Miten syödä pikaruokaa matalan kolesterolin ruokavaliossa

Vaikka valmistaisitkin suurimman osan sydämestäsi terveellisestä ateriastasi kotona, saatat löytää itsesi tilanteessa, jossa joko jätät lounaan kotona tai tarvitset pikaruokaa syömään. Pikaruokaravintolat ovat yleensä nopein tapa tarttua ateriaan. Valitettavasti ne voivat lisätä ruokavalioon myös ei-toivottuja kaloreita, sokeria ja rasvaa.

Jos katsot lipidejäsi ja löydät itsesi tilanteessa, jossa sinun täytyy syödä tai nälkää, pikaruokaa voi olla ainoa vaihtoehto. Kokeile näitä vinkkejä välttääksesi epäterveellisiä elintarvikkeita, jotka voisivat lopulta lisätä kolesteroli- ja triglyseriditasojasi.

Vältä paistettuja ruokia

Kun ajattelet pikaruokaa, voit kuvitella rasvaisia hampurilaisia ja ranskalaisia perunoita. Nämä elintarvikkeet on keitetty enimmäkseen rasvaa, joka voi lisätä ruokavalioonsa ylimääräisiä tyydyttyneitä rasvoja, transrasvoja ja kaloreita. Jos mahdollista, näitä valikkokohtia tulee välttää, jos noudatat kolesterolia alentavaa ruokavaliota.

Lisäksi muita ruoka-aineita, jotka voivat olla paistettuja ja joita on vältettävä, ovat:

Kalastaa
Hiljaa pennut
Sipulirenkaita
Kananpalat
perunat

Joissakin pikaruokaravintoloissa voi olla paistettuja tai paahdettuja elintarvikkeita kuin paistettua. On aina hyvä kysyä, onko näitä vaihtoehtoja olemassa. Lisäksi, jos paistettua kalaa tai kanaa on ainoa vaihtoehto, voit poistaa paistetun taikinan huolellisesti ennen sen syömistä.

Valitse Sandwiches tai Wraps

Jotkut pikaruokaravintolat ovat ottaneet terveellisemmän lähestymistavan ruokailuun. Jos etsit enemmän kolesteroliystävällisiä valikkovaihtoehtoja, sinulla on laajempi valikoima joitakin pikaruokapaikkoja.

Esimerkiksi hampurien ja paistetun kanan sijaan voit valita elintarvikkeita, kuten grillattua kanaa, tuoreita voileipiä, vähärasvaisia kääreitä tai terveellisiä ainesosia, jotka on täytetty pita-taskuun. Ole varovainen näiden elintarvikkeiden sisältämien ainesosien suhteen, koska ne voivat olla myös kaloreita.

Valitse mahdollisuuksien mukaan täysjyvätuotteet ja leivät. Nämä sisältävät enemmän kuituja kuin niiden hienostuneemmat kollegat. Vähärasvaiset lihat ja vihannekset ovat myös mahdollisia lisäyksiä voileipään tai kääreeseen, joka voi lisätä makua.

Kastikkeet ja Toppings puolella

Jotkut täyteaineet, kuten sinappi tai etikka, ovat hyvin vähän kaloreita, rasvaa ja sokeria. Kuitenkin muut täyteaineet, kuten juustokastikkeet, ketsuppi, sokeripitoiset kastikkeet tai majoneesi, voivat myös lisätä kaloreita ruokavalioon.

Monet pikaruokaravintolat saattavat automaattisesti lisätä nämä kastikkeet ja sidokset ruokaan, jotta voit säästää aikaa. Valitettavasti nämä epäterveelliset täyteaineet lisätään yleensä ylimäärään. Tämän välttämiseksi voit pyytää, että nämä päällysteet sijoitetaan sivulle, ja lisää vain pieni määrä. Näin voit säilyttää maun samalla kun vähennetään negatiivisia vaikutuksia.

Valitse salaatit varovasti

Salaatit voivat olla erinomaisia, täytettäviä vaihtoehtoja, jos noudatat lipidiä alentavaa ruokavaliota. Valitettavasti salaatin sisältämät ainesosat voivat tehdä siitä joko terveellistä ruokaa tai kolesterolia lisäävän katastrofin.

Joissakin pikaruokaravintoloissa on salaattibaari, jonka avulla voit valita salaatin ainekset. Muissa tapauksissa ainoa vaihtoehto on valita jo valmistettu ja pakattu salaatti.

Jos kohtaat jälkimmäisen skenaarion, sinun pitäisi valita salaatit, joissa on runsaasti kasviksia, kuten salaattia, tomaattia, kurkkua ja porkkanaa. Yritä välttää tai varovasti poistaa kaikki täyteaineet, kuten kinkku, silputtu täysrasvainen juusto tai pekoni, jotka kaikki voivat lisätä aterianne tyydyttyneitä rasvoja.

Salaattikastikkeet ovat toinen mahdollinen tyydyttyneiden rasvojen lähde, varsinkin kun se salaa salaatin. Yksi tapa vähentää sitä on käyttää erillistä kuppia ja kasta jokainen purema kevyesti kastikkeeseen. Muista tarkistaa hiilihydraattisisältösi kaikissa kastikkeissa, koska monet niistä ovat runsaasti sokeria.

Tarkista ravintolisät

Jos olet epävarma, sinun kannattaa tarkistaa ravitsemukselliset tiedot. Monilla pikaruokaravintoloilla on luettelo jokaisesta ruoka-aineesta sekä ravintoarvostaan, mukaan lukien kalori-, hiilihydraatti-, natrium- ja rasvapitoisuus. Nämä valikot löytyvät paikan päällä ravintolassa (joko seinällä tai laskurin takana) tai verkkosivuillaan.

Sana DipHealthistä

Pikaruokaa syöminen ei ole paras vaihtoehto kolesterolia alentavalle ruokavalioon. Käyttämällä näitä temppuja ja vihjeitä voit kuitenkin vähentää vaikutusta, kun olet pikaruokaa nopeasti. Älykkäiden valintojen tekeminen riippumatta siitä, missä syöt, auttaa sinua pitämään sydämesi terveenä.