Low Carb Pumpkin Cheesecake Mousse-resepti
Sisällysluettelo:
- Ravitsemukselliset kohokohdat (annosta kohti)
- ainekset
- Valmistautuminen
- Ainesosien vaihtelut ja korvaukset
- Keittämisen ja tarjoamisen vinkit
- Arvostele tämä resepti
Keto Tiramisu | Low-Carb Tiramisu Recipe | Sugar-Free Mascarpone Espresso Dessert (Tammikuu 2025)
Ravitsemukselliset kohokohdat (annosta kohti)
Kalorit 136 Rasvaa 6g hiilihydraatteja 13 g proteiinia 8g Näytä ravitsemustarra Piilota ravitsemustarra| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 5 (1/2 kuppi) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 136 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasvojen kokonaismäärä 6g | 8% |
| Kyllästetty rasva 3g | 15% |
| Kolesteroli 15mg | 5% |
| natrium 176 mg | 8% |
| Hiilihydraatin kokonaismäärä 13g | 5% |
| Dieettikuitu 2g | 7% |
| Sokerien kokonaismäärä 8 g | |
| Sisältää 5 g lisättyä sokeria | 10% |
| proteiini 8g | |
| D-vitamiini 0mcg | 0% |
| Kalsium 175 mg | 13% |
| Rauta 1 mg | 6% |
| Kalium 225 mg | 5% |
| * Päivittäinen arvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintoaineessa elintarvikkeissa on päivittäistä ruokavaliota. 2000 kaloria päivässä käytetään yleiseen ravitsemusneuvontaan. |
Jälkiruoan ei tarvitse olla pois rajoilta, koska sinulla on diabetes. Tämä sileä kurpitsa-mousse tehdään dekadenttina käyttäen täysmaidon ricottajuustoa ja saa sen makeudeksi puhtaasta kurpitsasta ja hieman vaahterasiirapista. Tämä yksinkertainen mutta rikas mousse on herkullista jälkiruoka, joka on valmis muutamassa minuutissa.
ainekset
- 3/4 cup puhdasta kurpitsaa
- 3/4 kuppi osa rasvattoman ricottajuuston
- 1 1/2 ruokalusikallista vaahterasiirappia
- 1/2 tl kanelia
- 1/2 tl vaniljauutetta
- 1 nippu muskottipähkinää (lisää koristeita varten)
- 1 hyppysellinen suolaa
- ¼ kupillinen tavallinen kreikkalainen jogurtti (koristeeksi)
- 2 rkl manteleita (hienonnettu, koristeeksi)
Valmistautuminen
-
Yhdistä kurpitsa, ricottajuusto, vaahterasiirappi, kaneli, vaniljauute, muskottipähkinä ja suola pieneen kulhoon; piiskaa, kunnes fluffy ja kaikki ainesosat ovat täysin mukana.
-
Jäähdytä vähintään 30 minuuttia ennen tarjoilua, jotta vaahto pysyy tukevana.
-
Tarjoile yksittäisiä annoksia, joissa on 1 rkl täysrasvainen kreikkalainen jogurtti, hienonnettu manteli ja ripottele muskottipähkinää.
Ainesosien vaihtelut ja korvaukset
Osittain kuorittavan ricottajuuston käyttäminen antaa rikkaan ja pehmeän tekstuurin, jossa on vähemmän tyydyttyneitä rasvoja kuin täysmaitoa, mutta voit halutessasi käyttää rasvattomia ricotta-aineita.
Jos pidät suklaan jälkiruokia, yritä lisätä 1–2 ruokalusikallista kaakaojauhetta seokseen ja lisätä lisää vaahterasiirappia todellisen suklaan makuun. Bonuksena kaakaojauhe sisältää hyödyllisiä antioksidantteja!
Kun kyseessä on täyteaineita, ota luovia! Yritä hakata joitakin saksanpähkinöitä, brasilialaisia pähkinöitä tai suolamaisia cashewpähkinöitä ja ripotella ne ylhäältä, koska nämä pähkinät ovat myös hyviä proteiinilähteitä. Jos haluat mennä ulos kurpitsan teeman kanssa, heitä muutama kuivaa paahdettua kurpitsansiemeniä (kutsutaan pepitas) ylittää kreikkalaisen jogurtin.
Jos suora muskottipähkinä on liian voimakas sinulle, kokeile kurpitsakakun mausteen ravistelua, jossa yhdistyvät kaneli, muskottipähkinä, jauhettu inkivääri ja maustepippuri - voit ostaa tämän valmiiksi päivittäistavarakaupassa tai tehdä nopeasti oman ja tallentaa sen kierrätetyssä maustepurkissa.
Keittämisen ja tarjoamisen vinkit
Koska tämä resepti vaatii hyvin vähän käytännön aikaa, vaikka jääkaapissa on aikaa viettää hauskoja tarjoilulaseja esillepanon lisäämiseksi.
Pieni viini tai martini-lasi, joka on täynnä tätä herkullista mousse- ja runsaasti täytettä, on erittäin hauska tapa tehdä jälkiruoka. Täytin muutamia 4 unssia purkkeja puristimella, mikä olisi loistava vaihtoehto, jos teet sen juhlille, piknikille tai toiselle koolle.
Arvostele tämä resepti
Olet jo arvioinut tämän reseptin. Kiitos arviosta! Oliko tämä sivu avuksi? Kiitos palautteestasi! Mitä mieltä olet?Jamba Juice Nutrition-Low Calorie ja Low Carb Choices
Mikä on terveellisin Jamba Juice smoothie? Lue lisää Jamba Juice -ruokavalio- ja ravitsemustietoista ja oppia, mitä haluat tilata, jos haluat laihtua.
Kuinka keittää Low Carb Pumpkin
Lue lisää siitä, miten kurpitsat sopivat vähävaraiseen ruokavalioon, mukaan lukien terveydelliset edut, ravitsemus ja erilaiset alhaisen carb-reseptit.
Miten Cook Low-Carb With Pumpkin
Lue lisää siitä, miten kurpitsat mahtuvat matalan carb-ruokavalion mukaan, mukaan lukien terveyshyödyt, ravitsemus ja erilaiset vähähiiliset reseptit.
