Apple murenee ja 3 enemmän luovaa syksyllä reseptiä

Syksy on vihdoin täällä! Lehdet muuttuvat ja sää alkaa hitaasti laskea kylmempiin lämpötiloihin. Aika murtaa villapaidat, saappaat ja kausituotteet. Tässä on neljä terveellistä reseptiä, joissa on syksyllä hedelmiä ja vihanneksia.

1

Toasty Marshmallow Sweet Potato Skins

Miksi odottaa kiitospäivää? Tee nyt vaahtokarkkeja sisältäviä makeaperunoita! Pyöritä joitakin tärkkelyspitoisia sisäosia, jotta voit tehdä tilaa mini-vaahtokarkkeille.

1/10 reseptiä (1 iho): 74 kaloria, 1. Lämmitä uuni 425 asteeseen. Suihkuta leivinlevy nonstick-suihkulla.

2.Pierce viisi 8-unssia oranssia bataattia (yhtenäinen muoto) haarukalla useita kertoja. Mikroaaltouunissa, jossa on mikroaaltouuni 15 minuuttia, kunnes perunat ovat pehmeitä.

3. Kun viileä riittää käsittelemään, leikkaa kukin peruna pituussuunnassa. Leikkaa sisäpuolet varovasti pois, jättäen noin 1/4 tuumaa. Hävitä perunamassat (tai varaa muuhun käyttöön).

4. Aseta ontot kuoret paistopellille. Ripottele 1 tl kanelia, 1/2 tl muskottipähkinää ja 1/4 tl suolaa.

5. Paista, kunnes reunat alkavat rapeaa, noin 10 minuuttia.

6. Top 2 rkl ruskeaa sokeria (ei pakattu) ja 1 1/4 kupillista mini vaahtokarkkeja.

7. Paista, kunnes vaahtokarkkeja paisuttaa ja kevyesti ruskea, 3-4 minuuttia.

2

Apple murenee mukissa

Omenapiirakko, omenan poiminta, omenasiideri - syksy on kaikkialla oleva omenakausi. Jos olet himo kuuma omena jälkiruoka, ei tarvitse slave pois liesi, ruoanlaitto tuntia. Tee tämä yhden palvelevan omenan mureneminen! Lisää kevytjäätelöä tai nukke luonnonvaloa kermavaahtoa todella nautittavaa hoitoa varten.

Koko resepti: 174 kaloria, 2,5 g kokonaisrasvaa (0,5 g kyllästettyä rasvaa), 187 mg natriumia, 37 g hiilihydraatteja, 4 g kuitua, 23 g sokeria, 2 g proteiinia

1. Suihkuta suuri mikroaaltouuni turvallinen muki, jossa ei ole liimaa. Lisää 1 1/2 kuppia kuorittuja ja hienonnettuja Granny Smith-omenoita (noin 2 keskipitkää omenaa), 1 tl ruskeaa sokeria (ei pakattu), 1/4 tl vaniljauutetta, 1/8 tl kanelia ja pähkinäpähkinää. Sekoita takki.

2. Mikroaaltouuni 2 minuuttia.

3. Pienessä kulhossa yhdistetään 2 ruokalusikallista vanhanaikaisia ​​kauraa, 1 1/2 teelusikallista täysjyväjauhoa, 1 tl kevyttä kermavaahtoa tai kevyttä voidetta, 1 tl ruskeaa sokeria (ei pakattu), 1/8 tl kanelia, ja suolaa. Mash ja sekoita, kunnes hyvin sekoitettu ja mureneva.

4. Top omena kauraseoksella. Mikroaaltouuni, kunnes omena on pehmennyt ja täyte on kiinteä, noin 30 sekuntia.

Bonus: Omenat ovat yksi tärkeimmistä hedelmistä laihtumiseen!

3

Perfect Pumpkin Spice Muffins

Pumpkin on kauden tähti. Nämä kurpitsan mausteen muffinssit on valmistettu REAL-kurpitsasta, mutta sen sijaan, että hakasit pois suuresta oranssista kurpitsaa, vain tartu puhdasta kamaa. Sitten anna sen makea, mausteinen tuoksu keittiönne läpi.

1/12 reseptiä (1 muffini): 106 kaloria, 2 g kokonaisrasvaa (0,5 g kyllästettyä rasvaa), 233 mg natriumia, 23 g hiilihydraatteja, 3 g kuitua, 1 g sokeria, 4 g proteiinia

1. Kuumenna uuni 350 asteeseen. Suihkuta 12-kupininen muffinipannu, jossa on nonstick-spray.

2. Suuressa kulhossa sekoita 1 1/2 kupillista vehnäjauhoa, 1/2 kupillista jauhoja, 2 tl leivinjauhetta, 1 1/2 teelusikallista kurpitsapiiraa mausteita, 1 1/2 teelusikallista kanelia, 1 / 2 tl ruokasoodaa ja 1/4 tl suolaa.

3. Yhdistä keskikokoisessa kulhossa 1 kupin purkitettu puhdas kurpitsa, 1/2 kuppi (noin 4 suurta) munanvalkoista tai rasvattomaa nestemäistä munankorviketta, 1/3 kuppi Truvia-kuohuviiniä sisältävä makeutusaine (tai muu luonnollinen tuotemerkki) se on noin kaksi kertaa niin makea kuin sokeri), 1/4 kupin kevyt kermavaahto tai kevyt voiraja, 1/4 kupillinen makeistamaton vanilja manteli maito ja 2 tl vaniljauutetta. Vatkaa tasaiseksi.

4. Siirrä sisältö keskikokoiseen kulhoon suurelle kulholle ja sekoita, kunnes se on sekoitettu. Taikina on paksu.

5. Levitä taikina tasaisesti muffinipannulle ja tasoita pinnat.

6. Paista, kunnes muffinin keskelle asetettu hammastikku tulee puhtaana, 16–18 minuuttia.

Ei voi saada tarpeeksi kurpitsaa? Tässä on 5 terveellistä odottamatonta tapaa käyttää purkitettua kurpitsaa.

4

Roasted Root Veggie Power Hour

Mmmm, butternut squash… Se ei ole vain keittoa! Alhainen tärkkelyspitoinen hiilihydraatti ja runsaasti herkullisuutta, se on syksyn suosikki. Cube sitä ja paahdetaan sitä yhdessä muiden juurivihanneksen supertähtiä: porkkanoita, palsternakkeja ja punajuurta.

1/4 reseptistä (noin 1 kuppi): 128 kaloria, 3,5 g kokonaisrasvaa (0,5 g kyllästettyä rasvaa), 144 mg natriumia, 23,5 g hiilihydraatteja, 6 g kuitua, 8,5 g sokeria, 2 g proteiinia

1. Lämmitä uuni 400 asteeseen. Ruiskuta leivinlevy (tai 2) nonstick-suihkulla.

2. Kuori ja leikkaa 2 kupillista butternut-squashia ja 1 kuppi jokaisen porkkanaa, persiljaa ja punajuuria.

3. Aseta kasvikset suurelle kulholle. Huuhtele 1 rkl extra-neitsytoliiviöljyä ja ripottele 1/8 tl jokaista suolaa ja mustapippuria. Pyöritä varovasti takki.

4. Jakaa seos tasaisesti leivinlevyille. Paista 15 minuuttia.

5. Käännä kasvikset. Paista, kunnes se on pehmennyt ja ruskistunut, noin 18 - 20 minuuttia.

_{Ilmoita syyllisistä resepteistä, ruoan löytöistä, vihjeistä ja muista, kirjaudu ilmaiseksi päivittäisiin sähköpostiviesteihin tai käy Hungry Girl!}