Kuinka seurata ayurvedic ruokavalio laihtuminen

Ayurvedic ruokavalio on syöminen suunnitelma, joka antaa ohjeita, kun syöt, mitä syöt ja miten syödä terveydentilaanne, ehkäistä tai hallita tautia ja ylläpitää hyvinvointia. Jos seuraat ayurvedoista ruokavaliota, syövät pääasiassa kokonaan tai minimaalisesti jalostettuja ruokia ja harjoittele tietoisia syömisen rituaaleja.

Ruokavalio perustuu ayurvedisiin hyvinvointijärjestelmiin, jotka ovat peräisin tuhansista vuosista. Jotkut tutkimukset ovat osoittaneet, että ayurvedic-elämäntapakäytännöt - myös ruokavalio - voivat auttaa parantamaan terveytesi. Mutta ayurvedic ruokavalio laihtuminen ei välttämättä ole todistettu menetelmä laihtua.

Mikä on Ayurvedic ruokavalio?

Ayurveda on hyvinvointikäytäntö, joka on peräisin Intiasta ja on noin 5000 vuotta vanha. Sana "Ayurveda" on kahden sanskritin sanan yhdistelmä, joka tarkoittaa elämää (Ayur) ja tiede (Veda), joten ayurvedan kirjaimellinen käännös on "elämän tiede". Ayurvedic medicine pyrkii luomaan terveellisen vahvan kehon joukon ruokavalio-, liikunta- ja elämäntapakäytäntöjä, mukaan lukien unen ja tietoisen elämän.

Ayurvedic syöminen periaatteet

Jos seuraat ayurvedoista ruokavaliota, sisällytetään monenlaisia ​​käytäntöjä syömiseen. Nämä käytännöt auttavat sinua hyötymään elintarvikkeiden eri ominaisuuksista. Joitakin peruskäytäntöjä ovat:

• Kuuden tunnin saanti Rasas tai makuun. Jokaisessa aterian yhteydessä sisällytetään makeat, suolainen, hapan, katkera, pistävä ja supistava ruoka. Aloit ateriasi elintarvikkeilla, joilla on makea maku (kuten makeat hedelmät), kuluttaa sitten ruokaa, joka on suolaista (esimerkiksi äyriäisiä) ja hapan (esimerkiksi sitrushedelmiä), ja lopeta sitten pistäväruoka (kuten sipuli tai paprika), astringent (kuten vihreät omenat tai tee), ja katkera (selleri, kala tai vihreät lehtivihannekset).
• Syö huolellisesti ja keskittymällä. Vältä puhumista, naurua ja muita häiriöitä, jotta voitte täysin arvostaa aterianne ja terveellisiä etuja
• Syö hitaasti riitä, että voit maistella ruoan makua
• Syö nopeasti riitä estämään ruoan jäähtyminen
• Syö sopiva määrä ruokaa. Ole tietoinen näläsignaaleista ja täyteydestä, jotta et ymmärrä
• Syö vain, kun edellinen ateria on pilkottu. Ohjeet viittaavat siihen, että et syö kolme tuntia edellisestä aterian tai välipalan jälkeen, eikä sinun pitäisi mennä ilman ruokaa yli kuusi tuntia. Monet ayurvedic-harjoittajat suosittelevat myös syömään vaatimattoman aamiaisen ja suuremman, tyydyttävän lounaan. Illallinen voi olla tai ei saa kuluttaa nälän tasojen perusteella.

Mikä on minun Dosha?

Yksi ayurvedisen ruokavalion yksi tärkeimmistä ominaisuuksista on, että syöt tavanomaisen perustuslaillisen tyypin mukaan tai dosha. Voit ajatella doshaa tärkeimmäksi energiaksi. On kolme erilaista ayurveda-doshaa, jotka ovat peräisin viidestä eri elementistä: tilaa, ilmaa, tulta, vettä ja maata. Jokainen elementti tarjoaa erilaisia ​​ominaisuuksia tai ominaisuuksia.

