Hedelmämehun ravitsemustiedot ja terveysetuudet

Juominen hedelmämehu voi olla hyvä tapa saada yksi tai kaksi annosta hedelmää päiväsi ja lisätä antioksidanttien määrä kuluttaa. Hedelmämehusta voi olla runsaasti kaloreita, joten on tärkeää tarkkailla palvelukokoasi, varsinkin jos katselet painoa. On tärkeää, että menevät 100-prosenttiseen hedelmämehuun eikä hedelmämehutiivisteisiin virvoitusjuomiin, koska se helpottaa parempaa ravintoarvoa eikä vain tyhjiä kaloreita.

Terveellisimmät vaihtoehdot

On olemassa monia erilaisia ​​mehuja ja mehuyhdistelmiä, joista valita, mutta nämä ovat kolme parasta, ravitsemuksellisesti:

1. appelsiinimehu
2. granaattiomenamehu
3. vaaleanpunainen greippimehua

Orange Juice Nutrition Facts
Tarjoilu Koko 1 kuppi (248 g)
Per Serving	% Päivittäinen arvo*
kalorit 112
Kaloreita rasvasta 5
Rasvojen kokonaismäärä 0,5 g	1%
Kyllästynyt rasva 0,1 g	0%
Monityydyttymättömät rasva 0,1 g
Monityydyttymättömät rasva 0,1 g
Kolesteroli 0mg	0%
natrium 2mg	0%
kalium 496mg	14%
hiilihydraatit 25,8 g	9%
Dietary Fiber 0,5 g	2%
Sokerit 20,8 g
proteiini 1.7g
A-vitamiini 0% · C-vitamiini 165%
Kalsium 0% · Rauta 3%
* Perustuu 2000 kalori ruokavalioon

Oranssi mehu on luultavasti paras vaihtoehto, koska se on ravitsevaa, helppo löytää ja ei yhtä kalliita kuin eksoottisemmat mehut. Se on korkea C-vitamiinissa, folaatissa ja mineraaleissa. Itse asiassa yksi kuppi appelsiinimehua tarjoaa kaiken C-vitamiinin, jota tarvitset yhden päivän. Miksi C-vitamiini on niin tärkeä? Se on välttämätöntä voimakkaille sidekudoksille ja terveille verisuonille.

C-vitamiinia tarvitaan myös normaalin immuunijärjestelmän toimintaan.

Oranssi mehu on myös korkea kaliumilla, joka auttaa torjumaan natriumia verenpaineen ja ruumiinesteen tasapainon säätelemiseksi. Se on myös tarpeen lihasten ja hermojen toiminnan kannalta. Juomavesi appelsiinimehu antaa myös folaatin, B-monimutkaisen vitamiinin, joka on hyvä sydänterveydelle, verisolujen tuotannolle ja ehkäisemään syntymänvikaa nimeltä spina bifida.

Oranssi mehu on myös hyvä magnesiumlähde, ja jos haluat, voit ostaa appelsiinimehua, joka on vahvistettu kalsiumilla, jotta se olisi entistä ravitsevampi.

Granaattiomehu on erinomainen valinta, koska siinä on runsaasti kalium-, magnesium- ja B-vitamiineja. Se on myös hyvä kalsiumin ja antioksidanttien lähde, mutta se sisältää hyvin vähän C-vitamiinia. Granaattiomassa on myös korkeita antioksidantteja, joita kutsutaan polyfenoleiksi, jotka voivat auttaa säilyttämään terveen verenpaineen.Se on muutama kalori kuin samanlainen kokoinen appelsiinimehu, noin 135 per kuppi.

Vaaleanpunainen greippimehu on myös hyvä ruokavaliosi niin kauan kuin valitset mehua, joka ei ole makeutettu ylimääräisellä sokerilla. Se on melkein yhtä suuri kuin C-vitamiini kuin appelsiinimehu ja sillä on runsaasti mineraaleja ja se on myös hyvä A-vitamiinin lähde. Valkopippurimehulla ei ole A-vitamiinia, joten vaaleanpunainen greippi on parempi valinta. Kuppi greippimehua on alle 100 kaloria.

