Uuni-paistettu turska avokado Puree resepti
Sisällysluettelo:
- Ravitsemukselliset kohokohdat (annosta kohti)
- ainekset
- Valmistautuminen
- Ainesosien vaihtelut ja korvaukset
- Keittämisen ja tarjoamisen vinkit
- Arvostele tämä resepti
Sitruuna-kanapasta (Lokakuu 2024)
Ravitsemukselliset kohokohdat (annosta kohti)
Kalorit 131 Rasva 6g hiilihydraatit 11g proteiini 9g Näytä ravitsemustarra Piilota ravitsemustarraRavintosisältö | |
---|---|
Annokset: 4 | |
Annoksen koko | |
kalorit | 131 |
% Päivittäinen arvo* | |
Rasvojen kokonaismäärä 6g | 8% |
Kyllästetty rasva 1 g | 5% |
Kolesteroli 18 mg | 6% |
natrium 322 mg | 14% |
Hiilihydraatin kokonaismäärä 11g | 4% |
Dieettikuitu 3g | 11% |
Sokerien kokonaismäärä 1 g | |
Sisältää 0g lisättyä sokeria | 0% |
proteiini 9g | |
D-vitamiini 0mcg | 0% |
Kalsium 15 mg | 1% |
Rauta 1 mg | 6% |
Kalium 304 mg | 6% |
* Päivittäinen arvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintoaineessa elintarvikkeissa on päivittäistä ruokavaliota. 2000 kaloria päivässä käytetään yleiseen ravitsemusneuvontaan. |
Tämän reseptin avulla voit nauttia rapeita paistettuja kaloja diabeteksen ystävällisellä tavalla. Täysjyväviljajauholla leivotulla turskan reseptillä keitetään uunissa paistinpannun sijaan.Ylös se kotitekoisen avokado-soseen kanssa, joka on täynnä terveitä rasvoja ja kuituja.
ainekset
- 4 6 unssia turskan fileet
- ¼ kupin kivijauhoa
- ¼ tl suolaa
- ¼ tl mustapippuria
- 1 keskikokoinen avokado, kuorittu, pilkottu ja hienonnettu
- ½ cup hienoksi jauhettua punasipulia
- 2 ruokalusikallista lime mehua
- ¼ tl suolaa
Valmistautuminen
- Kuumenna uuni 400 asteeseen. Ruiskuta suuri leivinpaperi oliiviöljyllä.
- Levitä maissijauhoa suurelle levylle. Sekoita suolaan ja pippuriin. Dip kala kevyesti cornmeal. Järjestä tasaisesti leivinpaperille. Ruiskuta kalan yläosa oliiviöljyllä ja laita uuniin paistaaksesi 20 minuuttia, kunnes se on kypsennetty ja hiutaleet helposti.
- Mash avokado on kulhoon. Sekoita punasipulia, kalkkia ja suolaa.
- Tarjoile kalaa, johon on lisätty suuri avokado-sose.
Ainesosien vaihtelut ja korvaukset
Rakastan käyttää kivenjalostamoa ruoanlaittoon, koska - yllätys - se on todella täysjyvä! Täysjyväjauho sisältää edelleen koskemattoman viljan leseet ja idut, jotka lisäävät kuitua, vitamiinia ja mineraalipitoisuutta ja tekevät siitä terveellisen hiilihydraattivalinnan diabeteksen kannalta edulliseen ruokavalioon. Lisäksi maissiauho lisää pinnalle herkullista makua. Jos et löydä sitä päivittäistavarakaupasta tai paikallisen viljelijän markkinoilta, voit vapaasti korvata hienoa polentaa, masaa tai säännöllistä maissiauhoa. Voit jopa käyttää manteliruokaa, jos sinulla on se käsillä.
Jos pidät mausteista paistettua kalaa, lisää sekoitukseen tl paprikaa ja muutama viiva cayennestä. Toinen maustusvaihtoehto on kreoli-mauste, joka on yleensä valmistettu sipulijauheesta, valkosipulijauheesta, timjaminista, oreganosta, paprikasta ja cayennestä. Se voi kuitenkin sisältää suolaa, joten jätä ylimääräinen suola pois.
Jos et ole avokadojen makuun nähden, harkitse avokado-poseen vaihtamista myymälän ostamaan tai kotitekoiseen salsaan. Henkilökohtaisesti rakastan hedelmiä, kuten mangoa tai persikkaa salsaa kaloille.
Voit säästää aikaa ja vaihtaa myymälän ostama guacamole. Vaikka tuore aina maistuu parhaiten, valmiiksi valmistettu on myös älykäs ostos, varsinkin jos et löydä mitään kypsiä avokadoja myymälässä tai avokadojasi taipumus mennä huonosti ennen käyttöä.
Keittämisen ja tarjoamisen vinkit
Jos haluat tarkistaa, onko avokado kypsä, varmista, että siinä on musta iho ilman syvennyksiä. Sen pitäisi tuottaa luja, mutta lempeä paine. Voit myös tarkistaa varren alla olevan värin, jonka pitäisi olla vaaleanvihreä. Jos se on vaaleankeltainen tai ruskea, sen on kypsyttävä muutama päivä. Jos se on tummanruskea, se on ylikypsä.
Pyöritäksesi tätä ateriaa, tarjoile ruskean riisin tai muun täysjyvätuotteen, kuten farron tai quinoan, puoli, joka on heitetty tuoreilla yrtteillä. Tämä on myös herkullista höyrytettyjen tai paahdettujen bataattien kanssa. Erityisesti nautin chilijauheella maustetuista bataateista. Makea ja mausteinen yhdistelmä on varsin houkutteleva.
Voit pitää asiat yksinkertaisina palvelemalla sitä paahdettujen vihannesten puolella. Koska useimmat vihannekset paistetaan 400 astetta, voit laittaa paahdetun vihanneksen paahtolevyn, joka on heitetty oliiviöljyllä kala-astian alla olevaan uuniin.
Arvostele tämä resepti
Olet jo arvioinut tämän reseptin. Kiitos arviosta! Oliko tämä sivu avuksi? Kiitos palautteestasi! Mitä mieltä olet?Tomaattikanta Stew turska resepti
Vain noin 300 kaloria per annos, voit nauttia tämän reseptin yksinkertainen Provencen tyyliin tomaatti fenkoli haudutettu yksinkertaisesti paistettua kalaa tai äyriäisiä.
Uuni-kuivatut kalkkikierrokset: syövän ehkäisyn resepti
Hanki hedelmäkorjaus uunikuivattuilla kaki-kierroksilla. Heillä on pieni kuoppa täynnä kuitua, C-vitamiinia ja antioksidantteja.
Aasian innoittamana uuni-paahdettu parsa resepti
Palauta tyypillinen paahdettu parsa-astia. Tämä korkeakuituinen ruokalaji yhdistää aasialaiset muistiinpanot garlicky-leivänpurun päälle, joka sisältää terveellisen lisäyksen kaikkiin aterioihin.