Gluteeniton karpalokastike

Monissa tapauksissa karpalo kastike on gluteeniton, joten se on yksi helpommin ainesosat lähde loma-aterian. Itse asiassa on useita myymälää ostettuja vaihtoehtoja ja hienoja reseptejä gluteenittomaan karpalokastikkeeseen.

Tuoreita karpaloita - sellainen, jonka löydät ruokakaupasta, tuottaa osaa loma-ajasta - ei sisällä gluteenia, ellei niitä ole käsitelty tai käsitellä gluteenin ristikontaminaatiossa (tässä tapauksessa erittäin epätodennäköistä). Siksi on melko yksinkertaista tehdä todella erinomainen kotitekoinen gluteeniton karpalo kastike käyttämällä näitä tuoreita marjoja ja muita turvallisia ainesosia.

Lisäksi jotkut myymälästä ostetut karpalo kastikkeet - erityisesti "puhtaat", joilla ei ole lisäainetta raakakasvien ja sokerin yli, pidetään gluteenittomina. Jos sinulla ei ole aikaa (tai kaltevuutta) tehdä omia karpalo kastike, nämä merkit voivat olla turvallinen varata lomalle aterian.

Luettelo gluteeniton karpalo kastike tuotemerkit

Vaikka useimmat karpalo kastikkeet näyttävät gluteeniton aineista, kauppojen gluteenittomissa luetteloissa on suhteellisen vähän. Tämä ei tarkoita, että kyseiset kastikkeet todella sisältävät gluteenia; sen sijaan niitä voidaan käsitellä jaettua laitteistoa tai jaettua laitetta.

On myös mahdollista, että paikallisen myymälämerkin kautta myytävä karpalo kastike on täysin turvallinen - tarkista aineosat huolellisesti ja epäilee soittamalla maksuttomaan numeroon myymälän asiakaspalveluun.

Tässä on luettelo gluteenittomista karpalo kastike -merkeistä, jotka ovat saatavilla Yhdysvalloissa:

• Ocean Spray. Kun monet ihmiset ajattelevat karpalo kastike, he ajattelevat Ocean Spray. Yhtiö valmistaa kahta erilaista karpalokastiketta: koko marja ja jellied. Molempia pidetään gluteenittomina alle 20 miljoonasosaan Ocean Sprayin usein kysyttyjen kysymysten mukaan. Koska Ocean Spray -tuotteita on saatavilla kansallisesti, varsinkin loma-aikoina, suosittelen usein gluteenittoman ruokavalion jälkeen ihmisiä suunnittelemaan Ocean Spray -hankintaohjelmaa, kun he tarvitsevat turvallista karpalokastiketta ja eivät halua tehdä sitä itse.
• Safeway karpalokastiketta. Safewayn gluteenittomassa listassa Safewayn myymälöissä, jotka löytyvät Safeway-myymälöistä sekä sisarkaupankäyntiketjuista Carrs, Dominick, Genuardi, Pavilions, Randalls, Tom Thumb ja Vons.
• Publix koko karpalo kastike. Kaakkois-Yhdysvalloissa vallitseva kauppa-ketju, Publix, on laaja gluteenittomuusluettelo, ja siinä on Publix-tavaramerkki koko karpalo kastike.

Huomaa, että karpalokastike tekee ei näkyvät Trader Joe: n gluteenittomassa luettelossa tai Whole Foodsin gluteenittomassa luettelossa 365-talomerkille, joten kussakin tapauksessa voisin valita toisen vaihtoehdon. (Jälleen Ocean Spray -tuotteet ovat kaikkialla ja ne ovat todennäköisesti paras mahdollinen.)

Homemade karpalo kastike resepti

Vaikka Perhe-perinne vaatii yleensä Ocean Spray -hyytelöityä karpalokastiketta, nautin todella kotitekoisesta kastikkeesta … ja se on melko helppo tehdä. Tässä on hieno resepti:

• Sokeriton karpalo kastike resepti. Jos noudatat vähän ruokavaliota ruokavalion lisäksi gluteeniton, voit ehkä tarkistaa tämän reseptin, joka käyttää hunajaa sokerin sijasta.

Word of DipHealth

Kun on kyse karpalo kastikkeesta ja gluteenista, suurin riski on itse asiassa kotitekoinen kastike … ei sitä, mitä teet omassa gluteenittomassa keittiössä, mutta yksi ystävä tai sukulainen tekee niiden ei-niin-gluteeniton keittiössä. Riippumatta siitä, kuinka varmoja ne ovat, että niiden käyttämät ainesosat ovat gluteenittomia, suosittelen ehdottomasti, ettet syötä mitään karpalokastiketta, jonka he tekevät.

Ristikontaminaatio on todennäköisesti peräisin sokerista - jos myös karpalokastikkeessa käytettyä sokeripakasta käytettiin leivonnassa, se on todennäköisesti saastunut (ajattele: jauhe ja sokeri jaetaan lusikalla). Kastike voi myös olla ristikontaminaatti muovikelmuista, tefloni-kattiloista, puusaakeleista ja muista ruoanlaittovälineistä ja välineistä, joita on aiemmin käytetty gluteenia sisältävien elintarvikkeiden kanssa.

Uskokaa tai älkää, olet myös vaarassa (vaikkakin pienempi riski) kastikkeen kastelemisen kastelemisesta jonkun muun keittiössä - siellä on mahdollinen ongelma ristikontaminaatio.

Riippumatta mahdollisen gluteenin lähteestä, se ei ole vain syytä ottaa mahdollisuutta, varsinkin lomalla. Jos haluat syödä "gluteenittomia" ruokaa, valmistavatko ystävät tai sukulaiset?

Ja yksityiskohtaisempia tietoja siitä, miten voit tehdä täysin turvallisen loman aterian, katsokaa minua pudonnut perinteisen gluteeniton kiitospäivävalikossa.