen liittänyt vain yhteen tutkimukseen jokaisesta näistä väitteistä, on monia tutkimuksia, jotka ovat usein vuosikymmenien taaksepäin, ja ne osoittavat samanlaisia tuloksia. Siksi minusta on turvallista sanoa, että nämä tulokset on osoitettu. Huomaa kuitenkin, että monissa näistä tutkimuksista ihmisiä ei seulottu sellaisten tekijöiden kuin insuliiniresistenssin vuoksi. Jos todennäköisimmin hyötyvä ryhmä tutkitaan, satunnaisotoksen sijasta tulokset saattavat olla vahvempia.

Laihtuminen (vaikka se ei tietoisesti rajoita kaloreita)
Parannetut triglyseridit
Vähentynyt verensokeri diabeetikoille ja pre-diabeetikoille
Lisääntynyt HDL ("hyvä") kolesteroli
Parantunut insuliiniherkkyys
Vähentynyt verenpaine
Alentaa verensokerin tasoa
Verrattuna korkean carb-laihdutusruokavalioihin (ja yhdessä liikunnan kanssa), vähemmän lihasmassaa menetti
Ketogeeniset ruokavaliot (eräänlainen low carb -ruokavalio), joita käytetään kohtausten häiriöiden hoitoon

Alustavat todisteet

Jotkut tutkimukset ovat osoittaneet nämä hyötyosuudet hiilihydraattien vähentämisestä, mutta lisätutkimuksia tarvitaan ennen kuin lopullinen lausunto voidaan tehdä.

Parannuksia akne
Polystyvin munasarjasyndrooman paraneminen
Ärtyvän suolen oireyhtymän parantuminen joillekin ihmisille
Ketogeeninen ruokavalio voi parantaa joitakin neurologisia häiriöitä, kuten Parkinsonin tautia

Yleisesti raportoitu

Nämä ovat joitain yleisimmin raportoituja hyötyjä vähähiilisten foorumeilla, tukiryhmissä ja epävirallisissa tutkimuksissa. (Joillakin on alustavia tieteellisiä todisteita, mutta subjektiivisempia parannuksia on vaikeampi tutkia.) Kahdesta ensimmäisestä on yleisesti ilmoitettuja, ja nämä edut tapahtuvat tavallisesti ensimmäisen viikon loppuun mennessä, vaikka toisinaan kestää vielä viikon tai kaksi. Tulokset ovat luonnollisesti muuttuvia yksilöiden välillä.

Lisääntynyt energia
Vähemmän närästystä
Ihastukset makeisiin mennyt tai vähentyneet dramaattisesti
Parempi henkinen keskittyminen; ei "aivojen sumu"
Parempi mieliala; tunteet tasaisempi
"Pakonomainen" tai "emotionaalinen" syöminen mennyt
Parantunut hammashoito (vähemmän hammasplakkia, parantunut kumin terveys)

Joskus raportoitu

Nämä ovat muuttuvampia, osittain riippuvaisia oireista, joita ihmisellä oli ensisijaisesti. Jälleen alhainen carb-ruokavalio ei millään tavoin voida pitää näiden sairauksien hoitamiseksi, eikä tämä ole tieteellinen tutkimus. Varmistu myös, etten luetella kaikkia hyötyjä, joista olen koskaan kuullut - niitä on mainittu riittävästi, jotta voisin ajatella, että heille on olemassa pätevyys joillekin ihmisille.