Histamiinin suvaitsemattomuuden oireet, diagnoosi ja hoito

Jos huomaat, että kehosi reagoi monipuoliseen elintarvikeryhmään - esimerkiksi pinaatti, tomaatti, viini ja hapankaali - oireilla, jotka vaihtelevat tukevasta nenästä migreenin päänsärkyyn, et ehkä ole allerginen näille elintarvikkeille. Sen sijaan sinulla saattaa olla histamiini-intoleranssi, sillä kaikilla näillä elintarvikkeilla on korkea histamiinitaso.

Histamiini on kemikaalia, jonka kehomme tuottavat luonnollisesti, ja se löytyy myös tietyistä elintarvikkeista. Tilanteissa, joissa esiintyy "todellisia" allergioita, kehosi vapauttaa histamiinia ja että histamiini vuorostaan ​​herättää vastauksen, jota pidämme allergisena reaktiona.

Histamiinin intoleranssi ei ole todellinen allerginen reaktio. Sen sijaan se viittaa reaktioon, jota jotkut ihmiset kokevat elintarvikkeisiin, joilla on korkea luonnollisesti esiintyvä histamiini.

Histamiini-intoleranssilla on usein matala taso joko kahdesta hyvin spesifisestä entsyymistä - diamiinioksidaasi (DAO) ja histamiini-N-metyylitransferaasi (HNMT), jotka käsittelevät histamiinia elimistössäsi. Ilman tarpeeksi näitä entsyymejä histamiinin prosessoimiseksi se voi muodostua ajan myötä ja aiheuttaa oireita koko kehossa.

Oireet ja diagnoosi

Histamiinin intoleranssin yleisimmät oireet ovat migreenipäänsärky, ruoansulatushäiriöt, kuten ripuli, punoitus, nokkosihottuma, ihottuma ja allerginen nuha (lääketieteellinen termi heinänuha, vaikka tässä tapauksessa se ei tietenkään sisällä mitään heinää).

Histamiinin intoleranssi voi myös aiheuttaa vakavampia oireita. Se voi aiheuttaa astmahyökkäyksiä tai anafylaktisen sokin, se voi aiheuttaa sydämesi pahoinvointia, ja se voi liittyä vakaviin kroonisiin tiloihin, kuten Crohnin tauti.

Jos sinulla on oireita säännöllisesti syömisen jälkeen histamiinia sisältävistä elintarvikkeista, se voi johtaa sinuun tai lääkärisi epäilemään histamiinin suvaitsemattomuutta. Saatat huomata, että ruokalokin pitäminen auttaa sinua ja lääkäriäsi selvittämään ongelman.

Histamiinin intoleranssissa histamiini voi kehittyä ajan myötä, mikä voi tehdä tämän haasteen diagnosoinnista haastavan - syömällä korkean histamiinin ruokaa (tai useampi kuin yksi samanaikaisesti) saattaa riittää "työntämään sinut yli reunan" oireisiin. päivä, mutta ei välttämättä riitä tekemään niin eri päivänä. Jos pysyt poissa suurista histamiiniruokista, saatat pystyä vähentämään histamiinin muodostumista, mikä voi vähentää tai poistaa oireesi.

Perinteiset allergiatestit - ihon prick-testit ja ELISA-IgE-vasta-aineen verikokeet - eivät voi diagnosoida histamiinin suvaitsemattomuutta. Ainoa tapa selvittää, onko sinulla ehto, on kokeilla histamiinitonta ruokavaliota, jota seuraa kaksoissokkotutkimus.

Korkea-histamiiniruokien välttäminen

Tiukan histamiinittoman ruokavalion säilyttäminen on avain histamiinin suvaitsemattomuuden oireista. Lääkärisi keskustelee siitä, mitä elintarvikkeita sinun tulisi välttää, mutta fermentoidut ja ikääntyneet elintarvikkeet ja tietyt korkean histamiinin kasvikset aiheuttavat todennäköisesti ongelmia.

Useimmat histamiinipitoiset elintarvikkeet ovat erittäin jalostettuja tai fermentoituja. Näitä ovat viini (erityisesti punaviini), vanhat juustot, kuten parmesanjuusto, hiivaa sisältävät elintarvikkeet ja hapankaali. Pinaatti ja tomaatit ovat myös histamiinipitoisia.

Lisäksi, vaikka sitrushedelmiä ei itse pidetä histamiinin suurina, ne voivat laukaista kehosi vapauttamaan varastoitua histamiinia. Sen vuoksi tiukan histamiinittoman ruokavalion omaavilla ihmisillä on yleensä suositeltavaa välttää appelsiinit, greippit ja muut sitrushedelmät.

"Punaviinin migreenit" ovat usein histamiinin suvaitsemattomuuden päänsärkyä, ja punaviini on todellakin korkea histamiinissa. Mutta kaikki alkoholijuomat voivat olla ongelmallisia ihmisille, joilla on histamiini-intoleranssi, koska alkoholi voi tehdä DAO: sta, joka on yksi entsyymeistä, joita kehosi käyttää histamiinin käsittelyyn, vähemmän tehokas. Jotta voisit seurata todellista histamiinitonta ruokavaliota, sinun täytyy luopua alkoholista.

Sinun pitäisi myös kertoa lääkärillesi kaikista lääkkeistä, reseptistä tai lääkemääräyksistä, joita käytät. Jotkut lääkkeet voivat vaikuttaa histamiininkäsittelyentsyymien toimintaan.Jos käytät tällaista lääkitystä, lääkäri saattaa haluta muuttaa annostasi, siirtää sinut vastaavaan lääkkeeseen, joka ei vaikuta histamiiniin, tai, jos mahdollista, vie lääkettä kokonaan pois.

Sana DipHealthilta

Vaikka histamiiniton ruokavalio on ainoa pitkäaikainen hoito histamiinin intoleranssille, on olemassa muutamia muita hoitoja, jotka voivat olla hyödyllisiä. Benadryyli (anti-the-counter antihistamiini) voi olla hyödyllinen, jos syöte vahingossa histamiinia sisältävää ruokaa tai joudut ottamaan lääkkeen, joka voi estää histamiinin prosessointientsyymiaktiivisuuden.

On olemassa myös täydennyksiä, joita jotkut lääkärit suosittelevat ihmisille, joilla on histamiini-intoleranssi. Niihin kuuluvat suuret C-vitamiiniannokset ja B6-vitamiini (jotka voivat stimuloida näiden histamiinin prosessointientsyymien aktiivisuutta elimistössä) ja DAO-entsyymin kapselit, jotka täydentävät kehon luonnollista tarjontaa. Diem Labs, LLC, on ainoa valmistaja, joka myy DAO-entsyymiä Yhdysvalloissa; etsi tuotenimi Umbrellux DAO.

Vaikka nämä hoidot voivat auttaa, ne eivät valitettavasti korvaa histamiinittomia ruokavalioita. Keskustele lääkärisi kanssa, jos olet kiinnostunut kokeilemaan näitä lisäaineita, jotta voisit selvittää, voisiko ne parantaa oireita.