Phytonutrienttien merkitys terveydelle
Sisällysluettelo:
Phytonutrients, tunnetaan myös nimellä phytochemicals, ovat yhdisteitä löytyy kasveista (lukuun ottamatta vitamiineja, kivennäisaineita ja macronutrients), joilla on hyödyllinen vaikutus kehoon. Niitä on yli 30 000, mutta vain pieni määrä on analysoitu ja testattu toistaiseksi. Phytonutrients voi suojata kolmiosainen solut sairaudesta. Jotkut niistä ovat antioksidanttisia vaikutuksia. Toiset voivat lisätä immuunijärjestelmää tai olla vaikutuksia, jotka ovat anti-inflammatorisia, antiviraalisia, antibakteerisia ja tai auttavat korjaamaan solujen vaurioita. Vihreät vihannekset ja hedelmät ovat yleensä korkeimmat näissä kemikaaleissa, mutta tee, suklaa, pähkinät, pellavansiemenet ja oliiviöljy ovat myös hyviä fytochemicals lähteitä. Erilaiset kasvien perheet pyrkivät tiettyihin kasvinfyyttoreihin, esimerkiksi oranssilla elintarvikkeilla on yleensä karotenoidiryhmä.
Syö Rainbow: Phytonutrients in Color
Olet ehkä kuullut, että sinun pitäisi "syödä sateenkaaria", ja fyto-virusten tärkeys on yksi syy siihen. Sateenkaaren syöminen antaa meille mahdollisuuden saada parasta phytonutrients, koska niiden eri värit tarjoavat erilaisia terveys hyötyjä. Esimerkiksi tomaattien ja vaaleanpunaisten greippien lykopeenia, marjoja antoosiineja ja suklaan flavonoideja ovat kaikki esimerkkejä hyödyllisistä fyto-viruksesta, jotka toimivat eri tavoin.
Monet fytotensiiniryhmät (esim. Flavonoidit ja lignaanit) kuuluvat suurempaan ryhmään, jota kutsutaan polyfenoleiksi.
Tässä on viisi väriaineita ja niiden jokainen sen värien funktio:
- Punainen - omenat, vesimeloni, vadelmat, lehtikasvit, kirsikat ja greippi
- Tukee eturauhasen, virtsateiden ja DNA: n terveyttä.Suojaa syöpää ja sydänsairauksia vastaan sisältää lykopeenin, ellagisen hapon, kvercetinin, hesperidiinin, antosyanidiinit
- Violetti - munakoiso, viinirypäleet, mustikat ja karhunvatukat
- Hyvä sydämeesi, aivoihin, luuhun, valtimoihin ja kognitiiviseen terveyteen, mukaan lukien resveratrol, antosyaanit, fenolit, flavonoidit
- Vihreä - kiivi, avokado, cantaloupe, parsakaali, pinaatti
- Tukee silmäsairauksia, valtimoiden toimintaa, maksan toimintaa ja solujen terveyttä, mukaan lukien EGCG, isotiosyanaatti, luteiini, zeaksantiini, isoflavonit, flavonoidit, coumestans
- Valkoinen - sipulit, sienet, päärynät
- Tukee terveitä luita, verenkiertojärjestelmää ja taistelee sydänsairauksia ja syöpä mukaan lukien EGCG, allisiini, kvercetina, indolit, glukosinolaatit
- Keltainen / oranssi - kurpitsia, porkkanoita, persikoita, ananasta ja papaijaa
- Edistää terveellistä kasvua ja kehitystä ja hyvän silmän terveyttä, mukaan lukien alfa-karoteenia, beetakaroteenia, beta-kryptoksantiinia, luteiinia / zeaksantiinia, hesperidiiniä
Miten todella syödä Rainbow
Lapsiperheille erityisen hyvä strategia on pitää kuva hedelmistä ja vihanneksista keittiön ympärillä. Tutkimukset osoittavat, että hedelmien ja vihannesten kuvaaminen voi vain lisätä ruoan saantiasi. Vielä parempi, voit säilyttää kaavion jääkaapissa tai keittiössä, jossa meidät voidaan muistuttaa siitä, mitä hedelmiä ja vihanneksia olemme jo syöneet ja mitä "värejä" elintarvikkeiden he ovat jääneet syömään.
Paras suklaa terveydelle
Tumman suklaan on osoitettu hyödyttävän sydänterveyttä, alentaa verenpainetta ja estää esimerkiksi diabetes, mutta mikä on terveellisin?
Syyt käyttämään Yogaa terveydelle ja pitkäikäisyydelle
Jooga on ikivanha mielenterveyskäytäntö, jolla on uskomattomia terveydellisiä etuja kaikenikäisille ihmisille. Tässä on 7 syytä harjoitella joogaa terveydellesi.
Marjat terveydelle ja resepteille
Terveysetuja ja vinkkejä sokerittoman ruoanlaittoon marjoilla - mansikoita, mustikoita, vadelmia, karhunvatukia ja karpaloita.