• vata (tilaa ja ilmaa): Vatasta kuvataan usein luovuudeksi, voimakkaaksi tai ilmaisevaksi. Ominaisuuksiin kuuluu kuiva, kevyt, kylmä ja karkea.
• Pitta (tulta ja vettä): Pittsia kutsutaan usein älykkääksi, iloiseksi ja ajetuksi. Ominaisuuksiin kuuluvat terävä, kuuma, neste ja mobiili.
• Kapha (maa ja vesi): Kaphasia kutsutaan usein rauhallisiksi, rakastaviksi tai letargikiksi. Ominaisuuksiin kuuluu kostea, raskas, pehmeä ja staattinen.

Kun olet lukenut kunkin doshan kuvaukset, saatat huomata, että tämä kuulostaa enemmän ominaisuuksiltaan, joita olet. Monilla ihmisillä on kaksi vahvaa doshaa. Ne, jotka harjoittavat ayurvedaista elämäntapaa, uskovat, että kukin meistä ilmentää kaikki kolme doshaa. Huomattava dosha määrittää syömisen tyylisi.

Miten aloittaa syömisen Doshaan

Ennen kuin aloitat ayurvedic ruokavalion, voit halutessasi viettää enemmän aikaa oppia ja löytää hallitseva dosha. On olemassa useita erilaisia ​​tapoja selvittää.

Etsi ayurvedinen lääkäri

Monet Ayurvedic lääketieteen asiantuntijat viittaavat siihen, että älykkäin tapa on käydä ayurvedic lääkärin.

Samantha Semmalar ("Dr. Sam") on in-house Ayurvedic lääkärin The Body Holiday St. Lucia. Hän sanoo, että ayurvedisen lääkärin näkeminen on aina parasta, vaikka on olemassa myös muita tapoja hakea doshaasi. "Ayurvedinen lääkäri voi neuvoa oikeaa ruoka-yhdistelmää doshan tasapainottamiseksi ja ruokavalion tehostamiseksi", hän sanoo lisäämällä, että lääkäri voi neuvoa mitä ruokaa syödä ja mitä elintarvikkeita vältetään. Dr. Mahalingam "Maha" Lakshmanan on samaa mieltä. Hän sanoo, että ayurvedinen lääkäri voi auttaa määrittämään parhaan ruoan ja yrttien valinnan ja tarvittaessa avustamaan lääketieteellisiä huolenaiheita.

On kuitenkin tärkeää muistaa, että ayurvedinen lääkäri ei ehkä ole Yhdysvalloissa toimiluvan saanut lääkäri. Dr. Maha ja Dr. Sam saivat tutkintotodistuksia naturopatian lääketieteessä Intiassa ja heillä on kokemusta eri maiden potilaiden kanssa. Yhdysvalloissa mikään valtio ei anna Ayurveda-harjoittajia, vaikka muutamat ovat hyväksyneet Ayurveda-kouluja kansallisten terveyslaitosten mukaan. NIH tarjoaa ohjeita täydentävän hoidon tarjoajan, kuten ayurvedisen lääkärin, valitsemiseksi. He suosittelevat myös, että kommunikoida hoitohenkilökunnan kanssa vaihtoehtoisten terveyskäytäntöjen käytöstä.

Jos haluat käydä Ayurvedic-lääkärin kanssa, lääkäri haastattelee sinua ja tekee arvioinnin antamiesi tietojen perusteella. Tämä on todennäköisesti tarkin tapa löytää dosha.

Find Oma Dosha Online

Useat sivustot tarjoavat online-kyselylomakkeita, joiden avulla löydät hallitseva doshan tyyppi. Kyselylomakkeet eivät ehkä aina ole tarkkoja.

Yksi Intian tutkijoiden tutkimus osoitti, että kyselylomakkeiden avulla määritettiin doshan tyypin saanto epäjohdonmukaisiksi tuloksiksi. Testauksen jälkeen useita eri verkkosivustoja, jotka esittävät kysymyksiä dosha-tyypin löytämiseksi, havaitsivat, että tulokset vaihtelevat. "On melko todennäköistä," he kirjoittavat, "että saman aineen kolmen doshan tulokset samaan aikaan samoissa olosuhteissa saattavat olla erilaisia."

