Rainbow kasvis keitto resepti
Sisällysluettelo:
- Ravitsemukselliset kohokohdat (annosta kohti)
- ainekset
- Valmistautuminen
- Ehdotusten tekeminen
- Arvostele tämä resepti
Uuni Kasviksia (Tammikuu 2025)
Ravitsemukselliset kohokohdat (annosta kohti)
Kalorit 72 Rasvaa 4g hiilihydraatteja 9g proteiinia 3g Näytä ravitsemustarra Piilota ravitsemustarraRavintosisältö | |
---|---|
Annokset: 9 (1 kuppi) | |
Annoksen koko | |
kalorit | 72 |
% Päivittäinen arvo* | |
Rasvojen kokonaismäärä 4g | 5% |
Kyllästetty rasva 0g | 0% |
Kolesteroli 0mg | 0% |
natrium 570 mg | 25% |
Hiilihydraatin kokonaismäärä 9g | 3% |
Dieettikuitu 3g | 11% |
Sokerien kokonaismäärä 4 g | |
Sisältää 0g lisättyä sokeria | 0% |
proteiini 3g | |
D-vitamiini 0mcg | 0% |
Kalsium 58 mg | 4% |
Rauta 1 mg | 6% |
Kalium 355 mg | 8% |
* Päivittäinen arvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintoaineessa elintarvikkeissa on päivittäistä ruokavaliota. 2000 kaloria päivässä käytetään yleiseen ravitsemusneuvontaan. |
Olemme kaikki kuulleet ravitsemusterapeutit, "syödä sateenkaaria", ja tämä keitto on loistava tapa tehdä juuri niin. Itse asiassa se tekee ainutlaatuisen sateenkaaren keiton - vaikka on yleensä haastavaa syödä kaikki hedelmien ja vihannesten värit yhdessä ateriassa, sateenkaarikeitto mahdollistaa sen. Rainbow-kasviskeitto sisältää vihanneksia kaikista väriryhmistä, joten se on täynnä paljon antioksidantteja ja muita ravinteita perheellesi.
Huolimatta siitä, että makea paprika, kurkuma, kaneli ja kuuma kastike on epätavallinen mausteyhdistelmä, tämä kasvis keitto on sellainen, jota ihmiset rakastavat. Voit laittaa siihen jääneen kalkkunan tai kanan, mutta se voi seisoa yksin ilman lihaa. Se on myös hyvä pavut tai kikherneet, jos ruokavalio sallii. Jos sinulla on uusia tuoreita yrttejä, voit heittää ne myös vapaasti.
ainekset
- 2 ruokalusikallista oliiviöljyä
- 1 keskikokoinen sipuli (hienonnettu)
- 2 suurta varret selleriä (hienonnettu)
- 4 kynsi-valkosipulia (puristettu)
- 1 keskikokoinen punainen paprika (hienonnettu)
- 1 kuppi porkkana (hienonnettu tai hienonnettu kurpitsa, jos saatavilla)
- 1 kertaista ruokalusikallista makeaa paprikaa
- 3 tl kurkuma
- 1/2 tl kanelia
- 1 laakerinlehti
- 1 rkl kuumaa kastiketta
- 1 (15 unssia) voi tomaatit (hienonnettu)
- 5 kupillista vihannesvarastoa
- 10 unssia vihreitä papuja (jäädytettyjä tai tuoreita)
- 1 iso lehtisarja (leikattu ohuiksi nauhoiksi tai pinaatti tai lehtikaali)
Valmistautuminen
- Suuressa keittoastiassa, hauduta öljyä, sipulia ja selleriä. Kypsennä vähän lämpöä 5 - 10 minuutin ajan, jotta sipulissa saadaan lisää makeutta.
- Lisää valkosipuli ja kypsennä 1-2 minuuttia. Käännä lämpö väliaineeseen ja lisää paprikat ja porkkanat. Kypsennä vielä 1-2 minuuttia ja lisää mausteet. Sekoita ja kypsennä, kunnes tuoksuva - toinen minuutti.
- Lisää tomaatteja ja varastoi ja hauduta 15 minuuttia. Lisää papuja ja härkiä ja hauduta vielä 5 minuuttia tai kunnes pavut on kypsennetty. (Jos käytät keitettyä kuutioitua lihaa, kuten kanaa tai kalkkunaa, lisää tähän aikaan.) Säädä mausteita suolalla ja pippurilla tarpeen mukaan.
Ehdotusten tekeminen
Pääruokana tämä keitto on täydellinen, mutta varmista, että lisäät aikuisille muita kohteita syömään niin, että heitä ei ole aliruokittu. Mukava alku-salaatti, jossa on vinigrettikastiketta, on ruokahalua ennen keittoa. Voit myös yrittää lisätä lihaa keittoon vaihtoehtona niille, jotka eivät ole kasvissyöjä. Tai grillaa kanaa, kalaa, naudanlihaa tai makkaraa ja laita ne erillisille levyille niille, jotka ovat kiinnostuneita tekemään aterian hieman sydämellisemmäksi.
Arvostele tämä resepti
Olet jo arvioinut tämän reseptin. Kiitos arviosta! Oliko tämä sivu avuksi? Kiitos palautteestasi! Mitä mieltä olet?Kana ja kasvis keitto resepti
Yksinkertainen mutta herkullinen kana kasvis keitto resepti on täynnä flavorful ja värikkäitä vihanneksia ja proteiinia pitää sinut täynnä tunteja.
Monivärinen välimerellinen kasvis-pasta salaatti resepti
Vedä leikkuulauta ulos ja leikkaa se. Tämä nopea kasvissyöjä pasta resepti kukoistaa värikkäillä vihanneksilla, pavuilla ja kermaisella fetalla.
Kumina-maustettu silputtu kana ja kasvis keitto
Sekoitus täysjyvätuotteita, vähärasvaisia proteiineja ja palkokasveja tässä runsaskarvaisessa köynnöksessä maustetussa kanan ja vihannesten keiton reseptissä on täynnä eikä aiheuta närästystä.