9 Kasvisruokia, joita voit helposti regrow

Tuoreiden elintarvikkeiden valmistelu ja tarjoaminen tyypillisesti johtaa jätteisiin, jotka päätyvät roskakoriin tai kompostointiin. Voit leikata jätettä ja säästää rahaa, kun regrow joitain elintarvikkeita jäljellä romu. Rahan ja jätteen säästäminen on varmasti mukavaa, mutta prosessi on myös hauskaa ja voi olla hieno oppimisprojekti lapsille.

Nopeasti kasvavat vihreät ovat parasta uudelleenkoulutusta varten, mutta voit myös kasvattaa muutamia värikkäitä vihanneksia palasista. Seuraavassa on eräiden parhaiden elintarvikkeiden hajoaminen uudelleenkoulutukseen. Jotkin näistä kasveista tarvitsevat kasvaa puutarhassa, mutta monet niistä toimivat sisä- tai keittiön ikkunapuutarhassa.

Onko Regrown kasvisruokia ravitseva?

Regrown-vihannesjätteet voivat olla yhtä ravitsevia kuin ostajat ostoksilla, mutta muutamat tekijät vaikuttavat todelliseen vitamiini- ja mineraalisisältöön. Yleensä hedelmien ja vihannesten ravintoaineet vaihtelevat - tekijät, kuten maaperä, sadonkorjuu, kuljetus ja varastointi aika (ravintoaineet menetetään ajan myötä) ja jalostuksen kaikki vaikuttavat.

Sinun käyttämääsi maaperän tyyppi voi vaikuttaa ravinnearvoon regrown-tähteistäsi. Jos käytät vain vettä, yleensä kasvit tuottavat omat vitamiinit, joten vain mineraalisisältö voi vaihdella hieman. Jos valitset, voit lisätä ravinteita kasvavaan veteen.

Salaattia ja kaalia

Salaatti ja kaali ovat hyviä mille tahansa ruokavaliolle, koska ne ovat niin alhaisia ​​kaloreissa, ja ne voivat kestää paljon tilaa lautasellasi, mikä antaa rypistyä ja täyttää kuidut.Kaikenlaista pääsalaattia, kaalia ja bok choi voidaan regrown aurinkoisella alueella kotonasi ilman paljon vaikeuksia.

Kaikki mitä tarvitset on matala astia ja jäljellä oleva pohjaosa, jossa lehdet kiinnitettiin. Laita salaatin tai kaalin pohja astiaan ja lisää vettä noin puoliksi ylös vihreät. Aseta osa kodin, joka saa auringonvalon joka päivä.

Sinun on lisättävä tai vaihdettava vesi joka kahdesta tai kolmesta päivästä. Se auttaa huuhtelemaan vettä kerran viikossa. Noin kolmessa päivässä näet juuret kasvavat ja uudet lehdet tulevat näkyviin. Nyt voit istuttaa sen puutarhassasi tai jättää sen vedessä ja valita lehdet tarpeen mukaan.

kevätsipulia

Kelpuut, jotka tunnetaan myös kevätsipulloina, ovat hyviä sinulle, koska ne ovat matala-kalkkia ja hyviä mineraalien lähteitä ja vitamiinia K.

Voit korjata scallions aivan kuten salaattia ja kaalia (jos jotain, se on paljon helpompaa). Käytä vihreitä osia teidän scallion ruoanlaitto ja sijoittaa jäljellä valkoinen polttimo, jonka juuret alas, pieni vesisäiliö, kuten ammuttu lasi. Aseta lähellä aurinkoinen ikkuna. Vaihda vettä joka päivä ja viikossa, joten sinulla on enemmän keihäsmunia keittiössäsi.

Cilantro

Olitpa sitten nimeltään korianteri tai korianteri, tämä yrtti lisää makua moneen terveelliseen ruokaan. Jos käytät tuoretta korianteria ruoanvalmistuksessa, voit kasvattaa uusia kasveja muutamasta jäljellä olevasta varresta.

Aseta varret lasilliseen vettä ja jätä lähelle ikkunaa. Lisää vettä joka päivä. Muutamassa päivässä näet juuret tulevat näkyviin. Kun he ovat 2-3 tuumaa pitkä kasvi korianterin puutarhassa tai maaperässä ja säilytä se kotona. Valitse uusi korianterilasi tarvittaessa.

Valkosipuli

Valkosipuli sopii täydellisesti suolaisten ruokien pukeutumiseen ja sen voimakas maku tarkoittaa, että valkosipulin käyttö ruoanlaittoon voi auttaa sinua leikkaamaan lisää suolaa. Plus, syöminen valkosipuli voi auttaa vähentämään riskiä joidenkin syöpien. Jäljellä olevien valkosipulin kynsien avulla voit kasvattaa sekä valkosipuliveitä että koko valkosipulia.

