Crock Pot Chicken Cacciatore Resepti
Sisällysluettelo:
- Ravitsemukselliset kohokohdat (annosta kohti)
- ainekset
- Valmistautuminen
- Ainesosien korvaaminen
- Arvostele tämä resepti
Easy Pasta Cacciatore Recipe (Joulukuu 2024)
Ravitsemukselliset kohokohdat (annosta kohti)
Kalorit 222 Rasvaa 8g hiilihydraatteja 11g proteiinia 24 g Näytä ravitsemustarra Piilota ravitsemustarra| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 6 | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 222 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasvojen kokonaismäärä 8g | 10% |
| Kyllästetty rasva 2 g | 10% |
| Kolesteroli 85mg | 28% |
| natrium 459mg | 20% |
| Hiilihydraatin kokonaismäärä 11g | 4% |
| Dieettikuitu 3g | 11% |
| Sokerin kokonaismäärä 6 g | |
| Sisältää 0g lisättyä sokeria | 0% |
| proteiini 24g | |
| D-vitamiini 0mcg | 0% |
| Kalsium 60 mg | 5% |
| Rauta 2 mg | 11% |
| Kalium 685 mg | 15% |
| * Päivittäinen arvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintoaineessa elintarvikkeissa on päivittäistä ruokavaliota. 2000 kaloria päivässä käytetään yleiseen ravitsemusneuvontaan. |
Tämä runsas, tomaattihaudutettu ruokalaji saa terveellisemmän, hitaimman keittoastian tähän perinteiseen kananpoikaan, joka sisältäisi kanan ihon ja ehkä ei niin paljon vihanneksia. Cacciatore tarkoittaa italialaista metsästäjää, koska tämä ruokalaji oli alun perin tehty metsästäjän saaliin, kuten kaniiniin, fasaaniin tai villisikaan. Ajan mittaan ja etenkin Amerikassa cacciatore on tullut sisällyttämään kanan riistan lihan sijaan.
Tämä voi kestää hieman enemmän vaivaa, mutta sen sijaan, että ruoanlaittoon kaikki ainekset kerrallaan, tämä ruokalaji toimii paremmin kahdessa osassa. Ensinnäkin, sinun täytyy syödä vihanneksia, vähentää nestettä ja lisätä tomaattipasta, ennen kuin yhdistät kanan kanssa. Muuten astia voi saada liian vetistä.
Parmesanjuustokuoren lisääminen on temppu, joka lisää mausteen suolaisen syvyyden. Se on valinnainen, mutta jos sinulla on kylmä parmezaani jääkaapissa, kannattaa kokeilla sitä.
ainekset
- 3 kiloa kanan reidet ja jalat (nahaton luusto)
- 1 tl oliiviöljyä
- 1 kuppi sipulia (hienonnettu)
- 1 keskikokoinen vihreä paprika (hienonnettu)
- 8 unssia ruskea crimini (tai portobello-sieniä, karkeasti hienonnettu)
- 4 valkosipulinkynttä (hienonnettu)
- 1 (14 unssia) voi tomaatit (hienonnettu)
- 2/3 kupin kuivaa viiniä (valkoinen tai punainen)
- 1 ruokalusikallinen italialainen mausteseos (tai 1 teelusikallinen jokainen oregano, basilika ja timjami)
- 1/3 kupin tomaattipasta
- Valinnainen: sokeri tai luonnollinen makeutusaine
- Valinnainen: 1 tuuman parmesanjuustoa
Valmistautuminen
- Laita kanaa hitaaseen liedelle korkealle ja kansi. Vaihtoehtoisesti voit ruskea kanaa paistinpannussa pienellä öljyllä ja siirtää sitten crockpotiin. Voit käyttää samaa paistinpannua vihannesten ruoanlaittoon.
- Lämpö oliiviöljyä yli korkean lämmön suuri paistinpannu. Kypsennä sipulia ja vihreää paprikaa 2-3 minuuttia, lisää sitten sienet ja keitä 2 minuuttia; lisää valkosipuli ja keitä vielä minuutin ajan.
- Lisää hienonnetut tomaatit, viini, yrtit ja lisää suolaa ja pippuria. Hauduta 5 - 10 minuuttia, kunnes neste on lähes täysin keitetty pois. Maku ja säädä mausteita tarvittaessa. Jos se maistuu ankarasti tai happamalta, lisää vain vähän makeutusainetta (hyppysellinen sokeri tai yksi tippa Sweetzfreeä).
- Lisää tomaattipasta ja Parmesan-juustoa, jos sitä käytetään, ja sekoita yhdistelemään. Laita kana hitaaseen liesi- ja lusikka-tomaattiseokseen kanan päälle. Kypsennä 3 tuntia korkealla tai 6–8 tuntia matalalla. Noin 30 minuuttia ennen kuin olet valmis syömään, tarkista ja säädä mausteita vielä kerran.
Ainesosien korvaaminen
Jos pidät luutonta kanaa, käytä 8 tai 9 luutonta lankaa. Voit vapaasti lisätä tai korvata vihanneksia tässä reseptissä - kokeile artisokka-sydämiä, mustia oliiveja tai jopa heittää muutamia kapriksia lisättyä vetoketjua varten. Muista vain maistaa ennen kuin lisäät lisää suolaa, koska kaprikset ovat melko suolaisia.
Arvostele tämä resepti
Olet jo arvioinut tämän reseptin. Kiitos arviosta! Oliko tämä sivu avuksi? Kiitos palautteestasi! Mitä mieltä olet?Crock Pot Ropa Vieja (naudanliha, paprika, sipuli) Resepti
Ropa vieja on kuubalaisen naudanliha, jossa on paprikaa. Tämä resepti on sovitettu hitaaseen keittimeen ja on vähän natriumia.
Närästysystävällinen Chicken Pot Pie Resepti
Tämä herkullinen kananpannukakku resepti on valmistettu tyhjästä närästysystävällisillä ainesosilla, mukaan lukien ihottomat kananrinnat ja rasvaton maito.
Miten tehdä omia Crock Pot Reseptit
Crock-ruukut (hitaat liedet) ovat erinomaisia joillekin aterioille ja eivät niin suuria muille. Opettele tekemään suuria potin aterioita.
