Spiralized Veggies terveellistä ruokavaliota varten

Mikä on spiraalimaisten vihannesten kanssa, ja onko tämä trendi, jota kannattaa tarkastella? Mielestämme se on herkullinen tapa palvella vihanneksia, ja se saa vain suosiota sanajakeina ja ihmiset yrittävät sitä. Ja se on loistava tapa lisätä vihanneksia perheesi ruokavaliolle vähemmän ilmeisellä tavalla.

Mitä spiraalisointi tarkoittaa?

Pohjimmiltaan käytät raaka-vihanneksia, kuten kesäkurpitsaa, squashia, bataattia tai sokerijuurikasta ja kääntäkää se pastapohjaiseksi juustoksi, jota voit käyttää perinteisten pastapainojen sijasta. Voit tehdä tämän käyttämällä hienoa keittiön gadgetia, jota kutsutaan spiraaliksi. Jos sinulla ei kuitenkaan ole spiraalia, voit silti kokeilla kasvisruokia käyttämällä tavallisia keittiökalusteita, kuten kasvispuseroja, julienne-kuorinta tai veistä.

Nämä "nuudelit" ovat gluteenittomia ja lisäävät kauniita värejä levylle. Ne toimittavat myös kaikki lisättyjen vihannesten, kuten vitamiinien, kivennäisaineiden, kuitujen, antioksidanttien, kasvikemikaalien ja muiden lääkkeiden terveysvaikutukset. Lasten kanssa usein altistuminen elintarvikkeille on avain tapa saada heidät nauttimaan ja syömään näitä elintarvikkeita. Joten tämä on toinen tapa altistaa lapsille vihanneksia hauskalla uudella tavalla.

Kuinka kierrä vihanneksia

Kun kierrät vihanneksia, puhdista vihannekset normaalisti ennen valmistusta. Kesäkurpitsa ja squash, voit jättää kuorinta. Juurikkaille voit kuori ensin ennen kierteistämistä, ja perunoiden ja bataattien kuoriutuminen on vapaaehtoista. Tämä "Mitä voin spiraalistaa?" -Resurssilla on luettelo vihanneksista ja hedelmistä, joita voit kieroutua, pitäisikö sen kuoriutua vai ei ja ehdotettava yksinkertaisia ​​valmisteita (raa'at, paistetut, paistetut, paahdetut ja enemmän).

Jos sinulla ei ole spiraalia, voit käyttää jotain seuraavista työkaluista ja tekniikoista:

• Vihanneksen kuorija: Käytä vihannestensiirtäjää kuorimasta kasveja pitkiä nuudelimäisiä säikeitä.
• Julienne Peeler: Jälleen, käytä julienne-kuorintaasi irti kasveistasi pitkiä nuudelimaisia ​​säikeitä.
• Veitsi: Käytä veistä teräksen pitkät kaistaleet ja pidä ne viipaleina, kunnes saavutat haluamasi koon.

Getting Your Kids mukana

Kun aloitat kiertävän seikkailun, saatat ihmetellä, miten saat lapsesi syömään näitä ihania spiraalimaisia ​​vihanneksia. Seuraavassa on muutamia vinkkejä aloittamiselle.

• Aloita mieto makuista vihanneksia: Vihannekset kuten kesäkurpitsa, parsakaali varret, kurkku, peruna, bataatti ja porkkanat ovat hyviä vihanneksia aluksi.
• Kuori, jos haluat ulkoasua: Jos lapsesi luonnollisesti kestää vihreitä elintarvikkeita (tai vihreitä säikeitä sisältäviä pastaa), kuori ensin kesäkurpitsa.Kesäkurpitsa liha näyttää nuudelilta väriltään ja voi olla väärässä nuudeleille, jos aiot sneakieristä palvelemista.
• Lopeta: Jos käytät spiraalia, sinulla voi olla hyvin pitkiä nuudeleita. Voit halutessasi leikata nuudelit helpommin hallittaviksi, haravoiduksi kappaleeksi lapsellesi.
• Lisää se: Mitä voit lisätä pienten spiraalimaisten vihannesten bittiä? Ehkä lisää vielä pastaa salaattia, vihreää salaattia tai kastikkeita. Olemme lisänneet jopa spiraalimaisia ​​porkkanoita voileipäkseen.
• Hanki lapsia keittiössä: Jos et yritä houkutella spiraalimaisia ​​vihanneksia aterianne, vie lapset keittiöön auttamaan. He oppivat terveellisistä aterioista vieressäsi, antavat sinulle aikaa yhdessä ja antavat lapsellesi tärkeän tehtävän auttaa perheen ruokkimiseen. Riippuen iästä, vaikka lapsesi ei todellakaan voisi kierrättää kasviksia, hän voi pestä vihanneksia, mahdollisesti kuoriutua, leikata nuudelit pienemmiksi paloiksi ja / tai levittää sen.

Spiralizing vihannekset on toinen työkalu aarteesi tapaan saada vihanneksia pöydälle ja lapsesi suuhun. Olipa lapsesi vapaasti syövät vihanneksia tai vastustavat niitä jokaisessa aterian yhteydessä, tämä on tapa esitellä ne erilaisessa rakenteessa ja tyylissä, jotka voivat auttaa sinua saamaan kasvisvoiton.