Kinkkuravinto: Kalorit ja terveydelliset hyödyt
Sisällysluettelo:
- Kaloreita kinkku- ja ravitsemustietokannoissa
- Kinkun terveydelliset edut
- Yleisiä kysymyksiä kinkusta
- Kinkun valinta ja varastointi
- Terveempiä tapoja kinkun valmistamiseksi
kinkun sulatus ajot 2014 (Joulukuu 2024)
Ham on monien loma-aterioiden keskeinen osa. Vaikka se ei ole kovin kalori-ateriavalinta, on joitakin kinkun kalori- ja ravitsemustietoja, joita ruokavaliot ja terveet syöjät saattavat haluta harkita ennen kuin istuvat alas illalliselle, kuten natriumtasolle. Ja jos teet voileipä kinkulla, pidä mielessäsi annosvalvonta. Vaikka ei ole paljon kaloreita viipale kinkkua, jotkut nälkäinen syöjät voivat kerros liikaa tätä keskiarvoa niiden voileipä.
Kaloreita kinkku- ja ravitsemustietokannoissa
| Kinkun ravitsemustiedot | |
|---|---|
| Tarjoilee koko 1 viipale (yksi unssia) | |
| Per Serving | % Päivittäinen arvo* |
| kalorit 37 | |
| Yhteensä rasvaa 1g | |
| Kolesteroli 11mg | 4% |
| natrium 63 mg | 2% |
| kalium 129 mg | 3% |
| hiilihydraatit 0 g | 0% |
| Dietary Fiber 0g | 0% |
| Sokerit 0,6 g | |
| proteiini 5g | |
| A-vitamiini 0% · C-vitamiini 0% | |
| Kalsium 1% · Rauta 0% | |
| * Perustuu 2000 kalori ruokavalioon |
Kalorit kinkissa riippuvat (kuten voitte kuvitella) osuustasi. Osan koko voi riippua siitä, kuinka syö kinkkua.
Yksi ainoa annos loma kinkkua on noin 3 unssia tai 84 grammaa. Luu-in, spiraalimaalaus, hunaja-lasitettu kinkku on 130 kaloria, joita näet usein lomapöydässä. Saat myös 4 grammaa rasvaa annosta kohti, 5 grammaa hiilihydraattia ja 1 230 milligrammaa natriumia.
Jos teet kinkajuoksu, voit valita kinkkuviipaleita pääruoasta. Yksi viipale tyypillinen kinkku lounas liha deli (noin kaksi unssia) tarjoaa 37 kaloria, 5 grammaa proteiinia, 0 grammaa hiilihydraattia, 1 gramma rasvaa ja voi tarjota jopa 368 milligrammaa natriumia.
Jos valitset pakattua kinkkua voileivoksellesi, voit valita tuotemerkin kuten Oscar Meyer. Yksi annos Oscar Meyer kinkkua on kolme viipaletta tai noin 57 grammaa. Tämä annos tarjoaa noin 60 kaloria, 1,5 grammaa rasvaa, nolla grammaa hiilihydraattia, 10 grammaa proteiinia ja 480 milligrammaa natriumia
Useimmat ihmiset käyttävät enemmän kuin yhden viipaleen kinkkua, kun he rakentavat voileipiä, varmista, että nämä numerot moninkertaistetaan niiden viipalojen lukumäärän mukaan, joita käytät, jotta saat kokonaiskuorokaloristasi ja ravintoasi.
Yksi annos (yksi keskipitkä viipale) purkitettu kinkku tarjoaa 55 kaloria, 7 grammaa proteiinia, 0 grammaa hiilihydraattia, 3 grammaa rasvaa ja 517 milligrammaa natriumia. Se sisältää myös huomattavan apua nitraateista ja nitriiteistä, joita käytetään kovettuneen lihan säilyttämiseen. Vaikka jotkut ihmiset ovat huolissaan näistä säilöntäaineista, ei ole paljon todisteita siitä, että se on haitallista.
