Ilmansuodatinvihjeitä, vihjeitä ja kahta mustasta reseptiä

Oletko miettinyt ilmansuodatinta? Löydät tämän trendikkäisen laitteen kaikkialla edullisista myymälöistä korkealaatuisiin kulinaarisiin kauppoihin. Selvitä, mitä kaikki hype on noin ja päättää, jos haluat lisätä tämän kuuma keittiökaluste sinun tarvitse-listalla.

Mikä on ilmansuodatin?

Tämä tehokas gadget käyttää konvektiolämmön tehoa ruoanvalmistukseen ruoanlaittoon, jossa on vähemmän rasvaa ja kaloreita. Tasainen kuumaa ilmaa kiertää ruoan ympärillä tasaisen ruoanvalmistuksen ja 360 astetta rapean rakenteen ansiosta.

Vastoin suosittuja ilmaisuja, jotka koskevat ilmapetikastelua, ruoka ei maistu "aivan kuten paistettua" - se maistuu paremmin, koska rasvan sijaan maistat ainesosat.

Ilmansuodatuksen edut

Ilman paistaminen mahdollistaa perinteisesti paistettujen elintarvikkeiden valmistuksen murto-osalla rasvaa ja kaloreita. Sen sijaan, että hukutettaisiin elintarvikkeita öljypohjaan, useimmat reseptit vaativat vain kevyttä päällystystä keittosuihkeesta tai muutama teelusikallista öljyä, joka on sekoitettu leipäkerrokselle.

Voit satuttaa satoja kaloreita pois kanansiipien järjestyksestä ja tehdä ranskalaisista perunoista 75 prosenttia vähemmän rasvaa. Ilmanpuhdistimen ruoanlaitto on myös erittäin nopea, mikä mahdollistaa ravintoaineiden säilyttämisen. Paistettujen vaihtoehtojen odotettavissa olevan luettelon lisäksi ruoanlaittoa voidaan käyttää myös munaruokien, leivän, kakkujen ja jopa grillattujen lihojen valmistukseen.

Se on myös melko hauska helppokäyttöinen. Useimmat reseptit vaativat vähäisiä ainesosia ja nopeita kypsennysaikoja.

Onko sinun perheesi tarvitseva ilmansuodatin?

Ilmapuristimet ovat tyypillisesti kaksi kokoa, vakio ja suurempi XL-malli. Yksiköt ovat kevyitä, mutta silti ne vaativat kunnollisen määrän työtasoja. Ne ovat noin kolme neljäsosaa Vitamixin korkeudesta ja kolme neljäsosaa hidas liesi. XL-malleilla on enemmän tilaa suuremman ruokaerän valmistamiseksi, mutta kone vie jopa enemmän laskutilaa.

Lämpötilansäätimet ja muut vekottimet ovat saatavana manuaalisissa tai kosketusnäytöissä ja vaihtelevat hintana vain 50 dollaria ja 250 dollaria vakiona ja hieman yli 300 dollaria XL-mallille. Yksiköt ovat usein mukana monikerroksisessa ruoanlaittimessa.

Lisävarusteita, kuten leivontalautaset ja erikoisastiat ovat myös saatavilla.Erillinen leivinpannu on erityisen hyödyllinen erityisesti pudotusten, kakkujen, kananmunien ja pienten maljakoiden valmistamiseksi.

Oletko vielä myyty? Käytä tätä tarkistusluetteloa hyviä ja huonoja puolia varten päättää, onko aika päästä ilmansuodattimen kelkkaan.

Plussat: Nopea ruoanlaitto, kätevä, terveellisempi tapa tehdä paistettuja suosikkeja, monipuolinen

Haittoja: Ottaa vastatilan, joissakin malleissa on korkea hintataso, vakiomallit ovat pienemmillä puolilla, ja ne saattavat vaatia eräkonttikoita.

Easy ilmansuodatin reseptejä

Melkein mitä tahansa reseptiä voidaan säätää ruosteen valmistukseen. Terveellinen paistinpullokakkakirja sisältää 100 reseptiä, jotka sisältävät ravitsemukselliset tiedot ja sisältää kaiken kanansiipistä aamiaista voileipiä lasitettuihin munkkeihin.

Tässä on kaksi näyte-reseptiä, jotka on mukautettu "Terveellinen jäähdytyslaatikon keittokirja".

BBQ Wontons

(tekee 20 kappaletta)

• 2 rkl. raastettuja porkkanoita
• 2 rkl. raastettu kesäkurpitsa
• ¼ c. kuutioitua keitettyä kanaa
• 1 rkl. hienonnettu jalapenos
• 3 rkl. kermajuusto, pehmennetty
• 2 tl. grillikastike
• 20 wonton kääriä
• 1 rkl. canolaöljyä

1. Esilämmitä ilmansuodatin 390 asteeseen F.
2. Kääri raastetut porkkanat ja kesäkurpitsa paperipyyhkeeseen ja purista ylimääräinen neste. Suuri kulho yhdistää porkkanoita, kesäkurpitsaa, kanaa, jalapenosia, kermajuustoa ja grillikastiketta.
3. Aseta ruuanpunainen täyttö wonton-kääreen keskelle. Levitä pieni määrä vettä kääreen reunoja pitkin tiivisteen tiivistämiseksi ja sitten kolmion päälle. Jos kääreet on päällystetty jauhotuksella, täytä jauhotettu puoli).
4. Toista prosessi jäljelle jääneillä wontoneilla ja aseta levy päälle, joka peittää kostealla paperipyyhkeellä. Ennen ruoanlaittoa harjaa harjalla kanaöljy.
5. Ruiskuta paistinpannu paistinpannulla, laita sitten 5 wontonia pannuun ja keitä 4 minuuttia tai kunnes kullanruskea.
6. Toista tämä prosessi jäljellä olevilla wontoneilla.
7. Poista aterimet rasvakeittimestä ja anna sen jäähtyä viiralla 5 minuuttia ennen tarjoilua.

Mansikkaharsinta(palvelee 4)

• 2 c. tuoreet mansikat, viipaloidut
• 1 rkl. plus, 2 tl. sokeroitua sokeria
• 1 c. yleisjauho
• 1 tl. leivinjauhe
• ¼ tlp. ruokasooda
• ¼ tlp. kosher suola
• 3 rkl. kylmä salaaton voita, kuutioitu
• ½ c. vähärasvainen kirnupiimä
• Kermavaahto, tarjoilua varten

1. Esilämmitä ilmansuodatin 300 asteeseen F.
2. Keskikokoisessa kulhossa yhdistetään mansikat ja 2 teelusikallista sokeria. Aseta sivuun.
3. Erillisessä väliaineessa kulho, ripustaa jäljelle jäänyt sokeri, jauhot, sokeri, leivinjauhe, leivinjauhe ja suola. Lisää voi, käytä sitten puhtaita käsiä tai leivonnaiset leikkureita yhdistelemällä ainesosia ja hajottamalla voin pieniksi paloiksi.
4. Hitaasti kaada kirnupiimä ja sekoita kunnes taikina tulee yhteen; se on tahmeaa!
5. Ruiskuta paistinpannu paistinpannulla keittosuihkeella, kaada sitten seos pannuun, levitä ja paina se tasaiseksi kerrokseksi.
6. Kypsennä 15 minuuttia tai kunnes kullanruskea.
7. Poista pikkuleipä rasvakeittimestä ja anna sen jäähtyä viirapelille 10 minuuttia.
8. Lisää mansikoita ja 2 rkl kermavaahtoa ennen leikkaamista ja tarjoilua.