Gluteeniton leivottu siru ja Guacamole Dip
Sisällysluettelo:
- Ravitsemukselliset kohokohdat (annosta kohti)
- ainekset
- Valmistautuminen
- Ainesosien vaihtelut ja korvaukset
- Keittämisen ja tarjoamisen vinkit
- Arvostele tämä resepti
riisi kakku kone (Lokakuu 2024)
Ravitsemukselliset kohokohdat (annosta kohti)
Kalorit 183 Rasvaa 12g hiilihydraatteja 18 g proteiinia 4g Näytä ravitsemustarra Piilota ravitsemustarra| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 4 (4 pelimerkkiä + 1/2 kuppi guacia) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 183 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasvojen kokonaismäärä 12g | 15% |
| Kyllästetty rasva 2 g | 10% |
| Kolesteroli 1mg | 0% |
| natrium 457 mg | 20% |
| Hiilihydraatin kokonaismäärä 18g | 7% |
| Ravintokuitu 6g | 21% |
| Sokerien kokonaismäärä 1 g | |
| Sisältää 0g lisättyä sokeria | 0% |
| proteiini 4g | |
| D-vitamiini 0mcg | 0% |
| Kalsium 46 mg | 4% |
| Rauta 1 mg | 6% |
| Kalium 409 mg | 9% |
| * Päivittäinen arvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintoaineessa elintarvikkeissa on päivittäistä ruokavaliota. 2000 kaloria päivässä käytetään yleiseen ravitsemusneuvontaan. |
Jauhot tortilla-sirut ovat runsaasti gluteenia ja vähän ravinteita. Muodosta pelimerkkejä viljan tortilloista kokonaan. Leivonnaiset uunissa kevyellä öljyharjalla tekevät niistä erityisen rapeita, mutta silti rasvaa alhaisempia kuin paistetut pelimerkit.
Sydämen terve avokado murskattiin proteiinirikkaalla kreikkalaisella jogurtilla ja muutamat muut yksinkertaiset makuaineet lisäävät täydellistä ojennusta.
ainekset
- 4 (6 tuuman) maissitortillaa
- 2 tl kananöljyä
- ¾ tl kosher-suolaa
- 2 suurta avokadoa
- 1/4 cup tavallinen rasvaton kreikkalainen jogurtti
- 1/2 kalkkia, juiced
- Kuuma kastike (valinnainen)
Valmistautuminen
- Kuumenna uuni 400F: iin.
- Pinoa tortilloja ja käytä pizza-leikkuria tai suurta veistä, joka on leikattu neljään kolmioon.
- Järjestä tortillojen paloja tasaiselle kerrokselle suurella leivinlevyllä, joka on vuorattu pergamenttipaperilla.
- Harjaa tortillan kapseliöljyä ja kausi ½ tl suolaa.
- Siirrä yli ja paista 10 minuuttia tai kunnes reunat alkavat muuttua kullanruskeaksi.
- Poista uunista ja aseta se jäähtymään 10 minuuttia.
- Kun sirut ovat ruoanlaitto, tee kastelu. Leikkaa avokadot puoliksi, poista kuoppa, poista liha ja aseta suuri kulho.
- Lisää kreikkalaista jogurttia, lime mehua, jäljellä olevaa 1/4 tl suolaa ja muutamia viivoja kuumaa kastiketta, jos käytät.
- Haarauta ainesosia kunnes haarukka tai peruna-massa on hyvin sekoitettu, mutta silti hieman paksu.
- Tarjoile juuri murskattua guakamolia paahdetulla sirulla.
Ainesosien vaihtelut ja korvaukset
Lisää muita makuja kasteluun, kuten jauhettua valkosipulia, kuutioituja tomaatteja, punasipulia, hienonnettua korianteria tai hienojakoista jalapeno-pippuria. Ne eivät muuta kalorimäärää liikaa, vaan lisäävät tonnia makua.
Kokeile käyttää avokadoöljyä rapsin sijasta, sillä on samankaltaisia ominaisuuksia ja se on ihana leivonnassa suurella lämmöllä.
Keittämisen ja tarjoamisen vinkit
Jos haluat tietää, onko avokado kypsä, sen pitäisi olla kiinteä, kiiltävä ja antaa hieman, kun sitä painetaan kevyesti. Kypsymisen nopeuttamiseksi varastoi avokadot paperipussissa, jossa on omena, ja omenasta luonnostaan vapautunut eteenikaasu nopeuttaa kypsymisprosessia.
Arvostele tämä resepti
Olet jo arvioinut tämän reseptin. Kiitos arviosta! Oliko tämä sivu avuksi? Kiitos palautteestasi! Mitä mieltä olet?Närästysystävällinen leivottu kana parmesaani resepti
Närästysystävällinen versio paistetusta kananparmesanista on rasvaa alhaisempi kuin perinteinen resepti, joten se sopii täydellisesti niille, joilla on närästys.
Leivottu Tofu, jossa on Cilantro Pecan Pesto
Runsas tofu-kuutiot, jotka on päällystetty aromaattisella korianteri pekaanipähkinällä ja paistettu teräväksi kultaiseksi ruskeaksi hyväksi.
Klassinen Guacamole: Kaikkien suosikki Green Dip
Pujota tämä 5 minuutin klassinen guacamole ja sinulla on sydän-terve leviäminen pariksi suosikkisi kasvisruudun kanssa.
