Katsaus IBS: n FODMAP: iin

FODMAP on ryhmä hiilihydraatteja, joita esiintyy tavallisissa elintarvikkeissa, jotka tunnistetaan vaikuttavan ärsyttävän suolen oireyhtymän oireisiin. Tutkijat ovat todenneet, että kun IBS-potilaat noudattavat FODMAP-hoidon vähäistä ruokavaliota, monet kokevat merkittäviä oireiden helpotuksia.

Mitä FODMAP seisoo?

Termi FODMAP on lyhenne, jonka Australian Monashin yliopiston tutkijaryhmä on laatinut viittaamalla näihin tiettyihin hiilihydraatteihin:

• Fermentables
• Oligosakkaridit (jotka koostuvat fruktaaneista ja galaktanteista)
• Disakkaridit (maitosokerin laktoosi)
• Monosakkaridit (fruktoosi)
• Polyolit (sokerialkoholit, kuten sorbitoli, mannitoli, ksylitoli ja maltitoli)

Mikä tekee hiilihydraatista FODMAPin?

FODMAP-aineet ovat ohutsuolessa heikosti imeytyviä aineita. Tämä tarkoittaa sitä, että ne tulevat käytettäviksi paksusuolen sisällä olevilla bakteereilla.

FODMAP: ien laatu on vaihtelevassa määrin fermentoitavissa, mikä tarkoittaa tässä yhteydessä, että ne voivat olla vuorovaikutuksessa suolen bakteerien kanssa ja vapauttaa kaasua. Lisäksi FODMAP: t voivat myös olla vaihtelevassa määrin osmoottisia, mikä tarkoittaa, että ne lisäävät veden määrää ulosteessa.

Oletetaan, että tämä kaasun tai nesteen tai molempien lisääntyminen edistää IBS-oireita, kuten kipua, kaasua ja turvotusta sekä ummetusta ja ripulia.

Mikä on matala-FODMAP-ruokavalio?

Monashin yliopiston tutkijat suunnittelivat matalan FODMAP-ruokavalion IBS: n hoitona. Ruokavalio vaatii välttää minkä tahansa korkean FODMAP-elintarvikkeen, jotta eliminaatiovaihe kestää kahdesta kahdeksaan viikkoon. Tämän eliminointivaiheen päätteeksi FODMAP-tyyppi otetaan hitaasti takaisin ruokavalioon - yksitellen - tarkasti, mitkä FODMAP: t ovat ongelmallisia.

Palauttamisprosessi on erittäin tärkeä. Ei jokainen FODMAP-tyyppi ole ongelma jokaiselle henkilölle, jolla on IBS. Lisäksi ajatellaan, että täydellisen eliminoinnin ruokavaliota jonkin ajan kuluttua parannetaan aikaisemmin kyseenalaisia ​​FODMAP-arvoja. Uudelleenkäyttö tunnistaa myös tarkemmin, mitkä FODMAP: t ovat siedettäviä ja jotka aiheuttavat IBS-oireita. Ihmisiä kannustetaan kuitenkin syömään mahdollisimman monipuolista ruokavaliota kunnioittaen kuitenkin yksittäisiä FODMAP-laukaisimia.

Kuka on Low FODMAP -ruokavalio?

FODMAP-ruokavalio on tarkoitettu kaikille, joilla on IBS ja joka on motivoitunut käyttämään ruokavalioon perustuvaa lähestymistapaa. Tähän kuuluvat kaikenikäiset aikuiset, lapset ja vegaani- tai kasvisruokavaliot. On myös joitakin alustavia tutkimuksia, jotka viittaavat siihen, että tämä ruokavalio voi olla hyödyllistä henkilöille, joilla on keliakia tai tulehduksellinen suolistosairaus (IBD) ja joilla esiintyy edelleen ei-toivottuja ruoansulatushäiriöitä myös silloin, kun ensisijainen tila on hoidettu hyvin lääketieteellisesti.

voimavarat

Vaikka tämä ruokavalio voi olla varsin tehokas, se voi myös olla varsin haastavaa. Monissa tavallisissa elintarvikkeissa on runsaasti FODMAP-ainesosia, kuten vehnä, korkea fruktoosisiirappi, sipulit ja valkosipuli. Parhaan tuloksen saavuttamiseksi noudata tätä ruokavaliota pätevän ruokavalion ammattilaisen valvonnassa.

Monash University Low FODMAP -ruokavalio-sovellus on välttämätön ja saatavilla sekä iPhonelle että Android-laitteille. Tämä sovellus sisältää ajantasaista tietoa eri elintarvikkeiden FODMAP-sisällöstä. Yksinkertaisella silmäyksellä voit tietää, onko ruoka FODMAPissa korkea tai alhainen.

Tämän ruokavalion eliminointivaiheessa saatat kokea paljon kotiruokaa. Useimmat pakatut tai jalostetut elintarvikkeet sisältävät yleensä FODMAP-ainesosia. Oman ruoan valmistelu varmistaa, että sinulla on täysi määrä hallita ruokien ainesosia.

vaikuttavuus

Tutkimukset ovat osoittaneet, että alhainen FODMAP-ruokavalio voi olla erittäin tehokas, kun sitä seurataan ruokavalion valvonnassa. Kliinisissä tutkimuksissa noin kolme neljäsosaa ihmisistä, joilla on IBS, koki merkittäviä oireiden lievityksiä tämän ruokavalion jälkeen.

Kesto

Tämä ruokavalio ei ole tarkoitettu pitkäaikaiseen käyttöön. Monet korkea-FODMAP-elintarvikkeet ovat todella hyviä yleiseen terveyteen. Monet niistä katsotaan prebiooteiksi, mikä tarkoittaa, että ne parantavat suoliston bakteerien terveellistä tasapainoa. Siksi uudelleenkäyttövaihe ja jatkuva elintarvikkeiden uudelleentestaus on erittäin tärkeää, jotta varmistat, että syöt ruokavaliota vaihtelematta oireita uudelleen.

Sana DipHealthistä

Pieni FODMAP-ruokavalio on ensimmäinen ruokavalion hoitomenetelmä IBS: lle, jolla on tutkimusta sen tehokkuuden tukemiseksi. Monille, joilla on IBS, ruokavalio on ollut pelinvaihtaja. Mutta ruokavalio on hankala. Mitä enemmän tukea ja resursseja sinulla on ruokavalion jälkeen, sitä paremmat mahdollisuutesi ovat oireiden helpottamisen kannalta.

Kuten mikä tahansa oireiden hoitomenetelmä, on parasta keskustella suunnitelmastasi lääkärisi kanssa ennen ruokavalion kokeilemista. Koska lääkärit tuntevat lääkärisi historiaa ja nykyistä terveyttä, lääkärit ovat parhaalla mahdollisella tavalla neuvoa sinua siitä, onko ruokavalio sinulle sopiva.

• Jaa
• Voltti
• Sähköposti
• Teksti

Oliko tämä sivu avuksi? Kiitos palautteestasi! Mitä mieltä olet? Artikkelin lähteet

• Gibson P R, Shepherd, SJ. "Toiminnallisten ruoansulatuskanavan oireiden näyttöön perustuva ruokavalion hallinta: FODMAP-lähestymistapa" Journal of Gastroenterology ja Hepatology 2010;25(2):252–258.
• Nanayakkara WS, Skidmore PM, O'Brien L, Wilkinson TJ, Gearry RB. "Alhaisen FODMAP-ruokavalion tehokkuus ärtyvän suolen oireyhtymän hoidossa: tähän mennessä saadut todisteet." Kliininen ja kokeellinen gastroenterologia 2016;9:131-142.