Atkinsin ruokavalio gluteeniton: Vihjeitä ja turvallisia Atkins-tuotteita

Se on helppo seurata Atkinsin vähähiivipitoista ruokavaliota, jos noudatat myös gluteenittomia ruokavaliota. Lukuisat Atkinsin tuotteet - ravistelevat ja tangot - on merkitty gluteenittomiksi, ja suurin osa ruokavaliosta suositeltavista elintarvikkeista on myös gluteeniton.

Itse asiassa Atkinsin ruokavalio - joka leikkaa hiilihydraatteja jyvistä nollaksi ruokavalion ensimmäisillä viikoilla ja sitten vähitellen luiskailee niitä takaisin - jakaa otsikon (yhdessä South Beach Dietin kanssa) yhtenä gluteeniton ruokavalion laihtuminen ohjelmia ympäri.

Kuitenkin, jos noudatat Atkinsin ruokavaliota ja tarvitset myös gluteeniton, sinun on oltava tietoinen siitä, että kaikki Atkinsin ruokavaliossa luetellut elintarvikkeet eivät ole gluteenittomia. Sinun on todennäköisesti hieno ruokavalion kahdessa ensimmäisessä vaiheessa, mutta alkaa ryhtyä hyväksyttyihin elintarvikkeisiin, jotka sisältävät gluteenia kahden viimeisen vaiheen aikana.

Et voi vain olettaa, että jos ruoka on Atkins-hyväksytty tai tuote on Atkins-merkitty, se on myös gluteeniton. Vaiheet ja luettelo gluteenittomista Atkins-merkkituotteista alla voi auttaa sinua pysymään gluteenittomina, kun menetät painoa Atkinsin ruokavaliossa.

Gluteenittomat Atkins-tuotteet

Atkins tekee useita merkkituotteita, joita myydään verkossa ja myymälöissä ihmisille, jotka seuraavat Atkinsin ruokavaliota. Seuraavassa kerrotaan, mitä yhtiö kertoo näiden tuotteiden gluteenittomasta tilasta:

• Atkinsin proteiinijauhe. Gluteeniton. Atkins-merkkituotteita sisältävä proteiinijauhe tulee kahteen eri makuun: maitojauhe ja vanilja. Molempia pidetään gluteenittomina.
• Atkinsin pullotetut ravistelut. Gluteeniton. Atkinsin pre-mix-ravisteluihin kuuluu 10 makua: Chocolate Banana Energy, Vanilla Cream, Creamy Chocolate, Evästeet ja Creme, Cafe Caramel, Dark Chocolate Royale, ranskalainen vanilja, maitojauhe, Mocha Latte ja Mansikka. Kaikki ovat gluteenittomia yrityksen mukaan.
• Atkins Plus -proteiini ja kuidunvaimentimet. Gluteeniton. Näihin Atkinsin esivalmistettuihin ravisteluihin sisältyy 7 grammaa kuitua. Ne tulevat kahteen makuun: suklaa ja vanilja. Molemmat ovat gluteenittomia.
• Atkins Harvest Trail-palkit. Gluteeniton. Atkins Harvest Trail Bars on tehty pähkinöistä ja kuivatuista hedelmistä, ja ne sisältävät 8 grammaa proteiinia per baari. He tulevat kolmessa makua: kookospähkinä, tumma suklaa-suolaa karamelli ja tumma suklaa maapähkinävoi. Kaikki kolme ovat selvästi merkitty "gluteeniton".
• Atkinsin ateriapit. Kaksi gluteenittomia makua. Atkinsin ateriabrat tulevat 11 eri lajikkeeseen. Kuitenkin, vain kaksi näistä pidetään gluteeniton yritykseltä: Vanilla Pecan Crisp ja Chocolate Almond Caramel. Estää muista makuista (joista monet sisältävät vehnän ainesosia).

• Atkins Snacks. Sisällytä gluteenia. Atkins tarjoaa 18 välipalaa. Tuotteet sisältävät joko gluteenia tai ovat alttiina gluteenin ristikontaminaatioriskeille jaettuihin laitteisiin ja laitteisiin.
• Pakastetut elintarvikkeet ja ateriat Atkins. Sisällytä gluteenia. Atkins tarjoaa lukuisia aamiais-, lounas- ja illallisravintoja ja aterioita, jotka vaihtelevat pakastetuista pizzaista naudanlihapippuun. Nämä elintarvikkeet sisältävät kuitenkin joko gluteenia tai ne ovat alttiina merkittävälle gluteenin ristikontaminaatioriskille.

