Terveet eksoottiset hedelmät, joita et ehkä tiedä

Saat vähän tylsää banaanien, omenoiden ja appelsiinien kanssa? Paikalliset markkinat näyttävät näkyvästi runsaasti terveitä hedelmiä, joita olette tunteneet jo vuosia, mutta ehkä jos olet hieman lähempänä, löydät joitakin mielenkiintoisia eksoottisia hedelmiä, jotka jäävät hyllyille.

He ovat enimmäkseen eksoottisia, koska he eivät ole hyvin tunnettuja oman maansa tai alueensa ulkopuolella. Ne saattavat olla sinulle parempia kuin ne uskolliset mustikat, jotka olet saanut jääkaapissa juuri nyt, mutta he ovat hauskoja kokeilla ja aina on hyvä laajentaa suulauta hieman. Kaikki syyt terveiden hedelmien saantiin on hyvä syy.

Oletko siis varhainen sovitin keittiössä? Voisit olla ensimmäinen henkilö, joka lohkottaa lohkosi näihin herkkuihin. Seuraava asia, jonka tiedät, he ovat kaikkialla.

1

Cucamelons

Cucamelonit näyttävät pieniltä vesimeloneilta, jotka ovat peräisin Meksikosta ja Keski-Amerikasta. Niitä kutsutaan myös vesimeloni kurkku kurkkuiksi, hiiren meloneiksi tai meksikolaisiksi hapukoiksi.

Cucamelonit ovat teräviä ja meheviä ja maistuvat kurkkujen ja limetin yhdistelmänä. He tekevät loistavia vähäkalorisia salaatteja tai tuoretta salsaa ja tekevät terveellistä välipalaa. Etsi kesäkampeloita kesällä ja syksyllä.

2

Sokeri omena

Sokerimuna kasvatetaan yleisesti puilla Etelä-Amerikan trooppisissa osissa, Etelä-Meksikossa ja Karibialla. Se on myös viljelty Etelä-Floridassa, joten löydät sen joissakin ruokakaupoissa, joissa sitä voidaan kutsua myös sweetsopiksi tai annonaksi. Sokeri-omena on hyvä kuitu-, C-vitamiini- ja B-vitamiinilähde.

Sokerin omena on yleensä syöty raakana (mutta sinun täytyy sylkeä siemenet). Tai erota siemenet herkullisesta lihasta ja sekoita se maidon ja jääkuutioiden kanssa nopeaan sekoittajaan. Etsi sokeria omenoita syksyn kuukausina.

3

kiwano

Kiwano, joka tunnetaan myös nimellä hyytelömeloni tai sarvipäinen meloni, on peräisin Afrikasta Kalaharista. Tänään se on kasvanut Uudessa-Seelannissa. Liha maistuu kuin kurkkujen, banaanien ja kalkin yhdistelmä. Kiwanosilla on C-vitamiinia ja ne ovat myös hyvä kalium-, A-vitamiini-, magnesium- ja rautalähde.

Kiwanos on täysin kypsynyt, kun ulkopuoli on kirkkaan oranssi. Hedelmä sisältää paljon siemeniä, joita voi syödä, mutta voit poistaa ne, jos haluat. Syö lihaa välipalana tai lisää se smoothiet, hedelmäsalaatit tai salsas.

4

durian

Durian on melko erottuva hedelmä (korostus "haisun" osalla), koska sillä on epätavallinen (kamala) haju. Durianin hedelmät ovat peräisin Kaakkois-Aasiassa, jossa sitä kutsutaan hedelmien kuninkaaksi.

Durians ovat suuria B-kompleksi-vitamiineja, kuituja, kaliumia ja terveitä rasvoja. haju. Se on peräisin Kaakkois-Aasiassa, jossa sitä kutsutaan hedelmien kuninkaaksi. Durian on runsaasti B-vitamiineja, kuituja, kaliumia ja terveitä rasvoja.

Etsi durian-hedelmiä kesällä.Syö raaka-alueet välipalana tai osana ateriaa.

5

mangosteen

Mangustanit, joita kutsutaan joskus xangoiksi, kasvaa puissa Aasian trooppisissa osissa. Se on melko korkea kalsiumia, magnesiumia ja kuitua.

Mangosteen-segmentit ovat melko makea, ja niitä voidaan syödä raakana yksinkertaisena jälkiruoka- tai välipalana. Saatat olla onnekas löytää tuoretta mangustania, mutta se on yleisempää paikallisen ruokakaupan hedelmä- ja vihannesosastossa.

