Voi ravitsemustiedot: Kalorit ja terveysetuudet

Onko voita terveellistä? Vastaus voi riippua siitä, kuka kysyt. Jotkut asiantuntijat uskovat voin olevan terveellinen, koska se on valmistettu meijereistä ja on parempi vaihtoehto kuin vaihtoehtoisista rasvoista, kuten margariinista tai öljystä.Mutta muut asiantuntijat ovat huolissaan voi-kaloreista ja tyydyttyneestä rasvasta. Joten pitäisi sisältää voita ruokavaliossa? Tarkista ravitsemustiedot, jotta näet, kuinka se sopii täydelliseen ateriointisuunnitelmaan.

Voi Kalorit (Suolattu ja Unsalted)

Voi (suolalla) ravitsemustietoja
Serving Size 1 pat (1 "neliö, 1/3" korkea) (5 g)
Per Serving	% Päivittäinen arvo*
kalorit 36
Rasvahappojen kalorit 36
Rasvojen kokonaismäärä 4,1 g	6%
Kyllästynyt rasva 2,6g	13%
Monityydyttymättömät rasva 0,2 g
Monityydyttymättömät rasva 1,19 g
Kolesteroli 11mg	4%
natrium 36 mg	1%
kalium 1,2 mg	0%
hiilihydraatit 0 g	0%
Dietary Fiber 0g	0%
Sokerit 0g
proteiini 0 g
A-vitamiini 2% · C-vitamiini 0%
Kalsium 0% · Rauta 0%
* Perustuu 2000 kalori ruokavalioon

Et saa monia terveysvaikutuksia, kun lisäät voin aterianne. Voi on runsaasti tyydyttyneitä rasvoja ja ei tarjoa mitään merkittäviä vitamiineja tai mineraaleja.

Kuitenkin, kuten monet rasvan muodot, voita on tyydyttävä. Jotkut ruokavalion asiantuntijat uskovat, että syöminen pieni määrä tyydyttävää rasvaa on parempi kuin kuluttaa suurempia määriä rasvaa vaihtoehtoja, jotka ovat vähemmän tyydyttäviä ja voivat sisältää jalostettuja ainesosia. Joissakin tapauksissa voi-vaihtoehto voi lisätä päivittäisiä kaloreita ja rasvan saantia enemmän kuin voita.

Mutta vaikka todellinen voita olisi tyydyttävämpää, on tärkeää pitää osuuskontrollin mielessä. Voin "pat" - ennalta leikattu palvelee kokoa, joka löytyy monilta ravintoloilta (lueteltu etikettiin) - voi antaa vain 36 kaloria ja 4 grammaa rasvaa. Mutta yleisempi tarjoilu koko voin, yksi rkl, tarjoaa 100 kaloria, 11 grammaa rasvaa ja 7 grammaa kyllästettyä rasvaa.

Valinta ja varastointi

Kun ostat voin, voit valita suolattuja tai suolattomia lajikkeita. Joten mikä on ero? Ei paljon, paitsi natriumin tasot. Voi-kalorit eivät muutu suolapitoisuuden mukaan.

Jos valitset suolattuun lajikkeeseen, natriumpitoisuus voi vaihdella tuotemerkistä tuotemerkkiin valmistusmenetelmien vuoksi. Sekä Land O 'Lakes että Breakstone's Salted Butter tarjoavat kukin 90 milligrammaa natriumia per rkl. Suolattomat lajikkeet tarjoavat nolla grammaa natriumia per rkl.

Muista kuitenkin, että jos ostat ei-suolamuunnoksen natriumin vähentämiseksi ruokavaliossa ja lopputuloksena saatat ruokkimaan enemmän pöydän suolaa, niin saatat tehdä enemmän haittaa kuin hyvää.

Voin varastointi on melko yksinkertaista. Jotkut ihmiset pitävät voin keittiön laskurissa, joten se on pehmeää ja helpompaa levittää paahtoleivälle ja muille elintarvikkeille. Mutta voin valmistajat suosittelevat tuotteen jäähdyttämistä USDA: n ja FDA: n ohjeiden mukaisesti.

Voi myös jäädyttää enintään neljä kuukautta ostopäivästä. Se on pakastettava alkuperäispakkauksessaan. Kerran sulatettu, sitä tulisi käyttää 30 päivän kuluessa.

Voi tai margariini: Mikä on parempi?

Voin ja margariinin välinen keskustelu voi olla hankala ratkaista, koska markkinoilla on monia eri margariinituotteita ja jokaisella on erilainen ravitsemussuhde.

