Ymmärtää Five Food Groups for Kids

Elintarvike-pyramidi oli jo pitkään kannustanut lapsia syömään ruokia jokaisesta viidestä elintarvikeryhmästä joka päivä, mutta se toimi vain, jos sinä ja lapset ymmärsitte, mitä ruoka-ryhmät todella ovat.

Kid Friendly Elintarvikeryhmät

Jos joku jää lapsiin, viisi ruokaryhmää saattavat päätyä karkkia, siruja, evästeitä, jäätelöä ja soodaa.

Ja joillekin vanhemmille, jotka etsivät nopeita ja helppoja lapsiystävällisiä ruokia ruokitakseen lapsiaan, viisi ruokaryhmää voivat olla pizzaa, kuumaa koiraa, makaronia ja juustoa, ranskalaisia ​​perunoita ja kanafileja.

Onneksi todelliset viisi ruokaryhmää tarjoavat paljon terveellisemmän ja tasapainoisemman ruokavalion.

Vaikka se on korvattu MyPlate-logolla, joka kertoo, että meidän pitäisi valmistaa puolet maljamme hedelmistä ja vihanneksista, se ei muuta mitään elintarvikeryhmistä.MyPlate-viestit, mukaan lukien rohkaisemat lapsesi välttää ylimitoitettuja osia, vaihdat vihanneksia, tee vähintään puolet jyvistäsi kokojyväruoka ja juovat rasvatonta tai vähärasvaista maitoa, olivat kaikki elintarvike-pyramidin keskeisiä viestejä.

Viiden elintarvikeryhmän ymmärtäminen

Yllättävää joillekin vanhemmille ja lapsille useimmat edellä mainitut elintarvikkeet sopivat yhteen tai useampaan elintarvikeryhmään. Elintarvikkeet, jotka eivät sovi elintarvikeryhmään, kuten sooda ja karkkia, lasketaan harkinnanvaraisiksi kaloreiksi. Muut elintarvikkeet, jopa pizza ja ranskalaiset perunat sopivat yhteen tai useampaan viidestä ensisijaisesta elintarvikeryhmästä:

• Jyviä: Jyvät, erityisesti täysjyvät, ovat hyviä lähteitä kuidusta, raudasta, magnesiumista, seleenistä ja useista B-vitamiineista, mukaan lukien tiamiini, riboflaviini, niasiini ja folaatti. Jalostamat jyvät, kuten valkoiset leivät, valkoinen riisi, ei-kokojyväpasta, eivät ole yhtä paljon kuituja kuin kokojyväviljelmät. Jyvät sisältävät vehnää, riisiä, kauraa, maissijauhoa ja ohraa jne. Valmistettuja elintarvikkeita, kuten leipää, pastaa, aamiaismuroja, popcornia, tortilloja ja kaurajauhoja. Vähintään puolet jyvistä, joita sinun lapsesi syödä, on oltava täysjyvätuotteita.

• Vihannekset: Vihannekset ovat yleensä hyvä kuidun, kaliumin, folaatin, A-vitamiinin, E-vitamiinin ja C-vitamiinin lähde. Muista, että lapset syövät erilaisia ​​vihanneksia kustakin 5 kasvisalaryhmästä:
  • Tummanvihreät kasvikset
  • Oranssi vihanneksia
  • Kuivatut pavut ja herneet
  • Tärkkelysvihannekset
  • Muut kasvikset
• hedelmät: Useimmat lapset pitävät hedelmistä, jotka ovat yleensä hyvä kalium-, kuitu-, C-vitamiini- ja folaattilähde. Vaikka 100% hedelmämehu lasketaan hedelmänä tässä ruoka-ryhmässä, muista, että on lähes aina parempi syödä kokonaisia ​​ruokia.

• Dairy: Tämä korvaa vanhan maitoryhmän, kun kalsiumilla väkevöity soijamaito on tässä ryhmässä. Maitoryhmä on tärkeä, koska se tarjoaa lapsille kalsiumia, kaliumia, D-vitamiinia ja proteiinia ruokavaliossaan. Se sisältää maitoa, juustoa, jogurttia ja maitopohjaisia ​​jälkiruokia, kuten jäätelöä, jäädytettyä jogurttia ja maidolla valmistettua vanukasta. Yleensä vanhempien tulisi valita vähärasvaisia ​​maitotuotteita, joilla ei ole lisättyä sokeria. Esimerkiksi 2% maito olisi parempi kuin täysmaito suklaamuroilla.

• Proteiiniravut: Lihan ja kuivattujen papujen lisäksi tämä ruoka-ryhmä sisältää myös proteiinin, raudan, E-vitamiinin, sinkin, magnesiumin ja useiden B-vitamiinien tavoin hyvän proteiinin, siipikarjan, kaloja, munia ja pähkinöitä (myös maapähkinävoita) mukaan lukien niasiini, tiamiini, riboflaviini ja B6. Ellei valitset laihaa tai vähärasvaista lihaa ja siipikarjaa, ruoasta saadut elintarvikkeet voivat olla myös ylimääräistä rasvaa.
• öljyt: Vaikka se ei ole todellinen elintarvikeryhmä, öljyt ja rasvat ovat tärkeä osa ruokavaliota - sekä siksi, että sinun pitää syödä joitakin niistä ja koska et halua liioitella sitä. Yleensä lapsesi pitäisi syödä enimmäkseen monityydyttymättömiä tai monityydyttymättömiä öljyjä ja rasvoja, välttäen tyydyttyneitä rasvoja, transrasvoja ja kolesterolia.

Tiedätkö, miten rakentaa terveellistä ruokavaliota näistä viidestä elintarvikeryhmästä?

Oliko tämä sivu avuksi? Kiitos palautteestasi! Mitkä ovat sinun huolesi? Lähteet artikkelista

• Yhdysvaltain maatalousministeriö. Valitse Oma levy. Ruokaryhmät.

• US Department of Health and Human Services ja Yhdysvaltain maatalousministeriö. 2015 - 2020 ruokavalio-ohjeet amerikkalaisille. 8. painos.