Paineastian reseptit ja vinkit varattuille perheille

Jotkut vanhat koululaitteet eivät koskaan mene tyyliltään. Ne, jotka harvoin tekevät paluuta. Countertop painepesurit ovat erilaisia ​​- olet ehkä viimein nähnyt yhden mummon keittiössä, ja ne ovat nyt jälleen uusin "se" -laitteistossa.

Uudistetut sähköpainesäilönmallit Tfalista, Cuisinartista ja Instant Pot tarjoavat tyylikkäitä ja käyttäjäystävällisiä laitteita, jotka auttavat kodin kokkeja tekemään terveellisiä ja maukkaita aterioita ilman vaivalloisia kypsennysaikoja. Jos olet harkinnut hankkimalla jotain näistä puristeista, oppia vähän lisää niistä, ennen kuin päätät, haluatko lisätä ne keittiömuistiin listalle.

Mikä on painepesu?

Paineastiat näyttävät paljon hitailta keittimiltä, ​​mutta niissä on lujempi ja lukittava kansi. Kun ne aktivoidaan, ne luovat erittäin kuuman höyrykammion, joka valmistaa ruokaa nopeasti ja tasaisesti. Ne ovat melko helppoja käyttää, ja uudemmissa malleissa on helppokäyttöiset valitsimet ja toimintatavat, jotta varmistetaan oikeat kokkiasetukset. Turvallisuusmekanismeja on myös parannettu, jotta vältetään mahdolliset ruuansulatusruoat.

Useat uudelleenkäynnistetyt versiot on varustettu useilla toiminnoilla - paineenkäsittelyn lisäksi koneiden ominaisuuksiin ovat hidas ruoanlaitto, riisin kypsentäminen, paistelu, höyrytys ja jogurtin valmistus.

Keittäminen kuumalla ja korkealla paineella varustetulla höyryllä vain hälyttää. Tämä menetelmä on nopea, kätevä ja terveellinen. Korkea lämpö ja nopeat kypsennysaika pitävät vitamiinien ja muiden ravintoaineiden säilyttämisen, jotka joskus tuhoutuvat pidempien ruoanlaittoaikojen vuoksi. Paineastian käyttö on myös hyvä energiabudjetille, sillä useimmat yksiköt käyttävät jopa 70 prosenttia vähemmän energiaa kuin muut tavalliset laitteet, kuten hitaat liedet.

Jos haluat tehdä enemmän terveellistä ruoanlaittoa, mutta sinulla ei ole aikaa, painepesu voi olla ratkaisu. Peruskypsentämismenetelmä on uskomattoman yksinkertainen, tuoreista ainesosista ja antaa koneen tehdä loput. Nidontaan sisältyvät ainesosat ovat vihannekset, proteiinit (kuten liha, siipikarja tai pavut) sekä makua vahvistajat kuten mausteet, kastikkeet, liemet ja tuoreet yrtit.

Kauppa paineastian suurilla ketjun vähittäismyyjille tai verkossa. Hinnat vaihtelevat 80 dollaria yli 200 dollaria. Valitse tarpeisiisi sopiva - jotkut korkeammat päätymallit sisältävät äänikomennon ja Bluetooth-tekniikan, mutta et välttämättä tarvitse sitä.

Paineastian reseptit

Painepesurilla on valta vaivattomasti vaahdota suuria ja tunnetusti kovaa lihan leikkausta. Paahtopaisti on automaattinen resepti tätä laitetta varten, mutta se voi myös auttaa sinua hankkimaan vähemmän ilmeisiä ainesosia helposti. Kuivattuja papuja voidaan valmistaa ilman yön ylijuomaa, ja kotitekoisen broilerikannan voi olla valmis nauttimaan alle tunnissa.

Voit tehdä monenlaisia ​​terveellisiä ja nopeita reseptejä lähes joka päivä. Tässä on, mitä AM PM voisi näyttää.

• Herää erä kaneloitua teräksistä leikattua kauraa 10 minuutissa.
• Lounasta varten valmistetaan maustettu ja kasvispilvi chiliä tyhjästä alle 25 minuutissa.
• Erän tarjouksen Korean grilli naudan taco on valmis illalliselle hieman yli tunnin.
• Herkuttele makeaa hampaasi herkullisilla ja hajustetuilla päärynöillä tai maljan kermainen riisipullo 20 minuutissa tai vähemmän.