Esimerkiksi "sydämen terveellisiä" margariinimerkkejä, jotka väittävät sisältävän terveitä rasvoja, kuten omega-3-rasvahappoja.

Älykäs tapa arvioida suosikki margariinituotetta on tarkistaa Nutrition Facts -merkki ja ainesosat. Margariini on usein valmistettu kasviöljystä, joten saatat huomata, että etiketissä on vähemmän grammaa tyydyttynyttä rasvaa. Monet margariinin tuotemerkit sisältävät myös transrasvaa. Näet sen listalle "hydrattu öljy" tai "osittain hydrattu öljy" ainesosaluettelossa. Terveysalan asiantuntijat suosittelevat, että vähennät tai vältät täysin välttämättömiä rasvattoman rasvan kuluttajia.

Ravitsemus voin korvikkeissa

Jos yrität syödä vähemmän voita, markkinoilla on paljon korvaavia tuotteita. Suosittuja voin korvikkeita ovat:

• Voi silmut tai sprinkles joka on valmistettu maltodekstriinistä, voista ja suolasta. Tarjoaa kymmenen kaloria ja 60 milligrammaa natriumia per teelusikallinen.
• Voi spray on valmistettu vedestä, soijaöljystä, suolasta ja muista ainesosista. Etiketin mukaan se sisältää nolla kaloria ja nolla grammaa rasvaa, mutta yksittäinen annos on 0,2 grammaa, mikä saattaa olla mahdotonta mitata. Perspektiivistä, 12 oz: n pullo voin suihketta tarjoaa 1700 annosta.
• Voimakasta voita levitettä ovat usein alhaisempia kaloreissa, koska niitä on paisunut tai kevennetty ainesosilla, kuten vesi ja / tai maltodekstriini, niin että käytät vähemmän. Kevyttuotetuote tarjoaa noin 50 kaloria per rkl, 6 grammaa rasvaa ja 3,5 grammaa tyydyttynyttä rasvaa.

Luonnonviljan vaihtoehdot

Luonnollisia vaihtoehtoja voi ja voi korvikkeita. Valitsemasi tuote voi riippua siitä, miten aiot käyttää sitä.

• Avokado usein kutsutaan "köyhän ihmisen voin". Se tekee hyvää levitystä paahtoleivällä ja on hyvä lähde terveellistä rasvaa.
• Maapähkinävoi Merkit vaihtelevat, mutta luonnollinen maapähkinävoi ei tarjoa lisättyä sokeria tai transrasvaista ja voi lisätä proteiinisiirtymääsi.
• Oliiviöljy on hyvä korvike voita, jos käytät sitä saute lihaa tai vihanneksia.
• Jos käytät voita perunan tai vihannesten päälle, tuoreita yrttejä voi olla terve, ei-kalori-korvike. Ruohosipuli tai tarragoni voi antaa elintarvikkeille tuoretta suolaista makua. Lisää sitruunamehua haluttaessa.
• Voit käyttää tavallista hilloa tai hyytelöä paahtoleipää, pannukakkuja tai ranskalaista paahtoa voin sijaan, mutta tuore hedelmä on terveempi. Levitä kypsiä banaaneja tai kerroksen ohuita viipaleita mansikoita saadaksesi terveellistä makeutta ilman lisättyä sokeria.
• Haluatko yleensä paistettua tai sekoittaa munat voilla? Käyttää tarttumaton panorointi sen sijaan ja poistaa voin kokonaan. Olet yllättynyt, että munat voivat olla yhtä herkullisia ilman lisättyä rasvaa.

Sana DipHealthista

Voi on tullut trendikäs ruoka joillakin piireillä.Esimerkiksi ketogeeniset ruokavalioaineet ja jotkut muut, jotka valitsevat vähän hiilihydraattien ruokintasuunnitelman, voivat lisätä voin monille elintarvikkeille koko päivän lisätäkseen rasvan saantiaan. Voisit inspiroida sisällyttämään voita myös aterialle. Voi maistuu hyvältä, joten ymmärrämme. Muista kuitenkin, että useimmat terveysalan asiantuntijat suosittelevat edelleen vähentämään tyydyttyneiden rasvojen saantia, kuten voita. Joten on järkevää käyttää voin maltillisesti, ellei terveydenhuollon tiimi suosittele toisin.

Oliko tämä sivu avuksi? Kiitos palautteestasi! Mitkä ovat sinun huolesi?