Maple Pumpkin Pie Tattaripurun resepti
Sisällysluettelo:
- Ravitsemukselliset kohokohdat (annosta kohti)
- ainekset
- Valmistautuminen
- Ainesosien vaihtelut ja korvaukset
- Keittämisen ja tarjoamisen vinkit
- Arvostele tämä resepti
Claire Makes Brûléed Pumpkin Pie | From the Test Kitchen | Bon Appetit (Joulukuu 2024)
Ravitsemukselliset kohokohdat (annosta kohti)
Kalorit 194 Rasvaa 2g Carbs 41g Protein 5g Näytä ravitsemustarra Piilota ravitsemustarra| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 2 (3/4 kuppi) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 194 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasvojen kokonaismäärä 2g | 3% |
| Kyllästetty rasva 0g | 0% |
| Kolesteroli 0mg | 0% |
| natrium 214 mg | 9% |
| Hiilihydraatin kokonaismäärä 41g | 15% |
| Dieettikuitu 4g | 14% |
| Sokerien kokonaismäärä 8 g | |
| Sisältää 8 g lisättyä sokeria | 16% |
| proteiini 5g | |
| D-vitamiini 1mcg | 5% |
| Kalsium 196 mg | 15% |
| Rauta 1 mg | 6% |
| Kalium 222 mg | 5% |
| * Päivittäinen arvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintoaineessa elintarvikkeissa on päivittäistä ruokavaliota. 2000 kaloria päivässä käytetään yleiseen ravitsemusneuvontaan. |
Kun haluat ravistella kaurahiutaleiden aamiaisrutiinia, kokeile lämpimän kulhon tattari. Tämä alhaisen FODMAP-viljan suosio kasvaa monien terveyshyötyjensä ansiosta. Se on hyvä lähde kuidulle ja mineraaleille, ja se on gluteeniton.
ainekset
- ½ cup raakaa tattariuhoa
- 2/3 cup makeuttamatonta mantelimaitoa
- ½ tl pumpkin pie maustetta
- 1/8 tl suolaa
- ½ tl vaniljauutetta
- 4 tl 100% puhdasta vaahterasiirappia
Valmistautuminen
- Aseta rouheet kulhoon ja peitä ne vedellä. Laita rouheita jääkaappiin liottamaan yön yli. Seuraavana päivänä valuta rouhe. On normaalia, että tattari on jonkin verran limakalvoja, joten rouheet ovat liukkaita. Huuhtele hyvin ja valuta uudelleen.
- Voit lisätä 2-quart-kattilaan rouheita, mantelimaitoa, kurpitsapiirakastetta ja suolaa sekä viinaa hajottaaksesi mausteet. Peitä ja kiehauta, sitten vähennä lämpöä alhaiselle haudulle ja kypsennä 4 minuuttia. Irrota kansi ja käännä lämpöä, jotta se pysyy höyryssä ja kypsennä vielä 2 minuuttia sekoittaen.
- Poista lämmöstä ja sekoita vanilja- ja vaahterasiirappia.
Ainesosien vaihtelut ja korvaukset
Yläosassa on yksi seuraavista alhaisista FODMAP-vaihtoehdoista: 2 ruokalusikallista hienonnettua matalaa FODMAP-pähkinää (saksanpähkinöitä, pekaanipähkinöitä, manteleita) tai 1/2 kupillista mustikoita, mansikoita tai vadelmia.
Kaksi kolmasosaa kupillista laktoositonta lehmänmaitoa voidaan käyttää mantelimaidon sijasta.
Pumpkin piirakka mauste voidaan tehdä tyhjästä yhdistämällä seuraavat: 1 tl kanelia, 1/2 tl inkivääriä, 1/4 tl muskottipähkinää, 1/4 tl maustepippuria ja 1/8 tl: n neilikka. Tallenna ylimääräinen kurpitsapiirakka maustetta käyttääksesi toista kertaa.
Keittämisen ja tarjoamisen vinkit
Etsi raakoja tattareita, jotka ovat vaaleanvihreitä ja vaaleanvihreitä. Älä käytä kuorittamattomia rouheita, jotka ovat tummanharmaita / mustia ja eivät käytä kashaa, paahdettua kupariväristä versiota tattarevuista, ellet pidä itsevarmaisia makuja. Kypsentämättömät raakalihavalut pitävät ruokakomeroissa hyvin useita kuukausia, kun niitä säilytetään ilmatiiviissä säiliössä.
Jäämät pidetään useita päiviä, kun ne peitetään tiiviisti ja kylmässä, joten harkitse reseptin kaksinkertaistamista.
Arvostele tämä resepti
Olet jo arvioinut tämän reseptin. Kiitos arviosta! Oliko tämä sivu avuksi? Kiitos palautteestasi! Mitä mieltä olet?Pumpkin Pie Spice paahdettu manteli trail Mix
Tämä anti-inflammatorinen kurpitsapiirapolun sekoitus-resepti täyttää makeat ja rapeita himoja, samalla kun pidät vatsasi tyytyväisenä.
Matala-FODMAP Maple-Coconut Pie Resepti
Tämä matala-FODMAP-vaahteran kookospähkinä on tervetullut mihin tahansa erityistapahtumaan, eikä se voi olla helpompaa, eikä sinun tarvitse edes tehdä kuoria.
Terveellisempi Pumpkin Pie Resepti
Tämä gluteeniton ja sokeriton kurpitsapiirakka on kiitospäivän loma-jälkiruoka, jonka vieraasi odottavat terveen kierteen avulla, joka ei uhraa makua.