Atkinsin jälkeen gluteeniton

Atkinsin ruokavalio auttaa sinua laihtua rajoittamalla hiilihydraattien saantia, pakottamalla sinut polttamaan rasvaa energiasta sokerin sijasta. Teoriassa tämä myös auttaa poistamaan tiettyjä elintarvikkeita koskevat himoet.

Atkins on järjestetty neljään vaiheeseen, joista kaksi luonnollisesti gluteeniton, koska ne eivät lainkaan anna lainkaan viljatuotteita. Aloitat hiilihydraattien saannin voimakkaalla rajoittamisella ja lisää sitten hitaasti hiilihydraatteja takaisin, kunnes laihtuminen pysähtyy tai vakiintuu.

Ensimmäinen vaihe, Induction, on kaikkein rajoittavin: se rajoittaa sinua enintään 20 grammaa hiilihydraatteja päivässä (lue lisää induktio täällä: Atkins Diet, vaihe I: Induction). Voit syödä lihaa, kalaa, siipikarjaa ja munia yhdessä joidenkin juustojen ja vihannesten kanssa.

Koska ensimmäisessä vaiheessa ei sallita viljapohjaisia ​​elintarvikkeita, gluteenin ei pitäisi olla ongelma niin kauan kuin varmistat gluteenittomia juomia ja gluteenittomia salaattikastikkeita. Induktio kestää enintään kaksi viikkoa.

Atkinsin vaiheessa 2 voit syödä kaiken, mitä söi vaiheessa 1, ja voit lisätä marjoja, raejuustoa (muista ottaa gluteenittomat tuorejuustot), pähkinät, siemenet ja jotkut mehut. Jälleen ei ole sallittua käyttää viljaperäisiä elintarvikkeita, joten olettaen, ettei yksikään maustekastasi sisällä gluteenia, sinun pitäisi olla turvallisesti gluteeniton ruokavaliossa.

Atkins myös neuvoo, että ruokavalio voi kuluttaa yhtiön baareja ja ravistelee vaiheen 2 aikana, joten näet edellä mainitun luettelon gluteenittomista Atkins-tuotteista vaihtoehdoista.

Atkinsin vaihe 3 ja 4: Gluteeni voi hiipua takaisin

Atkinsin ruokavalion vaihe 3 on enimmäkseen gluteeniton - ainoat sallitut jyvät ovat kaura ja ruskea riisi. Mutta jos reagoit myös kauraa, tai et vain varoa valita turvallista kaurapuuroa, voit joutua vaikeuksiin gluteenin etuosassa.

Jos tiedät jo, ettei sinulla ole gluteenia, varmista, että et liukastele Atkinsin vaiheessa 3.

Vaihe 4 on puolestaan ​​ruokavalion ylläpitovaihe - ja se mahdollistaa viljapohjaisen ruoan, vaikka virallinen ruokavalio-sivusto suosittelee myös vehnäpastaa, kaurahiutaleita ja ruskeaa riisiä. Jos haluat säilyttää tämän osan ruokavaliosta gluteeniton, voit varmasti ohittaa vehnäpastaa ja sisältää vain kaurahiutaleita ja ruskeaa riisiä (varmista valita turvallisesti gluteeniton riisi).

Word of DipHealth

Atkins varoittaa "hiilidioksidipuhdistusta", jonka ohjelma sanoo voi aiheuttaa painon nousua, kun ihmiset lopettavat ohjelman aktiivisemmat vaiheet.

Samaa voidaan sanoa "gluteenin hämärtymisestä": Atkinsin ruokavaliosta on helppo syödä gluteeniton, mutta se olisi helppo siirtää takaisin vanhoihin ruokavalioihin, kun olet suorittanut ohjelman, ja sallimaan gluteenin paljastumisen ruokaan. Jos sinulla on keliakia tai ei-keliakia gluteenin herkkyys, se olisi tietenkin virhe.

Itse asiassa jotkut ihmiset todella löytää niiden herkkyys gluteeniauhoille (vehnä, ohra ja ruis), kun he tekevät Atkinsiä. Näissä tapauksissa ihmiset tuntevat olonsa tuntuvasti ensimmäisten viikkojen aikana (aika, jolloin ruokavalio ei sisällä viljatuotteita), mutta alkaa alkaa tuntea olonsa kauheaksi, kun ne palauttavat vähärasvaiset, ystävälliset tuotteet, jotka sisältävät gluteenia.

Jos tiedät jo, että sinun on oltava gluteeniton, huomaat, että Atkinsillä on luonnollisesti gluteenittomia elintarvikkeita useimmissa vaiheissaan. Varmistu vain, ettet anna karb-purojen ja gluteemin vaimentavan ajelua ruokavaliota … ja hyvää terveyttäsi.