Valkosipulin itiöitä varten, säilytä vain valkosipulinkynsiä kokonaisena (kuumalla vihreällä kärjellä) ja lisää vain vähän vettä, joten kynsien pohjat ovat märkiä. Vaihda vettä päivittäin tai kaksi ja korjaa vihanneksia käytettäväksi salaatilla tai vihanneksilla.

Jos haluat kasvattaa enemmän valkosipulia, voit istuttaa puutarhassa jäljellä olevat kynät keväällä.

Huomaa: joskus valkosipulia ruiskutetaan yhdistelmällä, joka estää sen itävyydestä. Jos jätät valkosipulinkynsi jääkaapissa viikon tai niin, näet, näkyykö pieni vihreä ruusu.

Selleri

Selleri on toinen terveellinen kasvis, joka sopii täydellisesti keittoihin ja salaatteihin.

Ota selleriin pohja (noin tuumalla tai kahdella varressa, jossa näet vähän pieniä kellertäviä lehtiä) ja laita se pohjaan alas pieneen astiaan. Lisää vettä, kunnes se on noin puolivälissä selleri. Vaihda vettä joka päivä tai kaksi ja noin viikossa näet pienet vihreät lehdet alkavat kasvaa varren yli.

Siinä vaiheessa istuttaa selleriasema puutarhassasi tai kukkaruukussa. Peitä pohja maaperällä, mutta jätä ne pienet vihreät lehdet peitellä ulos. Vesi ja yleensä selleri kasvi ja sinulla on muutama varsien sadon noin neljä kuukautta.

Basilika

Tuore basilika on niin tuoksuva ja herkullinen. Voit usein ostaa tuoretta basilikaa ruukkuihin ja poimia lehtiä tarpeen mukaan. Mutta jos ostat basilikan, joka on jo poimittu, voit ottaa kaikki jäljellä olevat varret ja regrow niitä.

Laita jäljelle jääneet varret (jätä lehti tai kaksi niitä päälle) ja laita ne lasiin, jossa on tarpeeksi vettä, jotta varren alaosa säilyy. Aseta lasi aurinkoon ja vaihda vesi joka toinen tai kolmas päivä.

Noin viikon päästä alkaa nähdä uusia juuria. Jätä ne veteen vielä kaksi tai kolme viikkoa ja kun sinulla on paksummat juuret noin tuuman tai niin pitkä, voit siirtää basilikaa kukkaruukku täynnä potting maaperä tai istuttaa sen puutarhassa.

perunat

Perunat ovat erinomainen kaliumlähde, plus C-vitamiini ja kuitu. Mutta jos ostat enemmän perunoita kuin voit käyttää, saatat alkaa nähdä jotain ituja, jotka päästävät silmiin.

Leikkaa vanhat perunat palasiksi noin kaksi tuumaa pitkäksi ja varmista, että kussakin kappaleessa on vähintään kaksi silmää. Aseta perunat kuivumaan kahdesta tai kolmesta päivästä ennen istuttamista noin kahdeksan tuumaa syvälle puutarhan maaperään tai suuriin ulkonauhoihin. Kestää useita kuukausia kasvaa, joten on parasta istuttaa perunat keväällä.

Inkivääri

Tuore inkivääri lisää niin paljon makua ruoanlaittoon, ja se voi jopa auttaa lievittämään pahoinvointia. Voit kasvattaa inkivääriä, vaikka se voi kestää paremman osan vuodesta tulosten saamiseksi. Mutta jos sinulla on suurempi rhizome (inkivääri root-pala) kuin voit käyttää, voit jättää rhizomea ulos laskurissasi, kunnes pienet itukat näkyvät eri solmuissa.

Leikkaa inkivääri osaksi paloja ja istuttaa ne kukkaruukkuihin potting maaperällä. Kappaleiden tulee olla lähellä pintaa eikä istutettu liian syvälle. Lehdet kasvavat ja kasvavat, ja voit satoa inkivääri aina kun haluat, mutta kestää kauan aikaa kasvaa, joten yksi vaihtoehto on korjata inkivääri kerran kerralla vuodessa. Käytä muutama juurakoita ja istuta loput.

Pumpkin, Squash ja Peppers

Toistaiseksi kaikki kuvatut kasvit ovat kasvaneet lihavista jätteistä, mutta voit myös säästää joidenkin kasvien siemeniä. Pumpkin-, squash- ja pippuriensiemeniä voidaan istuttaa puutarhassasi keväällä ja voit kasvattaa uusia kasveja kesällä tai syksyllä.

Entä regrowing hedelmät?

Yleensä uudelleenkoulutus on paljon vaikeampaa kuin vihannesten uudelleenkohdentaminen.Esimerkiksi on mahdollista kasvattaa avokado-kasveja suurista siemenistä ja voit kasvattaa ananas-kasveja jäännöksen kruunuista, mutta ne kaikki ovat hitaita kasvaa ja yleensä et voi kerätä hedelmiä. Samoin voit istuttaa siemeniä sitrushedelmistä, kirsikoista, persikoista ja omenoista, mutta parhaimmillaan pääset vain talon kasveihin.