6

Tähtihedelmä

Star-hedelmät ovat peräisin Kaakkois-Aasiassa, ja sitä voidaan kutsua myös karambolaksi, belimbingiksi tai hulluksi. Se on makea, mutta torttu, maku. Star-hedelmä on runsaasti C-vitamiinia ja kuitua, ja sen kaloreita on vähän.

Tuoreita hedelmiä on saatavilla ympäri vuoden. Valitse hedelmiä, jotka ovat keltaisia, tai anna vihreiden tähtien hedelmien kypsyä hieman kotona. Viipaloidut tähtihedelmät voidaan lisätä salaatteihin, syödä käsistä tai lisätä smoothieihin.

7

Dragon Fruit

Lohikäärmeen hedelmä on melko vaikuttava asia, jota on tarkasteltava sen punaisella vaaleanpunaisella ulkopinnalla ja siemenellä valkoisella lihalla. Lohikäärmeen hedelmät ovat kotoisin Keski-Amerikasta. Se on mieto maku, joten se sopii nirsoille. Dragon-hedelmät ovat runsaasti C-vitamiini- ja B-vitamiineja, ja kaloreita on vähän.

Lohikäärmeen hedelmät ovat saatavilla kaikkina vuodenaikoina. Syö lihaa tai lisää hedelmäsalaatteihin ja smoothietiin.

8

Litsi

Litsi-hedelmät ovat peräisin Kiinasta ja Vietnamista. Ne sisältävät runsaasti C-vitamiinia, B-kompleksiä sisältäviä vitamiineja ja kaliumia. Yksi kuppi tuoretta litsiä sisältää noin 125 kaloria.

Kuoreta tummanpunainen iho paljaan valkoisen lihan paljastamiseksi, joka on lisätty hedelmäsalaatteihin tai salsasiin. Tuoreita litsiä voi olla saatavilla keväällä, mutta purkkien säilykkeet ovat saatavilla ympäri vuoden. Muista, että säilötyt hedelmät sisältävät usein ylimääräisiä kaloreita ja sokereita lisättyä siirappia.

9

pummelo

Pummelo on sitrushedelmien perheen suurin jäsen ja maistuu greippi, mutta hieman makeampi. Pummelos syntyi Kaakkois-Aasian ja Malesian puista. Ne ovat runsaasti kaliumia, folaattia ja C-vitamiinia eivätkä kaloreita liian suuria. Yksi kuppi pomelo-osia sisältää vain 72 kaloria.

Käytä pummelo-osioita resepteissä, jotka vaativat tuoretta greippiä tai syövät sitä käsistä herkullisen välipalan vuoksi. Etsi tuoreita pummeloita ruokakaupoissa talvikuukausina.

10

calamansi

Calamansi tai kalamondiini on sitrushedelmien ja kumquatin välinen ristikkäisyys. Se kasvaa pääasiassa Filippiineillä. Calamansi on hyvä kalium- ja C-vitamiinin lähde.

Se on hieman vaikea löytää, mutta voit ostaa calamansi-soseen tai calamansi-mehua. Sose voi olla myös hyvä ravintokuitu.

11

jackfruit

Jackfruit on suuri hedelmä, jota kasvatetaan trooppisilla alueilla kaikkialla maailmassa. Ja suureksi, tarkoitamme, että yksi hedelmä voi painaa jopa 100 kiloa. Sitä käytetään usein lihan korvikkeena, kun se korjataan epäkypsässä kasvuvaiheessa. Kypsät jackfruit-maut ovat samankaltaisia ​​kuin mango tai persikka.

Jackfruit on runsaasti kuituja, B-6-vitamiinia, kaliumia, magnesiumia ja C-vitamiinia. Se ei ole saatavilla kaikissa myymälöissä, mutta saatat löytää jackfruitia Aasian ja Karibian ruokakaupoista.

12

Camu Camu

Camu camu marjat kasvavat Amazonin sademetsässä Etelä-Amerikassa. Se sisältää runsaasti C-vitamiinia ja sisältää myös luteiinia, beetakaroteenia ja useita mineraaleja. Se on myös runsaasti antioksidantteja.

Ei ole helppoa löytää tuoreita camu camu-marjoja Etelä-Amerikan ulkopuolella, mutta jauhemainen camu camu voidaan lisätä smoothieihin, jogurttiin tai terveellisiin mehuihin.

Sana DipHealthistä

Syöminen kaikenlaista hedelmää hyödyttää terveellistä ruokavaliota. Säännölliset kotimaiset hedelmät, kuten omenat, banaanit ja mustikat ovat varmasti hyviä, mutta eksoottisten hedelmien kokeilu voi olla myös hauskaa ja terveellistä.