Hara Hachi Bu: Okinawanin pitkäikäisyys

Hara hachi bu (jota kutsutaan myös yleisesti nimellä hara hachi paukutti minut) on konfucian opetus, joka neuvoo ihmisiä syömään vasta, kun ne ovat noin 80 prosenttia täynnä. Se on kulttuurikäytäntö, joka voidaan silti löytää nykyään Japanin eteläisimmän prefektuurin (entinen provinssi) saarella asuvien Okinawansin yhteisöjen välillä. Okinawan kansa kiinnostui ensimmäistä kertaa länsimaisen lääketieteen kiinnostuksesta niiden huomattavan määrän satavuottajien vuoksi, mikä on tietysti maailman korkein suhteessa väestöön. Hara hachi bu on yksi monista ruokavalion ja elämäntavan tavoista, joita lääketieteen ammattilaiset omistavat Okinawansin tunnetulle pitkälle ja terveelle elämälle.

Hara Hachi Buen käytäntö

Japanin lause, hara hachi paukutti minut karkeasti kääntää englanniksi "vatsa 80 prosenttia täynnä" tai "syödä, kunnes olet 8 osaa täynnä", viitaten kahdeksan osaan kymmenestä. Pohjimmiltaan hara hachi bu: n käytäntö on epätarkka menetelmä kalorien rajoittamiseksi. Vaikka korkeampi kalorien saanti ja ylikuumeneminen ovat yleisiä monissa länsimaisissa kulttuureissa, Okinawansilla on tapaus, jonka mukaan hara hachi bu. Itse asiassa Okinawansin tiedetään kuluttavan säännöllisesti noin 1800–1 900 kaloria päivässä, mikä on muutama sata kaloria vähemmän kuin mitä keskimääräiselle terveelle amerikalle määrätään. Tämä alhaisempi kalorien saanti ei ainoastaan ​​johda niiden johdonmukaisiin (ja joskus huomattavasti) pienempiin ruumiinindeksin (BMI) pisteisiin, mutta se on todennäköisesti merkittävä tekijä niiden merkittävässä tervey- dessä ja pitkäikäisissä elinkaarissa.

Hara Hachi Bu ja Okinawanin ruokavalio

Viime vuosikymmeninä Okinawans ja heidän ainutlaatuinen elämäntapa on tullut entistä kiinnostavammaksi lännessä. Toisin kuin muut pitkään elävät yhteisöt, kuten Abhasialaiset, jotka ovat vaatineet huomattavia elinikäisiä, Okinawansin ikä voidaan todentaa perheen rekisterijärjestelmäksi, joka tunnetaan nimellä Koseki, on ollut kaikkien Japanin kansalaisten käytössä yli 130 vuotta. Uskotaan, että Okinawans elää pidempään ja terveempään elämään kuin mikään muu maa maan päällä.

Kun on kyse niiden huomattavasta pitkäikäisyydestä, mitä ja miten Okinawans syö, on yhtä tärkeää kuin kalorien määrä. Vaikka tutkimukset ovat vahvistaneet Okinawansin vähentyneen kalorimäärän, Okinawans eivät ole klassisia kalorilaskureita. Noudattaen hara hachi bu -opetuksen periaatteita, Okinawans syödä pienempiä annoksia ja syödä hitaammin kuin niiden ylensyöntiä. Mukautuminen heidän ruumiinsa kanssa antaa heille myös mahdollisuuden tietää, milloin lopettaa, kun taas useimmat muut kulttuurit eivät edes anna aikaa kylläisyydelle tai "olen täynnä" -signaalille päästäksesi vatsasta aivoihin (mikä voi kestää jopa 20 minuuttia)) ennen syömisen jatkamista.

Okinawans tunnetaan myös siitä, mitä he syövät. Niiden ruokavalio sisältää runsaasti tuoreita hedelmiä ja vihanneksia ja sisältää myös terveen määrän täysjyviä, palkokasveja ja kalaa. Niiden perinteinen ruokavalio on luonnostaan ​​runsaasti välttämättömiä ravintoaineita ja se on olennaisesti vapaa käsitellyistä elintarvikkeista. Uskotaan, että tämän seurauksena Okinawans ovat käytännössä välttäneet krooniset sairaudet, jotka yleisesti liittyvät ikääntymiseen, kuten Alzheimerin tautiin, syöpään ja sydän- ja verisuonitauteihin.