Assam Tea -hyödyt ja haittavaikutukset

Assam-tee on mustaa teetä Intian Assam-alueelta. Tämä tee on laajalti saatavilla ja suosittu rikkaiden maun ja energiansa lisäämiseksi.

Mikä on Assam-teetä?

Assam-tee on Camellia sinensis -kasvin lehdistä tehty musta tee. Musta tee on voimakkaammin hapettunut kuin muuntyyppinen tee, kuten vihreää teetä tai valkoista teetä. Hapetus on kemiallinen prosessi, joka luo tummempia lehtiä ja voimakkaampaa makua. Assam-teetä tunnetaan sen täyteläisestä maltitomaisuudesta, syvästä tuoksu, rikas väri ja vilkas maku.

Assam-tee saa nimensä Assam-alueelta Intiasta, jossa sitä kasvatetaan. Assam sijaitsee Brahmaputra-joen varrella - alue Brahmaputran laaksoa Koillis-Intiassa, joka rajoittuu Bangladeshiin ja Myanmariin. Assam on maailman suurin teealue. Teetä kasvatetaan merenpinnan tasolla, lämpimässä, märässä ilmastossa. Sääolosuhteet ja maasto auttavat Assam-teetä.

Assam-teetä tunnetaan myös Assam-mustana tee-, aamiainen-teetä, englantilainen aamiainen teetä tai irlantilaista aamiaista. Aamiainen teetä näet paikallisessa tee-kaupassa tai ruokakaupassa voi olla puhdas Assam-teetä tai sekoitus erilaisia ​​teelehdet kuten Assam.

Voit ostaa Assam-teetä teepussissa tai löysä tee. Monet teetä tuottajat suosittelevat, että etsit tippy Assam teetä tai teetä lehdet, jotka ovat kultaisia ​​vinkkejä - merkki laadukkaita.

Miten valmistaa Assam-teetä

Jos haluat puhdasta mustaa Assam-teetä, sinun kannattaa valmistaa se niin kuin valmistaisit perinteisen teetä. Käytä mahdollisuuksien mukaan suodatettua vettä ja lämpötilasäädettyä teekanneria veden lämmön säätämiseksi.

5 askelta Assam-teetä varten

• Laita Assam-teepussi tai tee-infuseri, joka sisältää noin yhden rkl irto-teelehdet teekuppiosasta. Voit myös asettaa löysät teelehdet kupin pohjalle.
• Lämmitä vettä 90-95 ° C: een tai 194-205 ° Fahrenheit. Jos sinulla ei ole lämpötilansäätöistä teekannua, vedä kiehuvaa vettä ja anna sen jälkeen istua minuutin ajan vain vähän.
• Kaada kahdeksan unssia vettä teepussin, infuserin tai teelehtien päälle.
• Anna teetä jättää jyrkät niin kauan kuin halutaan. Jotkut juovat haluavat kevyemmän teetä, joten kahden minuutin jyrkkä riittää. 3-5 minuutin jyrkkä tuo voimakkaamman tumman kupin teetä, mutta liiallinen juokseminen voi aiheuttaa katkeruutta.
• Poista juomapussi tai infuser tai irrota lehdet kuopasta ennen juomista.

Tea-asiantuntijat sanovat usein, että Assam-teetä käytetään parhaiten ilman maitoa tai makeutusaineita. Kuitenkin monet aamiainen teetä ystäville vielä lisää molempia. Voit tehdä Assam-maitojuomaa yksinkertaisesti lisäämällä rkl tai kaksi täysmaitoa ja makeuttamalla ruokosokeria makusi mieltymyksen mukaan.

Onko Assam Tea sisältää kofeiinia?

Assam teetä kuten kaikki lajikkeet musta tee-sisältää kofeiinia. Musta tee on yleensä korkeampi kofeiinissa kuin muun tyyppisissä teeseissä, kuten vihreässä teessä tai valkoisessa teessä. Kuitenkin Assam-teetä on vielä vähemmän kofeiinia kuin tavallinen kuppi mustaa kahvia.

Yleensä kupari Assam teetä sisältää noin 50-90 milligrammaa kofeiinia kuppi. Vertailun perustana kupin musta kahvi sisältää noin 100-150 milligrammaa kuppia kohden. Kuitenkin keiton menetelmä ja vahvuus teetä tai kahvia vaikuttavat kuinka paljon kofeiinia kulutat. Vahvempi (tummempi) keitto tuottaa enemmän kofeiinia.

Assam Tea -hygieniset hyödyt

Yksi todennäköisimmistä Assam-teeetuista, joita koet, on energian lisäys ja lisääntynyt mielenterveyden varovaisuus kofeiinista. Monet teekilittäjät nauttivat erityisesti tästä aamulla.

Assam-teestä on muita mainostettuja etuja, mutta tutkijat eivät ole kyenneet varmuudella varmistamaan, että saat nämä edut juoda sitä.

Esimerkiksi teiden kulutus on liitetty vähäisempään syöpäriskiin. Jatkuva tutkimus tutkii suhdetta. Kansallinen syöpäinstituutti ja monet muut terveysjärjestöt kuitenkin edelleen väittävät, että vaikka on mahdollista, että tee tarjoaa syövän ehkäisyominaisuuksia, tutkimukset ovat edelleen epätäsmällisiä.

Lisäksi musta tee sisältää polyfenoleja, mukaan lukien katekiinit, flavonoidit ja tanniinit. Polyfenolit ovat kasviperäisiä kemikaaleja, jotka voivat tuottaa terveydellisiä etuja. Tutkijat ovat yhdistäneet flavonoidien kulutuksen tärkeisiin terveystuloksiin, mutta tiedemiehet suosittelevat, että tarvitaan lisää tutkimuksia, jos tietysti jos musta tee voi merkittävästi parantaa terveyttäsi.

Useimmat asiantuntijat suosittelevat, että jos haluat hyödyntää kaikenlaisia ​​mustan teen terveyteen liittyviä etuja, käytä löysälehtiä (pikemminkin kuin teepussi) ja älä lisää maitoa tai sokeria.

Assam-tee-sivuvaikutukset

Kuluttamalla kaikki juomat kofeiinilla voi aiheuttaa sivuvaikutuksia joillekin ihmisille. Näihin voi kuulua lisääntynyt sydämenlyönti (takykardia), sydämentykytys, levottomuus, hermostuneisuus, unihäiriöt tai päänsärky. Jotkut ihmiset saattavat jopa kokea pahoinvointia, oksentelua, ripulia ja diureesia (tai usein virtsatessa). Kansallisten terveyskeskusten mukaan terveysriskejä on kuitenkin vähän aikuisille, jotka käyttävät kohtalaisia ​​kofeiineja tai noin 300-400 mg vuorokaudessa.