Pidä mielessä, että doshan löytäminen on subjektiivista, vaikka vierailisitkin ayurvedic-lääkärillä. Tämä tarkoittaa, että se ei perustu puolueettomiin tietoihin, kuten veren tai virtsatestin. Tästä syystä se ei välttämättä ole täysin tarkka.

Joten tämä tarkoittaa sitä, että sinun pitäisi jättää käyttämättä doshaasi kokonaan? Ei välttämättä. Dosha voi olla useamman kuin yhden tyypin yhdistelmä. Saatat huomata, että tarvitset jonkin verran säätöä matkan varrella.

Syö ruokaa teidän Dosha: lle

Kun olet määrittänyt hallitsevan doshan, voit luoda aterioita ruoan ympärillä, joka auttaa ravitsemaan kehoa ja tasapainottamaan energiaasi. Löydät laajempia ohjeita dosha-pohjaiseen ruokavaliota varten sivustoihin, mukaan lukien Ayurveda-instituutti, mutta on hyödyllistä skannata muutamia organisaation ehdottamia elintarvikkeita kullekin doshalle.

• Vata Foods syödä: Makeat hedelmät, kuten keitetyt omenat tai kirsikat, keitetyt vihannekset, kuten parsa tai punajuuret, jyvät mukaan lukien quinoa tai riisi, punaiset linssit, maitotuotteet, naudanliha, munat, kala, mustapippuri, korianterilasi, etikka, maapähkinät, pekaanipähkinät, chia tai pellavansiemenet, olut tai valkoviini, seesamiöljy ja ghee.
  • Vata Foods välttää: Raa'at omenat, vesimeloni, jäädytetyt, raa'at tai kuivatut vihannekset, perunat, ohra, maissi, kahviherneet, halkeamat, jogurtti, lampaanliha, kalkkuna, punaviini ja suklaa.
• Pitta Ruoat syödä: Rusinat, vesimeloni, makeat tai katkera vihannekset, kuten parsakaali tai kukkakaali, kuiva vilja, pasta, mustapavut, salaamaton voita, kananlihaa, munanvalkuaiset, mantelit, olut, kuiva valkoviini ja kookospähkinä.
  • Pitta Foods välttää:Aprikoosit, avokado, pistävät vihannekset kuten sipuli tai raakamaiset purjot, pinaatti, hiiva, soijakastike, suolattu voi, smetanahna, naudanliha, tumma kana, chilipippuri, punainen tai makea viini ja suklaa.
• Kapha Ruoat syödä: Väkevät hedelmät, kuten appelsiini tai luumut, pistävät tai katkera vihannekset, kuten selleri tai porkkana, granola, polenta, lima-pavut, kirnupiimä, raejuusto, katkarapu, kalkkuna ja kuiva punaviini tai valkoviini.
  • Kapha Foods välttää: Makeat tai hapan hedelmät kuten greippi tai viikunat, makeat tai mehukas vihannekset, kuten kurkku tai kesäkurpitsa, kaura, pasta, pannukakut, munuaiset, pehmeä tai kova juusto, ankka, kala, ketsuppi, kova alkoholi ja suklaa.

Dr. Maha ehdottaa kirjan hankkimista, joka auttaa luomaan terveellisiä aterioita, kun opit seuraamaan ayurvedoista ruokavaliota. Hän suosittelee Ayurvedic Cooking: elämän tasapaino, Ayurvedan maut, ja Modern Ayurvedic Cook-kirja.

Pitäisikö minun seurata ayurvedoista ruokavaliota laihtumiseen tai hyvinvointiin?

