Onko Roundup To syyttää keliakiasta ja gluteeniherkkyydestä?

Voisiko altistua glyfosaatille, joka on rikkaruohomyrskyn Roundupin vaikuttava aine, aiheuttaa keliakiaa tai ei-keliakia-gluteenia? Kaksi tutkijaa väittävät tutkimuksessa, että glyfosaatti voi olla syyllinen … mutta ei ole selvää, että he ovat todistaneet tapauksensa.

Tutkijat, konsultti Anthony Samsel ja Massachusettsin teknologiainstituutti vanhempi tutkija Stephanie Seneff teoreettivat lehdessä Monitieteinen toksikologia että "glyfosaatti Roundup … on tämän epidemian tärkein syy-tekijä."

Niiden tutkimusta ei kuitenkaan ole tuettu muilla alalla. Vaikka ei ole selvää, mikä aiheuttaa piikkejä celiakian ja ei-keliakia-gluteenin herkkyyden diagnosoinnissa, mahdolliset syyt lisääntymiseen ovat: parempi tietoisuus ja olosuhteiden havaitseminen, vehnän gluteenipitoisuuden lisääntyminen ja lisääntyminen monien ihmisten päivittäisessä ruokavaliossa kulutetun vehnän määrä.

Argumentti Roundupin roolista keliakiassa, gluteeniherkkyys

Roundup (glyfosaatti) valmistetaan Monsanto Companyn toimesta ja sitä käytetään laajasti maataloudessa. Ns. "Roundup-valmiita viljelykasveja", jotka ovat viljelykasveja, jotka on suunniteltu kestämään glyfosaatin käyttöä niin, että kemikaalia voidaan käyttää tappamaan rikkaruohoja aloilla, joilla viljellään kasveja, ovat: maissi, soijapavut, rapsi, puuvilla, sokerijuurikkaat ja alfalfa.

Päinvastoin kuin yleisesti uskotaan, markkinoilla ei ole tällä hetkellä "Roundup-valmis" -versiota geneettisesti muunnellusta vehnästä (lisätietoja tästä on: Onko geneettisesti muunnettu vehnä aiheuttaa gluteenien lisääntymistä?).

Viljelijöiden yleinen käytäntö on kuitenkin suihkuttaa vehnänviljelyään glyfosaatilla välittömästi ennen sadonkorjuuta - näin se todella tappaa kasvin, mikä nopeuttaa tarvittavaa viljan kuivausta. Tätä kutsutaan "dessicationiksi". Tämä käytäntö helpottaa maanviljelijöille aikaa, kun ne korjaavat vehnänviljelynsä, ja mahdollistaa yhtenäisemmän kuivumisen.

Samsel ja Seneff huomauttavat, että keliakian ja gluteenin herkkyyden esiintyvyys on noussut dramaattisesti kaikkialla maailmassa, mutta erityisesti Pohjois-Amerikassa ja Euroopassa, ja he syyttävät rikkakasvien tappaja glyfosaattia tästä kasvusta

He kirjoittavat: "Glyfosaatille altistuvat kalat kehittävät ruoansulatusongelmia, jotka muistuttavat keliakiaa. Keliakia liittyy suoliston bakteerien epätasapainoon, joka selittyy täysin glyfosaatin tunnetuilla vaikutuksilla suolen bakteereille."

Tekijöiden mukaan keliakian tunnusmerkit viittaavat tiettyjen entsyymien heikentymiseen, joita keho käyttää D-vitamiinin prosessoimiseksi (usein alhainen celiakia sairastavilla) ja myös ruoansulatusmehujen tuottamiseen, joita tarvitaan ruoan ruoansulatukseen. Glyfosaatin tiedetään estävän näitä entsyymejä, ne kirjoittavat.

Lisäksi kirjoittajat huomauttavat, että "keliakiapotilailla on lisääntynyt riski non-Hodgkinin lymfoomalle, joka on myös osallisena glyfosaatti altistumisessa.Keliakiaan liittyvät lisääntymiskysymykset, kuten hedelmättömyys, keskenmeno ja syntymävikoja, voidaan selittää myös glyfosaatilla."

Onko RoundUp-aiheuttaja Celiac- tai Gluten Sensitive?

Ei ole epäilystäkään siitä, että glyfosaatin käyttö kasvaa nopeasti - sen valmistaja Monsanto Company markkinoi sitä yhdessä muuntogeenisten "Roundup-valmiiden" siementen kanssa, jotka on suunniteltu vastustamaan glyfosaatin vaikutuksia. Viljelijät istuttavat geneettisesti muunnettuja siemeniä ja käyttävät sitten glyfosaattia tappamaan rikkaruohoja kentillä tietäen, että muuten tappava rikkakasvien torjunta-aine ei vaikuta itse kasveihin.

On totta, että kaiken, mitä kasvamme ja sitten syömme massiivisissa kemikaaleissa (myös glyfosaatissa), voi olla vielä tuntemattomia terveysvaikutuksia. Maailman terveysjärjestö kuitenkin alensi syövän riskejä, kun se antoi vuonna 2016 kertomuksen, jossa todettiin, että glyfosaatti ei todennäköisesti aiheuta syöpää aiheuttavaa riskiä ihmisille altistumisen kautta.

Yksikään tutkija ei ole suorittanut tutkimusta, jossa tarkastellaan, voiko glyfosaatti aiheuttaa keliakiaa tai ei-keliakia-gluteenia. Samselin ja Seneffin paperiin ei sisältynyt laboratoriotutkimuksia; sen sijaan se on hypoteettinen.

Sana DipHealthilta

Samselissa ja Senoffin paperissa esitetyistä anekdotaalisista todisteista ja päättelyistä huolimatta glyfosaatin ja keliakian tai ei-keliakia-gluteenin herkkyyden välillä ei ole vielä suoraa syy-yhteyttä.

Heidän tekemänsä tapaus on epäsuoraa perustuen siihen, että "jos A aiheuttaa B: n ja B: n aiheuttaa C: n, niin A aiheuttaa C." Tässä tapauksessa on olemassa liian monia muita potentiaalisia muuttujia, jotta perustelut pysyisivät kiinni.

Onko mahdollista, että torjunta-aineiden ja rikkakasvien torjunta-aineiden, mukaan lukien glyfosaatin, liikakäyttö voi osaltaan edistää meidän keliakian ja muiden kuin keliakia-gluteenien herkkyyttä? Toki se on mahdollista. Mutta tutkijat eivät ole osoittaneet, että mitään linkkiä, puhumattakaan syy-yhteyttä, on olemassa.

• Jaa
• Voltti
• Sähköposti
• Teksti

Oliko tämä sivu avuksi? Kiitos palautteestasi! Mitä mieltä olet? Artikkelin lähteet

• Samsel A ja Senoff S. Glyfosaatti, polut nykyaikaisiin sairauksiin II: keliakia ja gluteeni-intoleranssi. Monitieteinen toksikologia. 2013 joulukuu, 6 (4): 159-84.
• Maailman terveysjärjestö. FAO: n ja WHO: n yhteinen tapaaminen torjunta-ainejäämistä. Toukokuu 2016.