Matala-FODMAP-alasti lihapullit, joissa on sitrushedelmiä
Sisällysluettelo:
- Ravitsemukselliset kohokohdat (annosta kohti)
- ainekset
- Valmistautuminen
- Ainesosien vaihtelut ja korvaukset
- Keittämisen ja tarjoamisen vinkit
- Arvostele tämä resepti
Citrus Naked Cake Recipe | Rennie Mystery Box Challenge 7 #spon (Lokakuu 2024)
Ravitsemukselliset kohokohdat (annosta kohti)
Kalorit 105 Rasvaa 7g Carbs 2g Protein 8g Näytä ravitsemustarra Piilota ravitsemustarra| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 10 (1 pallo + 1 rkl guac) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 105 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasvojen kokonaismäärä 7g | 9% |
| Kyllästetty rasva 2 g | 10% |
| Kolesteroli 33 mg | 11% |
| natrium 260 mg | 11% |
| Hiilihydraatin kokonaismäärä 2g | 1% |
| Dieettikuitu 1g | 4% |
| Sokerien kokonaismäärä 1 g | |
| Sisältää 0g lisättyä sokeria | 0% |
| proteiini 8g | |
| D-vitamiini 0mcg | 0% |
| Kalsium 20 mg | 2% |
| Rauta 1 mg | 6% |
| Kalium 166 mg | 4% |
| * Päivittäinen arvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintoaineessa elintarvikkeissa on päivittäistä ruokavaliota. 2000 kaloria päivässä käytetään yleiseen ravitsemusneuvontaan. |
Tyypillinen lihapallon resepti voi vaatia korkean FODMAP-ainesosan, kuten valkosipulin, sipulien ja leivänmurun. Näillä lihapullilla ei ole mitään. Herkullisten mausteiden ja mausteiden lisäksi ne ovat melko "alasti", joten sinun ei tarvitse huolehtia IBS-oireiden laukaisemisesta.
Guacamole dip on luonnollisesti makeutettu appelsiinimehulla. Yksi tuore oranssi pidetään alhaisena FODMAP-pitoisuutena sen tasapainoisen fruktoosipitoisuuden vuoksi, ja appelsiinimehu on turvallinen jopa puolikupin osiin. Sitrushedelmät ja avokado-parit tekevät maukkaasta, sydämen terveestä lisäravinteesta hienovaraisia kanelimakuisia kalkkunanlihaa.
ainekset
- 1 punta 85% vähärasvainen kalkkuna
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl jauhettua mustapippuria
- 1/2 tl tuoretta jauhettua inkivääriä
- 1/2 tl jauhettua kanelia
- 1/4 tl jauhettua kuminaa
- 1 keskikokoinen avokado, kuorittu ja höystetty
- 3 ruokalusikallista appelsiinimehua
- kuori 1 keskiarvosta oranssista
- hyppysellinen punainen paprika hiutaleet (alle 1/8 tl, valinnainen)
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl jauhettua mustapippuria
- 1 rkl hienoksi leikattu korianterinlehti
Valmistautuminen
- Kuumenna uuni 350F: iin.
- Yhdistä jauhettu kalkkuna, suola, pippuri, inkivääri, kaneli ja kumina kulhoon. Älä pelkää käyttää kätesi sisällyttää makuja!
- Muodosta seos kädet pyöreiksi palleiksi. Sinun pitäisi olla 10 keskipitkää lihapullia, kun olet valmis.
- Järjestä pallot pergamentilla vuorattuun leivinlevyyn. Paista 25-30 minuuttia.
- Koska lihapullat viimeistelevät leivonnaisia, liitä jäljellä olevat ainesosat pieneen kulhoon ja sekoita hyvin. Sinun pitäisi päätyä noin ruokalusikallinen guacamole per lihapullia.
- Poista lihapullit uunista ja anna jäähtyä muutaman minuutin ajan ennen tarjoilua.
Ainesosien vaihtelut ja korvaukset
Lime, sitruunat ja ananas ovat myös IBS-ystävällisiä. Vaihda appelsiinimehu ja kuori kalkille ja sitruunamehulle ja kuorelle perinteisempää guakamolia varten. Kokeile ananasmehua ja jätä pois trooppisen version haisu.
Voit myös valmistaa näitä lihapullia jauhettua kanaa, joka myös pareittain sopii yhteen guacamolen kanssa.
Poista punainen paprika hiutaleet, jos et pidä ruoan mausteinen tai jos mausteinen ruoka laukaisee närästystä tai muita ruoansulatusongelmia.
Low-FODMAP-reseptit jättävät yleisesti pois valkosipulit ja sipulit, koska ne ovat suuria fruktaaneja. Jos olet kuitenkin ottanut nämä elintarvikkeet uudelleen käyttöön tai löytänyt, että voit sietää fruktaaneja, voit vapaasti sisällyttää kaksi keskipitkällä hienonnettua valkosipulinkynttä tai puolet hienoksi leikattua sipulia jauhettuun kalkkunaseokseen.
Keittämisen ja tarjoamisen vinkit
Aseta hammastikkuja lihapulleihin, jotta ne voivat olla alkupala tai sisällyttää lihapullat täyteen ateriaan.
Voit palvella grillattujen vihannesten puolella (muutama pieni FODMAP-valinta sisältää kesäkurpitsaa, vihreitä papuja, paprikoita, porkkanoita ja persiljapapuja) tai perunamuusia (perunoita pidetään alhaisina FODMAP-tuotteina, mutta jos käytät bataattia kiinni puolikupin tarjoiluun).
Arvostele tämä resepti
Olet jo arvioinut tämän reseptin. Kiitos arviosta! Oliko tämä sivu avuksi? Kiitos palautteestasi! Mitä mieltä olet?HIIT: juoksumatto harjoitukset, joissa käytetään suuria intensiteettejä
Juoksumattoharjoitukset, joissa käytetään korkean intensiteetin välikoulutusta, voittavat kävelijöiden ja juoksijoiden kuntoiluversiot. Katso, miten voit lisätä rasitustasi.
HIIT: juoksumattoharjoitukset, joissa käytetään korkean intensiteetin aikavälejä
Juoksumattoharjoitukset korkean intensiteetin intervalliharjoittelulla voittavat kävelijöiden ja juoksijoiden kuntoalueen. Katso, miten voit lisätä rasitusta.
Syödä sitrushedelmiä aamiaisen jälkeen
Paranna ravitsemustasi syömällä enemmän sitrushedelmiä. Tässä on vinkkejä sitrushedelmien lisäämiseen ruokavalioon, erityisesti aamiaisen jälkeen.