On olemassa erilaisia ​​asioita harkitsemaan, jos aiot ajatella käynnistää ayurvedic ruokavalio laihtuminen tai parantaa terveyttä. Ensin on kysymyksen tehokkuus. Haluat varmistaa, että suunnitelma, johon sijoitat, on sellainen, jota todisteet tukevat. Ja toiseksi, harkitse sitoutumista. Sinun pitäisi vain ottaa käyttöön syömissuunnitelma, jonka voit ylläpitää pitkällä aikavälillä, jos haluat, että laihdutustulokset pysyvät kiinni.

Onko tieteelliset todisteet tukevat ayurvedaa?

Vaikka ayurveda-lääkettä on harjoiteltu tuhansia vuosia, suuri osa todisteista sen tehokkuuden tukemiseksi on havainnoivaa. Kansallisten terveysalan instituutioiden mukaan monet ayurvedisten lähestymistapojen kliiniset tutkimukset ovat tuottaneet epäjohdonmukaisia ​​tai kyseenalaisia ​​tuloksia huonon metodologian tai tutkimussuunnitelman vuoksi.

Kiinnostus lähestymistavasta kuitenkin lisääntyy länsimaissa, mutta useammat tutkijat suorittavat laadukkaita tutkimuksia, jotka tukevat järjestelmän käyttöä terveydentilan parantamiseksi.

• Harvardin tutkijat tekivät tutkimuksen, joka tukee kokonaisvaltaisten terveydenhuollon toimenpiteiden, kuten ayurvedan, mahdollista käyttöä auttaa ihmisiä tarttumaan uusiin ja terveellisiin käyttäytymismalleihin.
• Harvardin, Emory Universityn ja Connecticutin yliopiston tutkijoiden tekemästä pilottitutkimuksesta kävi ilmi, että ayurvedic-käytännöt näyttävät parantavan psykososiaalista terveyttä sekä ylipainoisissa että lihavista joogaopiskelijoista. Nämä tutkijat kuitenkin varoitti, että tuloksia on tulkittava varovaisesti ongelmien tutkimiseen ja muihin ongelmiin.
• Katsaus julkaistiin Kansainvälinen lehti liikalihavuudesta ilmoittivat ayurvede-valmisteiden kliinistä tutkimusta laihtuminen, mikä johti kliinisesti merkittävään painonpudotukseen lumelääkkeeseen verrattuna.
• Ruotsissa suoritetussa tutkimuksessa todettiin, että ayurveda-lääketiede paransi tuloksia joillekin, mutta ei kaikille hengitys-, tuki- ja liikuntaelimille, verenkiertoelimille, kasvaimille ja ihoreaktioille. Tutkijat ehdottavat edelleen järjestelmällistä tutkimusta.
• Tutkijat New Mexicon yliopistosta ja Arizonan yliopistosta julkaisivat tutkimuksen, joka kertoi, että ayurveda ja jooga-pohjainen elämäntapamuutosohjelma on hyväksyttävä ja toteutettavissa oleva lähestymistapa painonhallintaan.

Muut tutkimukset ovat osoittaneet, että ayurveda voi olla hyödyllistä kardiometaalisten riskitekijöiden vähentämisessä tai sepelvaltimotaudin hoidossa, voi olla hyödyllistä parantaa unen laatua ja kestoa, ja se voi olla hyödyllistä tyypin 2 diabeteksen hoidossa.

Voinko kiinni Ayurvedic ruokavalioon?

Vaikka lisää todisteita tukee ayurveda ruokavalio laihtuminen tai hyvinvointi, syöminen suunnitelma toimii, jos et tartu siihen pitkällä aikavälillä. Sekä tohtori Maha että tohtori Sam myöntävät, että joillakin on vaikea säilyttää ohjelmaa. Dr. Maha sanoo, että rajoitetut elintarvikkeiden valinnat ja jopa ruoan maku voivat olla vaikeita joillekin, kun he alkavat. Tohtori Sam kuitenkin sanoo, että kun hänen asiakkaansa ymmärtävät kunkin ruoatyypin edut, maku ei ole väliä.

