Suun allergiaoireyhtymä: raaka omenat tekevät suustasi kutinaa

Jos olet koskaan purenut omenaan ja tunsin huulet ja suuhun kutinaa, pistelyä, pistelyä tai turvotusta, sinulla voi olla tila, jota kutsutaan suullisen allergian oireyhtymäksi. OAS on seurausta allergisesta reaktiosta tietyntyyppisessä siitepölyssä, joka löytyy omenoista, ja se on samanlainen kuin koivussa esiintyvä siitepöly.

Kaikilla kasveilla on siitepölyä, ja näin ne lisääntyvät. Jokainen siitepöly, jonka kohtaat, on erilainen; se koostuu ainutlaatuisesta joukosta proteiineja, joita kutsutaan allergeeneiksi.

Jos olet herkkä tietylle allergeenille, kuten koivun siitepölyssä olevalle allergeenille, sinulla on allerginen reaktio. Yllättäen niille, jotka ovat allergisia koivun siitepölylle, jotkut hedelmät sisältävät samanlaisen yhdistelmän proteiineja. Jos teet yhden näistä hedelmistä, sinulla on myös allerginen vaste (vaikkakin pienempi ja lyhyempi kesto). Tämä on suun allergiaoireyhtymä.

Eri allergeenien ristireaktiivisuus

Omenat jakavat samankaltaisia ​​proteiineja koivun siitepölyssä esiintyviin allergeeneihin. Tätä yhteistä allergista reaktiota kutsutaan ristireaktiivisuudeksi. Muilla hedelmillä, vihanneksilla, mausteilla ja pähkinöillä on samanlaiset ristireaktiivisuusongelmat, jotka liittyvät siitepölyjen tyyppiin, kuten:

• Koivu ja selleri
• Koivu ja manteli
• Koivu ja valkosipuli
• Cypress ja persikka
• Mugwort ja persikka
• Mugwort ja paprika
• Mugwort ja korianteri
• Orchard ruoho ja tomaatti
• Ragweed ja meloni
• Ragweed ja kurkku

Yli 50 prosenttia koivun siitepölyallergiaa sairastavista ihmisistä reagoi raaka-omenoihin. Sama ei koske myös muita muotoja olevia omenoita.

Jos sinulla on ristireagoivuus omenoiden kanssa ja kypsennät tai käsitellään niitä (paistamalla, keittämällä tai kuivaamalla), proteiinit hajoavat ja elin ei enää tunnista niitä allergeeniksi.

Sama koskee kaikkia muita hedelmiä, vihanneksia, mausteita tai pähkinöitä, joilla on tunnettu ristireaktiivisuus. Ei ole väliä, jos valitset orgaanisen tai ei-luonnonmukaisen tuotteen, allergia ilmenee kumpaakin.

oireet

OAS-oireet rajoittuvat yleensä paikalliseen suun, huulten tai kielen reaktioon. Ne ovat yleensä lieviä, yllättävämpiä kuin ärsyttäviä ja kestävät vain muutaman sekunnin tai minuutin, kunnes syljen entsyymit rikkovat proteiinit alas.

OAS ei ole todellinen ruoka-allergia, vaan kehon vastaus siihen, mitä se uskoo virheellisesti siitepölyksi. Hyvin harvoilla OAS: lla on todellinen allergia syömilleen hedelmille tai vihanneksille.

Jos he tekisivät, heillä olisi todennäköisempiä oireita, kuten ihottumaa, vatsakouristuksia, ripulia tai harvoin anafylaksiaa (mahdollisesti hengenvaarallinen allerginen reaktio).

OAS-potilailla on yleensä huonompia oireita allergiakauden aikana, kun heidän ruumiinsa ovat jo kamppailleet ilmassa olevien siitepölyjen kanssa. Tästä syystä, jos muuten voi sietää raakoja hedelmiä ja vihanneksia, ja sitten yhtäkkiä sinulla on reaktio, se voi johtua siitä, että siitepölyt ovat suuria.

hoito

Allergisia reaktioita, jotka rajoittuvat suuhun ja huuliin, voidaan hoitaa anti-counter-antihistamiinilla, kuten Benadryl (difenhydramiini). Useimmissa tapauksissa et todennäköisesti tarvitse lääkitystä, koska OAS-oireet yleensä häviävät muutamassa minuutissa.

Jos sinulla on odottamaton ruoka-aineallergia, sinun on seurattava muutaman tunnin ajan poissaolotilanteessa, jolloin vaikeampi reaktio seuraa. Tämä pätee erityisesti, jos se on ensimmäinen kerta, kun sinulla on ollut reaktio.

Milloin soittaa 911

Soita 911: lle tai hakeudu hätätilanteessa, jos sinulla on mahdollisia hengenvaarallisia allergisia oireita, joita kutsutaan anafylaksiksi, mukaan lukien hengityksen vinkuminen, hengenahdistus, nokkosihottuma, oksentelu, nopea syke ja kasvojen, kielen tai kurkun turvotus.

Jos hoitoa ei jätetä, anafylaksia voi johtaa hengitysteiden tukehtumiseen, sokkiin, koomaan ja jopa kuolemaan. Jos sinulla on vakava yliherkkyys, lääkärisi pyytää todennäköisesti kuljettamaan epinefriiniautomaattorin (EpiPen) hätätilanteessa.

Sana DipHealthilta

Jos olet kokenut suun kautta allergisia oireita, sinun pitäisi tietää, että siitepöly ei ole ainoa allergeeni, joka liittyy OASiin. Lateksialergiat, jotka vaikuttavat noin 5 prosenttiin ihmisistä, liittyvät allergioihin avokadoille, banaaneille, kastanjoille, kiiveille ja papaiille.

Jos olet allerginen omenasiiderille tai siiderin etikalle, mutta ei itse raaka omenalle, saatat olla allerginen panimon hiivalle, joka on käymisen sivutuote, eikä OAS.

Mikä on lateksiruoka-oireyhtymä?

• Jaa
• Voltti
• Sähköposti
• Teksti

Oliko tämä sivu avuksi? Kiitos palautteestasi! Mitä mieltä olet? Artikkelin lähteet

• NIAID-sponsoroitu asiantuntijapaneeli: Kansallinen allergia- ja tartuntatautien instituutti. ”Suuntaviivat elintarvikkeiden allergian diagnosoinnille ja hoidolle Yhdysvalloissa: NIAID-sponsoroidun asiantuntijapaneelin raportti.” Journal of Allergy ja Clinical Immunology.