Ostokset terveellisiin elintarvikkeisiin ruokakaupassa

Terveitä aterioita ei aloiteta keittiössä. Ne alkavat ruokakaupassa. Päivittäistavarakauppa ei ehkä ole miellyttävintä toimintaa, mutta se on tärkeää, ja näiden vinkkien avulla voit ostaa terveellisempää ruokaa ja säästää rahaa.

Aloita päivittäistavarakaupan luettelosta. Ajattele aterioita, jotka haluat valmistautua lähipäivinä, ja katsokaa sitten keittiön ympärille nähdäksesi, mitä sinulla on käsillä. Kirjoita kaikki tarvitsemasi elintarvikkeet ja ainesosat.

Älä osta nälkä

Syödä jotain ennen ostoksia. Kun olet nälkä, sinulla on hyvät mahdollisuudet ostaa lisää elintarvikkeita, joita et tarvitse. Älä käämikaan karkkia ja herkkuja kassalla, ne ovat vain ylimääräisiä kaloreita, joita et tarvitse.

Tunne pohjapiirros

Kun olet päivittäistavarakaupassa, kiinnitä huomiota siihen, miten kauppa asetetaan. Luultavasti kannatat suurimman osan ostoksista ympäriinsä, sillä ravitsevia elintarvikkeita (tuoretuotteita, äyriäisiä, lihaa ja maitotuotteita) yleensä sijoitetaan reunojen ympärille. Pysy kaukana voimakkaasti jalostetuista elintarvikkeista, jotka ovat korkeampia rasvoissa, sokerissa ja natriumissa, yleensä keskellä käytävillä.

Useimmat ihmiset tarvitsevat syödä enemmän hedelmiä ja vihanneksia, joten aloittaa myymälän tuotososassa. Valitse tuoreita hedelmiä ja vihanneksia, jotka ovat lujia, kypsiä ja virheettömiä. Varo multaan, etenkin marjoja ja tuotetta, joka on pakattu tiiviisti yhteen.

Älä ylioota sitä

Osta vain muutaman päivän tarvitsemasi tuoreiden tuotteiden määrä, jotta hedelmät ja vihannekset eivät pilaa jääkaapissa. Nosta pakastettuja hedelmiä ja vihanneksia, jos haluat säilyttää ne kauemmin.

Tiedä miten kertoa, jos jokin on tuore

Etsi korkealaatuista lihaa, äyriäisiä ja siipikarjaa. Väri ei ole paras tuoreuden osoitin, joten noudata nenäsi. Liha- ja äyriäisruokien pitäisi tuoksua tuoreena ja puhtaana. Lihan on oltava tukevaa ja ei tahmeita tai liukkaita.

Ota muutamia selkeitä muovipusseja tuotevalikoimasta lihaliikkeeseen. Raaka liha pitäisi jo olla kääritty turvallisesti, mutta miksi kannattaa vuotoa? Laita kukin valinta omalle pussillesi varmistaaksesi, että raaka-ainesosat eivät ole ristikontaminaatio muille päivittäistavaroille.

Älä unohda kalsiumia

Alhainen tai rasvaton maitotuotteet tarjoavat perheellesi kalsiumia.Jos et halua maitoa, etsi sitten muita kalsiumia sisältäviä elintarvikkeita, kuten vihreitä lehtivihanneksia tai maitovaihtoehtoja.

Valitse terveempiä jyviä

Leipä, riisi ja viljat ovat tärkein ominaisuus useimmissa ihmisten ruokavaliossa. Valitse täysjyvät aina kun se on mahdollista, vähintään puolet jyvistäsi tulee olla täysjyvätuotteita. Tämä tarkoittaa esimerkiksi täysjyväleipää ja pastaa, tortilloja, kaurapuita, popcornia, täysjyväviljaa ja ruskeaa riisiä.

Lue Nutrition Labels and Ingredients Lists

Tämä on erityisen tärkeää, jos noudatat erityistä ruokavaliota tai katsot painosi. Kaikki pakatut elintarvikkeet edellyttävät näitä tietoja, yleensä pakkauksen puolella tai takana.

Oliko tämä sivu avuksi? Kiitos palautteestasi! Mitkä ovat sinun huolesi? Lähteet artikkelista

• Tutkimus, koulutus ja talous (REE), maatalouden tutkimuslaitos (ARS) ja Yhdysvaltojen maatalousministeriö (USDA) kansallisen maatalouskirjaston (NAL) kautta. "Nutrition.gov: Rakenna terveellinen ruokavalio Smart Shoppingilla."