Makua lukuun ottamatta ayurvedisen ruokavalion monimutkaisuus voi olla pelottava joillekin. Jos doshan ruokintasuunnitelman seuraaminen näyttää liian sekavalta, jotkut asiantuntijat ehdottavat yksinkertaisesti perusruokailun periaatteiden käyttöä.

Sarajean Rudman, M.S., M.A., on ayurvedinen lääkäri ja kliininen ravitsemusterapeutti. Hän ei ehdota dosha-spesifisiä elintarvikkeita vaan pikemminkin ruoansulatusta tukevia elintarvikkeita ja elämäntapakäytäntöjä, jotka korostavat kehon kuuntelua, tasapainoisuutta ja intuitiivista syömistä ja liikuntaa. Painonpudotuksen sijaan hän auttaa asiakkaitaan keskittymään hyvinvointiin.

Ayurvedic ruokavalio on hyödyllinen tulossa terveellisin koko ja tasapaino oman perustuslain tai luonteen. Jälleen, otat painopisteen pois laihtuminen ja tuoda sen sijaan kohti tasapainoon luonnon kanssa.

Hän jatkaa sanoessaan, että yhtään yhtälöä ei ole yhteneväinen. Kaikki on räätälöity yksilöllisiin tarpeisiisi. "Ayurvedic ruokavalio antaa sinulle mahdollisuuden luoda elämäntapoja, se ei todellakaan ole ruokavalio, vaan sen sijaan syöminen, joka olisi hyväksyttävä ikuisesti."

Hän ehdottaa, että valitset ravitsevia kokonaisia ​​elintarvikkeita jalostettujen elintarvikkeiden sijaan, jätät kaloreiden laskemisen ja syövät intuitiivisesti annoksen kokoa.

"Syö keskisuuret aamiaiset, kunnes olet täynnä, älä syö uudelleen, kunnes olet nälkäinen, syö iso lounas ja kävele jälkikäteen, levätä vasemmalla puolella 10-20 minuuttia ja älä syö uudelleen, kunnes olet fyysisesti nälkäinen.Sitten lopulta syödä pieni päivällinen, jos olet nälkäinen tai ohita kaikki yhdessä. Osaava syödä, kunnes olet täynnä, antaa ihmisille vapauden tuntea itsensä heikentämättä tai joutua mittaamaan annoksen kokoa ja kaloreita."

Rudman sanoo, että kokonaisvaltaisen ayurvedisen elämäntavan, joka on räätälöity henkilökohtaisiin tarpeisiisi, tuottaa tuloksia ilman rajoituksia, nälänhätää tai ruokahaluttomuutta.

Ayurvedic ruokavalion jälkeen johtaa sinut koon ja muodon, joka soveltuu parhaiten luontoon, jossa voit fysiologisesti, psykologisesti ja emotionaalisesti menestyä.

Sana DipHealthista

Ayurvedic ruokavalio on harjoittanut miljoonia ihmisiä tuhansia vuosia ja on hyvin hyväksytty monissa osissa maailmaa keskeinen osa yleistä terveyttä ja hyvinvointia. Ravintosuunnitelmassa on monia elementtejä, jotka ovat päällekkäisiä ravitsemusperusteiden kanssa, joita länsimaiset lääketieteen ja terveyden asiantuntijat harjoittavat.

Jos laihtuminen on tavoitteesi, todennäköisesti näet tuloksia, jos otat ayurveda-ruokavalion ja rakentaat aterioita koko jalostamattomien elintarvikkeiden ympärille ja huomaat syövät. Kansalliset terveyslaitokset kuitenkin varoittavat kuluttajia siitä, että tiettyjä ayurvedeja, yrttejä tai yrttejä voi aiheuttaa haittavaikutuksia, ja ne voivat olla haitallisia, jos niitä käytetään väärin. Varmista, että keskustelet suuria ravitsemuksellisia muutoksia tai kasviperäisiä lääkkeitä terveydenhuollon tarjoajan kanssa varmistaaksesi, etteivät ne häiritse nykyisiä lääkkeitä tai hoitaa lääketieteellisiä ehtoja.