Epäherkkiä vaihtoehtoja

Huonoimmat hedelmämehut ovat hedelmämehujuomat kuten Sunny D ja Capri Sun Fruit Punch. Nämä juomat voivat väittää olevan "tehty todellisella hedelmämehulla", mutta ne sisältävät vain pienen määrän mehua ja ovat enimmäkseen vettä ja sokeria tai maissisiirappia. Tämän seurauksena heillä ei ole paljon ravitsemusta.

Muista lukea elintarvikemerkintöjä ja ainesosaluetteloita ja valita 100-prosenttinen hedelmämehu.

Jauhemaiset mehujuomat eivät ole hyvä valinta samasta syystä, he ovat enimmäkseen sokeria vain vähän hedelmää. Tang, Kool-Aid ja Country Time limonadi kuuluvat tähän luokkaan. Näillä juomilla ei ole ravinnosta kaloreita. Älykkäämpi valinta on aloittaa suosikki 100-prosenttinen hedelmämehu ja lisätä kuohuviiniä, jotta mehua "virvoitusjuoma".

Hedelmämehun valinta ja varastointi

Useimmat hedelmämehut myydään pulloissa tai laatikoissa, ja ne on jäähdytettävä avaamisen jälkeen (jotkut on jäähdytettävä heti).

Jäädytettyjä mehutiivisteitä voi pitää pakastimessa useita kuukausia, kunnes olet valmis lisäämään vettä ja tarjoamaan.

Voit myös valmistaa omat mehut tuoreiden hedelmien kanssa kotona. Tuoretta puristettua appelsiinia ja greippimehua on helppo tehdä manuaalisella juicerilla. Sinun tarvitsee vain pestä hedelmääsi, rullaa se työtasolla paineita painettaessa ja leikkaa sitten hedelmät ja käytä juicer. Jos sinulla on suurten nopeuksien sekoitin tai sähköinen juicer kotona, voit tehdä mitä tahansa hedelmämehua (ja se on erittäin terveellistä, jos jätät massan mehuun).

kysymykset

Onko mehu sekoittuu yhtä hyväksi kuin yksittäiset mehut?

Ne sopivat niin kauan kuin ainoat ainesosat ovat mehua. Kuitenkin joskus kalliimpia mehuja kuten goji, açia tai granaattiomena mehu sekoitetaan halvempaa mehua, kuten viinirypäle tai omenamehu, joten et saa olla täysi palvelee erityisiä mehua etsit.

Auttavatko hedelmämehua lihotukseen?

Monet hedelmämehut ovat korkeita kaloreita, joten jos juot niitä ilman seurata päivittäistä kalorien saanti saatat saada painoa. Tämä ei tarkoita, että hedelmämehujen kalorit antavat sinulle enemmän painoa kuin muiden elintarvikkeiden kalorit. Se tarkoittaa, että kulutat liian paljon kaloreita. Jos näin on, leikkaamalla hedelmätäysmehua vain yhdelle anniskelualalle voi auttaa tai vielä parempana valita tuoreita hedelmiä, joilla on kaikki ravitsemus mutta vähemmän kaloreita ja enemmän kuitua.

Onko hedelmämehu hyvä lapsille?

On hyvä antaa hedelmämehua yli 6 kuukauden ikäisille lapsille, mutta vain kupin eikä pulloon (estämään hammasonteloita). Nuoremmilla lapsilla pitäisi olla vain muutama unssia päivässä.

Oliko tämä sivu avuksi? Kiitos palautteestasi! Mitkä ovat sinun huolesi? Lähteet artikkelista

• Asgary S, Javanmard S, Zarfeshany A. "Granaattiomenan voimakas terveysvaikutus." Advanced Biomedical Research. 2014, 3 (1): 100.
• Amerikkalaisille ruokavalion ohjeet 2015-2020 8. painos. 2015-2020 ravitsemussuositukset.
• Hyson DA. "100-prosenttisen hedelmämehun ja ihmisen terveydentilaan liittyvän tieteellisen kirjallisuuden tarkastelu ja kriittinen analyysi". Ravitsemuksen edistysaskeleet: kansainvälinen katsauslehti. 2015, 6 (1): 37-51.
• Yhdysvaltain maatalousministeriön maatalouden tutkimuslaitos. USDA: n elintarvikekoostumustietokannat.