Kinkun terveydelliset edut
Ham on hyvä proteiinin lähde. Se on myös erittäin hyvä seleenin, fosforin, sinkin, B6-vitamiinin, B12: n, tiamiinin, riboflaviinin, niasiinin ja koliinin lähde. Riippuen lajike- ja keittoastomenetelmästä, kinkku voi olla myös rasvaton.
Joten tämä tarkoittaa, että kinkku on terveellistä? Se ei yleensä ole kinkun rasva tai kaloriarvo, joka koskee terveellisiä syöjiä. Kinkku sisältää suuren määrän natriumia.Suosittujen DASH-ruokavalioiden ihmisille yksi annos sisältää natriumia lähes koko päivän. Vaikka et noudata hypertension ruokavaliota, liikaa suolaa voi saada sinut vettä painoon.
Jos haluat leikata natriumia, etsi matalaa natriumlounaslihaa, mukaan lukien suolakurkkua.
Yleisiä kysymyksiä kinkusta
Mikä on gammon? Onko gammon sama kuin kinkku? Gammon on sian takajalka. Kinkku on myös sian takana, mutta gammon myydään raakana, on parannettu, ja se on kypsennettävä ennen ruokailua.
Kinkku myydään kypsennetty ja valmis syömään. Gammon-ravitsemus on samanlainen kuin kinkun ravitsemus. Gammonia, 5 grammaa rasvaa, 18 grammaa proteiinia, 1 grammaa hiilihydraattia ja 1023 milligrammaa natriumia on noin 123 kaloria. Mikä on hamppu? Onko terveellisempi kuin kinkku? Prosciutto on italialainen kinkku, joka on kuivattu. Useimmat ihmiset, jotka nauttivat hamasta, syövät sitä hyvin ohuina viipaleina, joten todennäköisesti kulutat vähemmän kaloreita tällä kinkun vaihtelulla. Yksi siivu prosciutto tarjoaa vain 18 kaloria.
Kun ostat kinkkua lomille, merkitse, että jokainen syödä puoli kiloa tai vähemmän. Sitten osta luuterveisseli makuomaisemman maun tai luuton vuoksi ja helpottaaksesi viipalointia. Jauhelihaa pitää säilyttää jääkaapissa. Yleensä kinkku on hyvä 5-8 päivää. Kinkku voidaan jäädyttää jopa neljä viikkoa. Jotta saat terveellisimmän kinkun aterian, yritä yhdistää liha ruoan kanssa, joka on alhaisempi suolassa. Ne auttavat tasapainottamaan kinkun korkean natriumpitoisuuden. Sideruokia, kuten leivonnaisia, parsakaalia, porkkanoita, vihreitä papuja tai parsaa, toimivat hyvin. Ottaa kinkku-voileipä? Valitse täysjyväleipä, joka on pienempi suolaa ja kuitua runsaasti. Valitsemalla toisenlainen leipä, kuten croissant, olisi vähemmän kuitua ja enemmän kaloreita rasvasta. Voit terveellisempää voileipääsi lisätä rapeita, vähäsuolaisia vihanneksia pyöristämään ateriaa. Viipaloitu retiisi tai selleri ovat täydellisiä. Voit myös valita kurkkua, kukkakaalia tai kirsikkatomaatteja.Kinkun valinta ja varastointi
Terveempiä tapoja kinkun valmistamiseksi
Kookosöljyn ravitsemus: Kalorit ja terveydelliset hyödyt
Kookosöljyn ravinto tosiasiat. Onko kookosöljy hyvä sinulle? Seuraavassa kerrotaan, mitä hyötyä on, ja lisääkö tämä trooppinen katkottua ruokavaliosi.
Mökkijuuston kalorit, ravitsemustiedot ja terveydelliset hyödyt
Vertaa raejuuston kaloreita rasvamäärästä tuotteessa ja juustomassassa. Katso raejuuston ravitsemustietoja ja vinkkejä.
Puuvillansiemenöljyn ravintoaineiden tiedot: Kalorit, hiilihydraatit ja terveydelliset hyödyt
Onko puuvillansiemenöljyä huono sinulle? Tarkista puuvillansiemenöljyn ravitsemustiedot ja oppia tämän öljyn terveysvaikutuksista ja haitoista.