Painepesu Steel Cut Oats

Tarjoaa 4

ainekset

1 kuppi teräsleikattua kauraa2 ½ kupillista vettä½ tl jauhettua kanelia1 rkl turbinado tai ruskea sokeri¼ tl kosher suolaaTuoreet hedelmät tarjoiluun (marjat, viipaloitu banaani, hienonnettu omena)

ohjeet

1. Suihkuta paineastian sisäpuoli suihkutusruiskulla.
2. Laita kaura, vesi, kaneli, sokeri ja suola liesiin ja sekoita.
3. Lukitse kansi paikalleen ja aseta HIGH-paineeksi 10 minuuttia. Käytä pikalatausmenetelmää (ks. Koneen käyttöohjeet). Tarjoile tuoreiden hedelmien päälle.

Painepesu Veggie Chili

Tarjoaa 4

ainekset

2 tl kasviöljyä1 kuppi hienonnettu sipuli1 kynsileikattua valkosipulia1 rkl kilojauhetta1 tl jauhettua kuminaa1 (14 oz) voi kuutioilla tomaatteja1 voi mustia papuja, huuhdellaan ja valutetaan1 kuppi viipaloitu sieni1 vihreää paprikaa, kuutioitu1 tl kosher suolaa3 kuppia vihanneslientäEhdotetut täytteet: kuutioitu avokado, tavallinen kreikkalainen jogurtti, murskattu vähärasvainen juusto

ohjeet

1. Aseta painekattila sauté-toimintoon; lämmitä öljyä ja paista sipuli ja valkosipuli, kunnes tuoksuva, noin 3 minuuttia.
2. Lisää chilijauhetta ja kuminaa, sen jälkeen säilöttyjä tomaatteja, mustapapuja, sieniä, paprikaa ja suolaa. Lisää kasvislientä ja sekoita.
3. Lukitse kansi paikalleen ja aseta HIGH-paine 12 minuutiksi. Anna luonnollisen paineen vapauttaminen (kestää noin 10 minuuttia). Maistele maustetta ja tarjoile haluamallasi täytteellä.

Painepesu Korealainen Grilli Naudan Tacos

Tarjoaa 12

ainekset

1 rkl canolaöljyä4 kiloa luullista istukkaa paistettua1/2 teelusikallista kosher suolaa3 rkl kevyesti pakattua ruskeaa sokeria2 tl jauhettua inkivääriä1/4 cup vähäinen natrium soijakastike1 rkl Sambal Oelek1/2 sipulia, viipaloidut12 maissi tortilloja, lämmitettyTopping-ehdotuksia: tuoretta korianteria, silputtua kaalia, kuutioitua tomaattia, viipaloidun jalapenon, lime-kiilat

ohjeet

1. Lämmitä öljyä painepesurilla savustustoiminnolla. Jos koneessasi ei ole pölynpoistotoimintoa, käytä suurta paistinpannua uuniin ja siirrä sen jälkeen painepesuun sulatuksen jälkeen.
2. Kaada paista suolalla ja pyyhi kaikki puolet.
3. Erillisessä kulhossa yhdistyvät ruskea sokeri, maustettu inkivääri, soijakastike, Sambal Oelek ja sipuli; Sekoita hyvin.
4. Kun liha on ruskistettu kaikilla sivuilla, lisää kastike ja 3/4 kuppi vettä.
5. Lukitse kansi paikalleen ja aseta HIGH-paineeksi 75 minuuttia. Salli luonnollinen paineen vapauttaminen (noin 15 minuuttia).
6. Avaa kansi, ripata ja tarjoile käärittyjä tortilloja ja höystää halutulla täytteellä.

Painepesu

Tarjoaa 4

ainekset

2 kuppia valkoista rypälemehua2 ½ kupillista vettäyhden sitruunan mehu1 kaneliä1 tähden anis4 päärynää

ohjeet

1. Lisää viinirypälemehua, vettä, sitruunamehua, kaneliä ja tähtianista paineastian pottiin.
2. Kuori päärynät (jättäen varret päälle) ja laita välittömästi nesteeseen. Jos päärynöitä ei ole tarpeeksi nestettä, lisää vettä tai mehua.
3. Lukitse kansi paikalleen ja aseta HIGH-paineeksi 8 minuuttia. Anna luonnollisen paineen vapauttaminen (kestää noin 10 minuuttia).
4. Poista päärynät varovasti pihdeillä ja tarjoile lämmin tai jäähdytetty.
5. Valinnainen: kun päärynät on kypsennetty ja poistettu, käytä sauté-toimintoa kiehumasta jäljellä olevaa nestettä kastikkeeksi.

Oliko tämä sivu avuksi? Kiitos palautteestasi! Mitkä ovat sinun huolesi?