Aasian innoittamana uuni-paahdettu parsa resepti
Sisällysluettelo:
- Ravitsemukselliset kohokohdat (annosta kohti)
- ainekset
- Valmistautuminen
- Ainesosien vaihtelut ja korvaukset
- Keittämisen ja tarjoamisen vinkit
- Arvostele tämä resepti
ILTAPALAVINKKI/TESTI: Tubettaja mraskox2:n innoittamana :-) (Joulukuu 2024)
Ravitsemukselliset kohokohdat (annosta kohti)
Kalorit 132 Rasvaa 8 g hiilihydraatteja 12g proteiinia 4g Näytä ravitsemustarra Piilota ravitsemustarra| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 3 | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 132 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasvojen kokonaismäärä 8g | 10% |
| Kyllästetty rasva 1 g | 5% |
| Kolesteroli 0mg | 0% |
| natrium 173mg | 8% |
| Hiilihydraatin kokonaismäärä 12g | 4% |
| Dieettikuitu 3g | 11% |
| Sokerien kokonaismäärä 3 g | |
| Sisältää 1 g lisättyä sokeria | 2% |
| proteiini 4g | |
| D-vitamiini 0mcg | 0% |
| Kalsium 52 mg | 4% |
| Rauta 3 mg | 17% |
| Kalium 267 mg | 6% |
| * Päivittäinen arvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintoaineessa elintarvikkeissa on päivittäistä ruokavaliota. 2000 kaloria päivässä käytetään yleiseen ravitsemusneuvontaan. |
Tämän ruokalajin raikkaan täytteen ansiosta tyypillinen uuni-paahdettu parsa on ainutlaatuinen kierre. Seesamiöljy ja seesaminsiemenet lisäävät aasialaisen inspiraation. Paras osa? Parsa tekee niin terveen, tulehduskipulääkkeen ja on erityisen makuinen vähärasvaisen proteiinin rinnalla - se on vähän kaloreita, runsaasti kuituja ja erilaisia mikroelementtejä. Ja vaikka se voi antaa virtsalle epätavallisen hajua, se on silti melko terveellistä!
ainekset
- 12 unssia parsaa
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1/4 tl merisuolaa
- 1/2 ruokalusikallista seesamiöljyä
- 1 rkl jauhettua valkosipulia
- 1/4 cup Panko -ruohoja
- 1 tl seesaminsiemeniä
- 1/4 tl mustapippuria
- 1 viiva merisuola
Valmistautuminen
- Kuumenna uuni 425F: iin.
- Pese ja pese parsaa kuivana. Leikkaa varsien päät.
- Aseta parsaa leivontalevylle, joka on vuorattu folioon. Kaada oliiviöljy ja ripottele suolaa parsan päälle ja heitä tasaisesti.Levitä parsaa yhdelle tasaiselle kerrokselle leivinpellille ja paista 15-20 minuuttia, kääntämällä ne kerran puoliväliin, kunnes ne ovat pehmeitä.
- Kun parsa on uunissa, lämmitä seesamiöljyä pienessä kattilassa keskilämmöllä. Kun öljy on kuuma, lisää valkosipulia ja keitä yksi minuutti. Varo polttamasta valkosipulia tai jättää katkera maku. Lisää röyhelöitä, seesaminsiemeniä, pippuria ja suolaa. Kypsennä noin 5 minuuttia, kunnes seos muuttuu kevyesti ruskeaksi ja rapeaksi. Poista seos lämmöstä ja jätä se pois.
- Poista parsat uunista ja aloita leipäkerrosseoksella.
Ainesosien vaihtelut ja korvaukset
Tällä parsalla on hienovarainen aasialainen maku ilman, että se on voimakas. Tuoreiden tai kuivattujen yrttien, kuten timjamin tai oreganon, lisääminen antaisi parsaa kirkkaalle huomiolle, samoin kuin scallions ja sitruunan puristus. Jos lisäät yrttejä, korvaa seesamiöljy oliiviöljyllä.
Vähemmän hiilihydraattiversiota varten voit korvata noin puolet korppujauhoista enemmän seesaminsiemeniä tai hampunsiemeniä ravitsemuksellisen arvon lisäämiseksi. Voit myös jättää roskakorit kokonaan pois.
Jos käytät gluteenittomia ruokavalioita, käytä gluteenittomia pähkinöitä, Pankoa tai alkuperäistä. Voit vapaasti lisätä Parmesan-juustoa leivänpurun seokseen, kun lämpö on kytketty pois päältä.
Maitotonta pähkinän makua varten voit käyttää ravitsemuksellista hiivaa juuston sijaan. Lisää ruokalusikallinen hienonnettuja pähkinöitä, jotta rasvaa ja terveellisiä rasvoja.
Keittämisen ja tarjoamisen vinkit
Voit paistaa parsan tai grillata sen. Grillaus antaisi mukavan savun makuun ilman tekstuurin vaarantumista.
Helpottaaksesi itseäsi, heittää parsan oliiviöljyllä ja suolalla vuorattuun leivinpaperia helpottamaan puhdistusta. Säästä itsesi kulhoon pesuallasta tossing leipäkerhon seoksen ainesosat suoraan kattilaan.
Jotta parsat päätyisivät helposti, pidä yksi varsi ja taivuta kevyesti, kunnes se katkeaa. Tämä takaa luonnollisen erottumisen parsan kovasta, puhtaasta ja pehmeästä osasta.
Yhdistä resepti johonkin vähärasvaisen proteiinin tai meren antimien lähteeseen. Marinoituja, grillattua kanaa, kalkkunaa tai kalaa olisi erityisen herkullista. Voit myös nauttia parsasta, jossa on munia, jotka on keitetty tyylillä. Jäämät olisivat suuria sekoituksessa, sekoitettuna useampien vihannesten, vähärasvaisen proteiinin ja ruskean riisin kanssa. Tai heittää jäännöksen hienonnettu parsa osaksi salaattia.
Arvostele tämä resepti
Olet jo arvioinut tämän reseptin. Kiitos arviosta! Oliko tämä sivu avuksi? Kiitos palautteestasi! Mitä mieltä olet?Helppo Aasian Broccoli Stir-Fry Resepti
Hanki monipuolinen ja helppokäyttöinen aasialainen parsakaali-resepti, joka sopii hyvin yhteen miltei minkä tahansa aterian kanssa ja sisältää paahdettuja manteleita.
Uuni-kuivatut kalkkikierrokset: syövän ehkäisyn resepti
Hanki hedelmäkorjaus uunikuivattuilla kaki-kierroksilla. Heillä on pieni kuoppa täynnä kuitua, C-vitamiinia ja antioksidantteja.
Uuni-paistettu turska avokado Puree resepti
Nauti rapeaksi paistetusta kalasta terveellä tavalla. Tämä resepti topit uunissa paistettua turskaa, jolla on avokado-posee diabeteksen ystävälliselle pääruoalle.
