5 vihjeitä ruoansulatuksen parantamiseksi

Hengitätkö ruokaasi? Oletko niin kiireinen, että jopa pureskelu tuntuu ylellisyydestä? Tässä muutamia vinkkejä ruoansulatuksen parantamiseen:

Peitä perusasiat

Ensimmäinen perusta on varmistaa, että ruoka pureskellaan perusteellisesti.

• Ota pienempiä puremia.
• Laita haarukka alas puremien väliin.
• Yritä käyttää syömäpuikkoja; se pakottaa sinut hidastumaan.
• Pureskele huolellisesti jokainen ruoka.
• Hiilihydraatin pilkkominen alkaa suusta; rakeistavat jyvät mahdollistavat perusteellisen amylaasin, syljen sisältämän ruoansulatusentsyymin, sulamisen.

Toinen perusta on saada riittävästi vettä.

Riittämätön veden saanti on ensisijainen syy ummetukseen. Ummetus aiheuttaa sitten epätasapainoa bakteereissa, edistää suoliston limakalvon tulehdusta ja voi jopa johtaa suurempien molekyylien imeytymiseen, joka tunnetaan suolen läpäisevyyteen.

Kolmas perusta on lisätä kuitujen kulutusta.

Hyviä ravintokuitulähteitä ovat:

• Kuivatut hedelmät, kuten päivämäärät, viikunat ja luumut.
• Pavut ja palkokasvit. Jos sinulla ei ole aikaa kokata kuivattuja papuja, osta säilykkeitä, mutta varmista, että huuhtele ne huolellisesti ennen keittoa. Linssit ja jauhetut herneet ovat vähemmän kaasua muodostavia kuin muut palkokasvit.
• Tuo mukanasi omena ja toimi välipalana.
• Maaperän pellavansiemenet ovat lempeä laksatiivinen. Ne voivat olla käyttökelpoisia krooniseen ummetukseen, suoliston seinämän vaurioitumiseen laksatiiviselta käytöltä, ärtyvän suolen ja tulehduksen rauhoittamiseksi. Ripottele pellavansiemeniä riisiin, jyviin, salaatteihin tai mihin tahansa valittuun ateriaan.

Harjoittele huolellisesti

Indiana State Universityn pilottitutkimuksessa havaittiin, että mielenterveys, mukaan lukien erityiset ohjeet ruoan maun hitaasti nauttimiseksi ja tietoinen siitä, kuinka paljon ruokaa riittää, auttoi vähentämään syömisen bingsiä keskimäärin neljästä bingesta viikossa puoleen.

• Syö tällä hetkellä. Nauti jokaisesta puremasta, nauttimalla aterian makuja, tekstuureja ja hajuja.
• Osta tuoreita kukkia ruokapöydälle.
• Käytä pienempiä ruokailuvälineitä, jotta syöt vähemmän vähemmän jokaisen puremalla.
• Luo kaunis ilmapiiri: hämärä valot, soita musiikkia ja kynttilöitä.

Osoite elintarvikkeiden herkkyydet ja allergiat

Ruoan herkkyys on monien ruoansulatushäiriöiden takana. Esimerkiksi 33–66% IBS-potilaista raportoi, että niillä on yksi tai useampi ruoka-intoleranssi, mikä johtaa turvotukseen, kaasuun ja kipuun. Yleisimpiä syyllisiä ovat maito ja maitotuotteet (40–44%) ja jyvät (40–60%).

Koulutettu lääkäri voi valvoa eliminaation ruokavaliota. Monet elintarvikkeet poistetaan ruokavaliosta lyhyeksi ajaksi, sitten ne tuodaan uudelleen peräkkäin eristääkseen kehon reaktiota loukkaaviin elintarvikkeisiin.

Lisää hyvän suoliston bakteereita

Kaikki bakteerit eivät ole huonoja.Ruoansulatusjärjestelmässä on yli 400 erilaista bakteeria ja hiivaa. Näistä bakteerit Lactobacillus acidophilus ja Bifidobacterium bifidum niitä pidetään hyvinä "probioottisina" bakteereina, koska ne voivat auttaa ylläpitämään suoliston terveyttä.

Vaikka joissakin jogurteissa on hyviä bakteereja, määrä ja laatu vaihtelevat suuresti. Etsi laadukkaita orgaanisia jogurtteja, jotka lisäävät aktiivisia viljelmiä pastöroinnin jälkeen, koska tämä lämmitysprosessi tuhoaa sekä hyvät että huonot bakteerit.

Lisäaineita, jotka sisältävät acidophilusta ja bifidobakteereita, löytyy terveysruokakaupoista. Ne ovat erityisen hyödyllisiä seuraavissa olosuhteissa:

• Ärtyvän suolen oireyhtymä
• Ripuli
• Kaasu, turvotus, ilmavaivat
• Toistuvat emättimen hiiva-infektiot
• Pahanhajuinen hengitys

Lisäys ruoansulatuskanavan palauttamiseen

• Sisältää päällystettyä piparminttuöljyä: Piparminttuöljy voi vähentää vatsakipua, turvotusta ja kaasua.
• Ruoansulatusentsyymit: Entsyymilisien uskotaan tukevan kehon omia ruoansulatusentsyymejä helpottamaan ruoansulatusta ja auttamaan muita häiriöitä, jotka johtuvat huonosta ruoansulatuksesta.