Matala-natrium-mausteinen oranssi kana
Sisällysluettelo:
- Ravitsemukselliset kohokohdat (annosta kohti)
- ainekset
- Valmistautuminen
- Ainesosien vaihtelut ja korvaukset
- Keittämisen ja tarjoamisen vinkit
- Arvostele tämä resepti
Did Panda Express Drop the Ball this time? (Joulukuu 2024)
Ravitsemukselliset kohokohdat (annosta kohti)
Kalorit 400 rasvaa 8g hiilihydraatteja 47 g proteiinia 34g Näytä ravitsemustarra Piilota ravitsemustarra| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 2 | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 400 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasvojen kokonaismäärä 8g | 10% |
| Kyllästetty rasva 2 g | 10% |
| Kolesteroli 70mg | 23% |
| natrium 402 mg | 17% |
| Hiilihydraatin kokonaismäärä 47g | 17% |
| Ravintokuitu 6g | 21% |
| Sokerien kokonaismäärä 12 g | |
| Sisältää 0g lisättyä sokeria | 0% |
| proteiini 34g | |
| D-vitamiini 0mcg | 0% |
| Kalsium 74 mg | 6% |
| Rauta 3 mg | 17% |
| Kalium 879 mg | 19% |
| * Päivittäinen arvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintoaineessa elintarvikkeissa on päivittäistä ruokavaliota. 2000 kaloria päivässä käytetään yleiseen ravitsemusneuvontaan. |
Kiinalainen poiminta on tunnettu siitä, että se on täynnä natriumia. Sokerin ja natriumilla kuorittujen kastikkeiden, paistetun lihan, munarullan ja paistetun riisin välissä noutopöytä voi nopeasti lisätä kyllästyneitä rasvoja ja suolaa. Parempi vaihtoehto on tehdä oma kotona. Se saattaa tuntua aluksi pelottavalta, mutta se on oikeastaan melko helppoa eikä vaadi liikaa ainesosia.
Tämä resepti mausteisen appelsiini- kanan käyttöön käyttää tuoretta appelsiinimehua, valkosipulia, inkivääriä ja pippuria hiutaleita tonnia makua ilman lisättyä sokeria tai suolaa. Ainoa natrium on peräisin pienestä natrium-soijakastikkeesta, jonka tutkimukset osoittavat vähentää natriumin määrä astioissa vaikuttamatta makuun. Kanan koristaminen sen sijaan, että leipät ja paistaisi sitä, ja lisäämällä runsaasti porkkanaa, tämä ruokalaji on entistä voimakkaampi.
Tarjoile tätä ruokalajia kypsennetyn ruskean riisin tai quinoan puolella ja viipaloiduilla vihreillä sipulilla ja punapippurihiutaleilla, jotka ovat erittäin helppokäyttöisiä ja paljon terveempiä. Kaikki tulee yhteen alle 30 minuutissa - täydellinen illan illalliselle!
ainekset
- 3/4 kupin appelsiinimehua, tuoretta puristettua (noin 2 keskimääräisestä appelsiinista)
- kuori 1/2 oranssista
- 1 rkl alhaisen natrium-soijakastiketta
- 2 kynsi-valkosipulia
- 2 tl raastettua tuoretta inkivääriä
- 2 tl pippuriahiutaleita
- 2 tl maissitärkkelystä
- 1 tl seesamiöljyä
- 1 luuton nahaton kananrinta (8 unssia), leikattu 1 tuuman kuutioiksi
- 2 keskisuuria porkkanaa, ohuiksi viipaleiksi
- 1 kuppi keitettyä ruskeaa riisiä tai quinoaa
- 2 viipaloitu vihreä sipuli
- punaisia paprikahiutaleita maun mukaan
Valmistautuminen
- Keskipitkässä kulhossa vatkaa yhdessä kastike-ainekset. Kumoaa.
- Lämmitä öljy suuressa nonstick-paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää kanaa, sekoittaen ajoittain niin, että kaikki puolet ruskistuvat. Kun kana on ruskistunut, lisää porkkanoita ja kypsennä sekoittaen, kunnes porkkanat pehmenevät, noin 5 minuuttia.
- Kaada kastike ja kypsennä, kunnes kastike on sakeutunut, 3 - 5 minuuttia.
- Lusikoita kulhoon riisillä tai quinoalla ja ripottele vihreällä sipulilla ja pippuripihoilla.
Ainesosien vaihtelut ja korvaukset
Jotta tämä ruokalaji olisi irtotavarana, lisää lisää kasviksia, kuten parsakaalia, lumiherneitä tai kaalia.
Käytä gluteenitonta versiota soijakastikkeen sijasta alhaisen natrium tamarin tai etsiä gluteenitonta soijakastiketta.
Jos käytät viljattomia versioita, käytä maissitärkkelyksen sijaan soijakastikkeen tai arrowroot (tai tapioka) tärkkelyksen sijasta matala-natrium tamariaa ja tarjoile kukkakaalia ”riisiä”.
Keittämisen ja tarjoamisen vinkit
Tämä ruokalaji tulee nopeasti yhteen, joten varmista, että ainesosat on hienonnettu ja valmistettu etukäteen, jotta keitto sujuu sujuvammin.
Jokainen annos on noin 1 1/2 kupillista kanaa yli 1/2 kupin quinoaa.
Arvostele tämä resepti
Olet jo arvioinut tämän reseptin. Kiitos arviosta! Oliko tämä sivu avuksi? Kiitos palautteestasi! Mitä mieltä olet?Sokeriton Margarita, jossa on oranssi ote
Kokeile sokerittomia margarita-cocktaileja, jotka tarjoavat aitoa makua. Triple Sec: n vaihtaminen oranssilla uutteella poistaa sokerin.
Helppo matala hiilikarbonaatti basilikan kana vihanneksilla
Tämä matala-carb basilikakana resepti on nopea, helppo ja maukas ateria. Voit korvata basilikaa ja valkosipulia pesto-kastikkeella, jos haluat.
Tonnikala-salaatti, fenkoli ja oranssi salsa-resepti
Fennel-juuret seisovat sipulissa tässä matala-FODMAP-kalasalaatissa, jossa on oranssi salsa. Kala, seared tonnikala, tarjoillaan sängyn pinaatti.
