Kuinka auttaa lapsiasi välttää kesäisin sokeripommit

Sugar suosituksia lapsille

Yksi teelusikallinen rakeistettua sokeria sisältää vain 15 kaloria. Mutta kun keskimääräinen soodapullo voi sisältää noin 10 teelusikallista itsestään, näet, kuinka sokerikuoret voivat nopeasti lisätä. Kuten sooda, monet elintarvikkeet, joilla on paljon sokeria, eivät myöskään ole muita ravintoaineita.

Sokeripitoiset elintarvikkeet ovat hyvin jalostettuja ja ne ovat täynnä epäterveellisiä rasvoja, säilöntäaineita ja keinotekoisia värejä ja makuja. Jalostettujen ja sokerityyppisten elintarvikkeiden jatkuva syöminen vaikuttaa ravintoaineiden tyhjiin kaloreihin (tyhjät kalorit), jotka puolestaan ​​voivat johtaa painonnousuun ja lihavuuteen, puhumattakaan pienistä hampaista.

Suuri osa ongelmasta, joka ympäröi liiallista sokerin saantia, on se, että useimmat ihmiset kuluttavat enemmän sokeria kuin he ymmärtävät. USDA: n ja Kalifornian yliopiston San Franciscon tietojen mukaan amerikkalaiset kuluttavat 66 kiloa sokeria henkeä kohden vuodessa.Tämä korkea sokeriryhmä ravistelee noin 7500 tl ja valtava 112 500 kaloria. Löytämisen keinoja sokerin leikkaamiseksi ei ainoastaan ​​hyödytä hammaslääketieteellistä terveyttä vaan myös vähentää ei-toivottua painonnousua ja mahdollisesti vähentää riskiä tyypin 2 diabeteksen kehittymisestä.

Joten kuinka paljon sokeria pitäisi olla pieniä? Lasten suositukset vaihtelevat iän ja painon mukaan, mutta American Heart Associationin mukaan on tilaa noin kolmesta kuuteen teelusikalle lisättyä sokeria päivässä. Kuusi teelusikallista (joka on noin 25 grammaa) päätyy noin 100 kaloriin päivässä ja se ei ole kovinkaan paljon. Päällystetty granola-baari tai yksi kulho sateenkaaren silmukoita viljaa aamiaiseksi ja tämä sokeri-jako on jo käytetty.

Lisätty vs. luonnolliset sokerit

Lisätty ja luonnollisesti olemassa olevat sokerit eroavat toisistaan. USDA on määritellyt lisättyjen sokerityyppien "sokerit ja siirapit, jotka lisätään elintarvikkeisiin tai juomiin, kun niitä käsitellään tai valmistetaan".

Lisättyjä sokereita on lueteltava elintarvikekirjoissa ja niitä voidaan viitata monin eri tavoin, koska monta lisättyä sokeria on valittavissa. Joitakin yleisimpiä lisättyjä sokereita ovat sokeri, maltoosi, fruktoosi, korkea fruktoosi maissisiirappi, mallas siirappi, ruskea sokeri, dekstroosi ja inverttisokeri. Vaikka on totta, että hunajaa ja vaahterisiirappia voidaan vähemmän jalostaa ja sisältää vähäisiä määriä mineraaleja verrattuna muihin lisättyihin makeutusaineisiin, ne luokitellaan edelleen lisättyä sokeria.

Vaikka erilaiset lisättyjen makeutusaineet voivat maistua hieman erilaisiksi, ne kaikki jalostetaan jollakin tavalla ja sisältävät noin 15 kaloria / tl. Kuten saatat epäillä, lisättyjä sokereita käytetään yleisimmin elintarvikkeisiin kuten karkkia, soodaa ja leivonnaisia, mutta niitä löytyy myös suurista määristä aamiaismuroissa, välipaloissa, mausteissa ja maustetussa jogurssissa.

Luonnolliset sokerit ovat omassa liigassaan. Luonnolliset sokerit ovat peräisin kokonaisista elintarvikkeiden ainesosista, nämä elintarvikkeet sisältävät myös ravinteita, kuten kuitua, proteiinia, vitamiineja ja mineraaleja - varmasti parempia valintoja kuin jalostetut makeutusaineet.

Luonnollisia sokereita löytyy elintarvikkeista, jotka sisältävät maitoa tai hedelmää, mutta ne löytyvät myös elintarvikkeista sekä lisättyjä sokereita. Esimerkiksi omenat ja maitomainen maito sisältävät vain luonnollisia sokereita, kun taas ruoka-aineet ja juomat, kuten appelsiini, mehut ja hedelmäsalaatu jogurtti, sisältävät luonnollisia sokereita, mutta ne voivat myös lisätä sokereita sekaan.

Lisääntynyt luonnollisen sokerin keskustelu voi tehdä elintarvikkeiden sokeripitoisuuden arvioimisen sekaantumiselta tunnetuimman tunnistemerkinnän vuoksi. Ravinnetiedotuspaneelin sokerimerkki on hieman epämääräinen. Ainesosaluettelon tarkistaminen on paras tapa määritellä, onko lisättyjä sokereita.

Nykyiset ruoka-etiketit hukkuttavat kaikki lisättyjen ja luonnollisten sokerien arvoksi "kokonaissokereiksi", mutta niiden odotetaan muuttuvan. Uusia muotoiluja elintarvikekirjeitä tulkitaan kokonaissumman ja lisättyä sokeria kohti, ja päivittäinen suositus asetetaan 50 grammaan tai noin 12 teelusikalle lisättyä sokeria päivässä.

Viimeisen päivämäärän pysyessä muutettuna, näyttää siltä, ​​että nämä etiketit ovat pakollisia kaikille elintarvikepakkauksille tammikuuhun 2021 mennessä. Tällä välin, kiinnittämällä huomiota sokeripitoisuuteen ja tarkistamalla hedelmien tai maidon läsnäolo on paras tapa määritellä kuinka paljon lisättyjä sokereita loukkaantuu lapsillesi suosikkielintarvikkeisiin, koska ne kulkevat kesäpäivinä.

Pakastetut herkut

Sinä ja lapsesi ympäröivät! Vuodesta snackbaari ja baseball-kenttä naapuruston jäätelöauto että juuri. tapa. Stop. ajo. alas. sinun. katu.

Sokerijuurikkaat herkut ovat kesän iltapäivien ja -iltojen kulmakivi, mutta se ei tarkoita sitä, että sinun pitäisi antaa niille huudot jäätelöille jokaisessa juoksussa. Tyypillinen jäätelövalkosipuli tai monivärjätyt jäänpalat sisältävät 3,5 teelusikallista sokeria, puhumattakaan runsaasti keinotekoisia värejä ja makuja. Suurin osa näistä jäädytetyistä makeista sisältää monenlaisia ​​lisättyjä sokereita, joista monet ovat mahdottomia lausua.

Vähemmän sokeriratkaisuAnna lapsille valvoa päätöstä - anna heille mahdollisuus valita yksi tai kaksi jäätelöä viikossa, joka lasketaan jälkiruokaksi! Etsi hedelmäpohjaisia ​​jääpaloja, jotka sisältävät hedelmää ja ovat yleensä pienempiä lisättyinä sokereina (tarkista ainesosaluettelot). Myös harkita kotitekoista versiota todellisista hedelmistä, jääneet smoothit tekevät suuria DIY-jään ponnahduksia.

Kesä BBQ