Oyster-sienten terveydelliset edut

Osterissin sieni on yleinen syötävän sienen tyyppi. Näitä sieniä on noin 40 lajia, kuten Pleurotus ostreatus ja Pleurotus eryngii. Käytetään usein ruokana, mutta se on saatavana myös ravintolisässä. Tietyissä lääketieteellisissä järjestelmissä (kuten perinteisessä kiinalaisessa lääketieteessä) osteriherneitä käytetään erilaisten terveysolosuhteiden hoitoon.

Oyster-sienet sisältävät useita aineita, joiden ajatellaan vaikuttavan terveyteen. Näihin aineisiin kuuluvat ravintokuitu, beeta-glukaani ja monet muut polysakkaridit (hiilihydraattien luokka, jonka on havaittu vaikuttavan immuunijärjestelmän toimintaan).

Käyttökohteita Oyster Mushrooms

Kasviperäisissä lääkkeissä kannattajat väittävät, että ostereiden sienet voivat auttaa hoitamaan seuraavia terveysongelmia:

• ateroskleroosi
• diabetes
• korkea kolesteroli
• hengitystieinfektiot

Lisäksi ostereiden sieniä pyritään stimuloimaan immuunijärjestelmää ja suojaamaan eräitä syöpätyyppejä.

Oyster Sienojen edut

Toistaiseksi muutama tieteellinen tutkimus on keskittynyt ostereiden sieniin. Vaikka nykyään ei ole kliinisiä kokeita, joilla testataan ostereiden sienten vaikutuksia, eräät alustavat tutkimukset ovat tutkineet tämän sienen mahdollisia hyötyjä. Seuraavassa tarkastellaan saatavilla olevia tutkimustuloksia:

Korkea kolesteroli

Vuonna 2009 julkaistu alustava tutkimus Journal of Physiology and Biochemistry vuonna 2013 todettiin, että ostereiden sienet voivat vähentää kolesterolitasoja. Rotilla tehdyissä testeissä tutkimuksen tekijät havaitsivat, että seitsemän päivän hoidon oraalisella ostereiden sienten uutolla lisäsi eläinten antioksidanttista tilaa ja alensi kolesterolin ja triglyseridien määrää. Korkeat triglyseriditasot ovat liittyneet suurempaan sydän- ja verisuonitautien riskiin.

Lisäksi vuonna 2015 tehdyssä tutkimuksessa todettiin, että oyster-sienten ruokavaliovalmiste (Pleurotus ostreatus) voivat olla käyttökelpoisia triglyseridikorvaushoidon vähentämisessä maksassa.

Immuunitoiminto

Oyster - sienet voivat parantaa immuunitoimintaa pienen tutkimuksen mukaan Lehti perinteisestä ja täydentävästä lääketieteestä vuonna 2015. Tutkimukseen osallistujat nauttivat oysterinsienten kahdeksan viikon ajan. Tutkimuksen lopussa tutkijat havaitsivat, että uutteella voi olla immuunivoittavia vaikutuksia.

Syöpä

Jotkut alustavat tutkimukset osoittavat, että ostereiden sienillä voi olla syöpää ehkäiseviä ominaisuuksia. Tämä tutkimus sisältää tutkimuksen, joka julkaistiin International Journal of Oncology vuonna 2008, jossa ihmisillä soluilla tehdyt testit osoittivat, että ostereiden sienten uute voi tukahduttaa rintasyövän ja paksusuolisyövän kasvua ja leviämistä.

Lisäksi hiirellä perustuva tutkimus julkaistiin Kansainvälinen lehdistö lääkkeiden sienistä vuonna 2011 todettiin, että oysterin sienten uute voi torjua tuumorin kasvua osittain aktivoimalla tiettyjä immuunisoluja.

Sivuvaikutukset

Vaikka päivittäistavarakaupasta ostetuista ostereiden sieniä pidetään yleensä turvallisina, kun niitä käytetään elintarvikkeena (kun niitä käsitellään asianmukaisesti), jotkut ihmiset saattavat kokea allergisen reaktion tähän sieniin. Lisäksi oyster-sienet voivat aiheuttaa suuria määriä kulutettua vatsavaahtoa.

Tutkimuksen puutteesta johtuen vähän tiedetään oysterin sienten turvallisuudesta ravintolisässä. Muista, että lisäravinteita ei ole testattu turvallisuutta ja ravintolisiä ei ole suurelta osin sääntelemätöntä. Joissakin tapauksissa tuote voi toimittaa annoksia, jotka poikkeavat määritellystä määrästä jokaiselle yrtteelle. Muissa tapauksissa tuote voi olla saastunut muilla aineilla, kuten metallilla. Myös raskaana oleville naisille, imettäville äideille, lapsille sekä lääketieteellisille tai lääkkeitä saaneille täydentävyyden turvallisuutta ei ole osoitettu.

Saat lisätietoja siitä, miten ruokavaliota lisätään turvallisesti täällä.

Vaihtoehtoja Oyster Mushrooms

On olemassa useita erilaisia ​​lääkinnällisiä sieniä, jotka voivat auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmääsi. Näihin sieniin kuuluvat maitake, ganoderma ja shiitake.

Imunestoa lisäävien ruoka-aineiden täyttäminen voi myös auttaa parantamaan immuunitoimintoja.

Apua kolesterolin säilyttämiseen varmista, että saat runsaasti liukoista kuitua (löytyy monenlaisista elintarvikkeista, kuten pellavansiemenistä ja monista jyvistä, palkokasveista, hedelmistä ja vihanneksista), rajoittaa kyllästettyjen rasvojen saantia ja lataa omega-3-rasvahapoilla.

On myös joitain todisteita siitä, että juominen vihreää teetä säännöllisesti ja kuluttavat kasvisterolit voivat auttaa torjumaan korkeaa kolesterolia.

Mistä ostaa ne

Oyster-sieniä myydään kokonaisuudessaan elintarvikkeena monissa päivittäistavarakaupoissa. Voit myös ostaa ostereiden sieniä ravintolisäolosuhteissa luonnontuotteissa ja myymälöissä, jotka ovat erikoistuneet luonnontuotteisiin sekä verkossa.

Bottom Line

Rajallisen tutkimuksen vuoksi on liian aikaista suositella ostereiden sieniä hoitona mihinkään sairauteen. On syytä huomata, että oysterisien lisäravinteiden korvaaminen normaalihoidon hoitamiseksi sairauden (kuten korkea kolesteroli) voi olla haitallisia vaikutuksia. Jos harkitset niiden käyttämistä mihinkään terveyteen liittyvään tarkoitukseen, muista ensin kysyä lääkäriltäsi.