Kurpitsa-teräleikkaus Kaurapuuro pähkinöillä ja kirsikoilla
Sisällysluettelo:
- Ravitsemukselliset kohokohdat (annosta kohti)
- ainekset
- Valmistautuminen
- Ainesosien vaihtelut ja korvaukset
- Keittämisen ja tarjoamisen vinkit
- Arvostele tämä resepti
Ravitsemukselliset kohokohdat (annosta kohti)
Kalorit 323 Rasvaa 8g hiilihydraatteja 57g proteiinia 9g Näytä ravitsemustarra Piilota ravitsemustarra| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 2 (1 1/4 kupillista) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 323 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasvojen kokonaismäärä 8g | 10% |
| Kyllästetty rasva 1 g | 5% |
| Kolesteroli 3 mg | 1% |
| natrium 41 mg | 2% |
| Hiilihydraatin kokonaismäärä 57g | 21% |
| Ravintokuitu 6g | 21% |
| Sokerin kokonaismäärä 25 g | |
| Sisältää 18 g lisättyä sokeria | 36% |
| proteiini 9g | |
| D-vitamiini 1mcg | 5% |
| Kalsium 143 mg | 11% |
| Rauta 2 mg | 11% |
| Kalium 491 mg | 10% |
| * Päivittäinen arvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintoaineessa elintarvikkeissa on päivittäistä ruokavaliota. 2000 kaloria päivässä käytetään yleiseen ravitsemusneuvontaan. |
Sekä talven squash (myös kurpitsa) että kuivatut kirsikat ovat runsaasti karotenoideja, joita elin muuttaa A-vitamiiniksi, immuunijärjestelmän kannalta tärkeäksi ravinnoksi ja terveiden solujen ylläpitämiseksi. Kurpitsa sisältää myös luteiinia ja zeaksantiinia, keltaisia pigmentoituja karotenoideja, jotka auttavat suojaamaan silmien terveyttä suodattamalla korkean energian ultraviolettisäteitä, jotka voivat vahingoittaa silmälinssiä ja verkkokalvoa.
Yhdistämällä nämä ravintoainepitoiset ainesosat teräksellä leikattuun kaurahiutaleeseen, aamiainen muuttuu vakavasti hyväksi sinulle. Liukoisen kuiturikkaan kaurapuuron syöminen aamiaiseksi voi auttaa vähentämään kolesterolia ja myös suojaamaan sydäntä.
ainekset
- 1/2 kuppi teräsleikkua kauraa
- 1 kupillinen vettä
- 1/2 kuppi vähärasvainen maito
- 1/2 kuppi kurpitsanpyrettä
- 1/2 tl kanelia
- 1/4 tl muskottipähkinää
- 1/4 tl inkivääriä
- 1/8 tl: n neilikka
- 2 ruokalusikallista vaahterasiirappia
- 2 rkl hienonnettuja saksanpähkinöitä
- 2 rkl kuivattuja kirsikoita
Valmistautuminen
- Aseta kaura keskipitkään kattilaan ja kuumenna keskipitkällä, sekoittaen usein, kunnes kaura alkaa kevyesti paahtaa, noin 3 minuuttia.
- Lisää vesi ja maito ja kiehauta usein sekoittaen.
- Pienennä lämpöä alhaiselle kiehuvuudelle, peitä kattilaan ja kypsennä, sekoittaen ajoittain 15-20 minuuttia.
- Sekoita kurpitsapyrettä, mausteita ja 1 rkl vaahterasiirappia ja hauduta paljaita, sekoittaen ajoittain vielä 5 minuuttia.
- Katkaise lämpö ja kauhaa 2 kulhoon.
- Paahda saksanpähkinät kuivaan paistinpannuun, kunnes ne haistavat tuoksua ja alkavat vain ruskeaa, noin 3 minuuttia.
- Jakaa paahdetut saksanpähkinät, kuivatut kirsikat ja loput ruokalusikallinen vaahterasiirappia kahden kulhon väliin.
Ainesosien vaihtelut ja korvaukset
Kesäisin korjata, ota pois kurpitsapyrettä ja lisää ylimääräistä maitoa. Ottaen kurpitsaa, joka on tärkkelyspitoinen kasvis, vähennetään hieman hiilihydraattipitoisuutta (1/2 kupillista maitoa sisältää 6 grammaa hiilihydraattia ja 1/2 kupin kurpitsapyrettä, joka sisältää 10 grammaa hiilihydraattia) ja lisää proteiinia resepti.
Antioksidanttipuristimelle, jossa on tuoreita, kausiluonteisia marjoja tai viipaloituja kivihedelmiä, kuten persikoita, luumuja tai nektarineja.
Keittämisen ja tarjoamisen vinkit
Sen sijaan, että käytät purkitettua kurpitsanpyrettä, yritä tehdä omaa soseeni kurpitsaa tai talvimyllyä käyttäen. Kuumenna uuni 425F: iin, leikkaa squash neljään osaan terävällä veitsellä.
Leikkaa siemenet pois ja tallenna muuhun käyttöön.
Leikkaa leivinpaperi pergamenttipaperia ja laita squash-neljännekset päälle. Hiero jokaisella neljänneksellä 1/2 1 tl oliiviöljyä. Paista 45 minuuttia - 1 tunti, kunnes squash on haarukka. Ota uuni pois ja anna jäähtyä. Irrota ulompi liha ja pese pehmeät sisäkkeet sekoittajaan tai upottimeen.
Arvostele tämä resepti
Olet jo arvioinut tämän reseptin. Kiitos arviosta! Oliko tämä sivu avuksi? Kiitos palautteestasi! Mitä mieltä olet?Terve sekoitus: Kevään parsa pähkinöillä
Tässä terveessä sekoituksessa valmistetussa reseptissä on kevätvihanneksia, kuten parsaa ja paprikaa, jotka on sekoitettu maustavan gluteenittoman Aasian kastikkeen kanssa.
Flourless maapähkinävoi kaurapuuro resepti
Käytä sydämen terveitä kauroja jotain hauskaa. Nämä gluteeniton kauran puremat yhdistävät suolaista suklaata ja maapähkinävoita vastustamattomaan hoitoon.
Maapähkinä- ja pähkinätön luokkahuoneen välipalat
Lue, miksi kouluilla on niin tiukat säännöt maapähkinöitä ja pähkinöitä sisältävistä elintarvikkeista, ja mitä voit pakata lounaille ja välipaloille, jotka ovat turvallisia.
