Onko Honey tai Sugar Better ihmisille, joilla on diabetes?

Niin monenlaisia ​​lisättyjä sokereita on olemassa, on luonnollista ihmetellä, onko joku parempi kuin toiset. Mutta vaikka hunajan, sokerin ja muiden lisättyjen sokerien välillä on joitakin pieniä eroja, lyhyt vastaus on, että hunaja ja sokeri ovat sekä sokereita että jotain, mitä kehosi ei tarvitse ja jota sinun pitäisi yrittää saada vähemmän ruokavalio.

Onko hunaja parempi sinulle kuin sokeri koska se on luonnollista?

Yleisesti ajatellaan, että hunaja on terveellisempi kuin sokeri. Loppujen lopuksi se on "luonnollisempaa" kuin voimakkaasti jalostettu valkoinen sokeri, ja sillä on pitkä historia kotikäyttöön. Mutta vaikka se on vähemmän puhdistettu sokeri, hunaja sisältää vielä useita yksinkertaisia ​​sokereita: fruktoosia, glukoosia, sakkaroosia ja muita.

Hunaja on fruktoosissa korkeampi kuin valkoinen sokeri, ja se ei ole hyvä asia. Fruktoosi on sellainen sokeri, joka liittyy enemmän metaboliseen oireyhtymään - sellaisten olosuhteiden klusteriin, jotka lisäävät sydänsairauksien ja diabeteksen riskiä.

Sokerin ja hunajan tutkimus diabeteksen suhteen

Tästä huolimatta on olemassa jonkin verran tutkimushyödykkeitä, jotka koskevat hunajaa, joka on diabeetikoille parempi sokeri.

Vuoden 2014 tutkimus Pakistanin lääkäriliiton lehdessä tarkasteltiin diabetespotilaiden glykeemista vastetta hunajan tai sokerin annokseen. He havaitsivat, että vaikka hunaja ja sokeri nostivat verensokeria, verensokeri alkoi palata normaalia nopeammin hunajan jälkeen kuin sokeri, mikä osoittaa vähemmän glykeemista vastetta.

Toinen vuoden 2014 paperi Journal of Diabetes ja Metabolic Disorders mainitsee uusiutunut kliininen kiinnostus hunajaan - erityisesti tiettyyn hunajaan (tualang) ja tutkimuksiin, jotka ovat ehdottaneet hunajaa yhdessä diabeteslääkkeiden kanssa parantamaan verensokerin hallintaa. Hunaja on runsaasti antioksidantteja, ja tämä voi aiheuttaa mahdollisia hyötyjä.

Ravintoarvot Honey vs. Sugar

Englannin punta, hunajan ja valkoisen sokerin ravintoaineet ovat suunnilleen samoja. Huomaa kuitenkin, että tl hunajaa painaa enemmän kuin tl valkoista sokeria, joten hunajalla on kotitaloustoimilla mitattuna hieman enemmän kaloreita.

Tarkalleen, tl valkoista sokeria on 15 kaloria ja tl hunajaa on 21 kaloria.

Makuerot

Hunaja on makeampi kuin valkoinen sokeri, joten jos hoidat hunajan makua makeutusaineena, saatat joutua käyttämään vähemmän makeuttaviin elintarvikkeisiin. Koska hunajalla on kuitenkin hieman enemmän hiilihydraatteja ja kaloreita tl: n kohdalla, verensokerin säästö, joka saadaan tekemällä tämä kytkin on pieni.

Bottom Line

Hunaja voi olla parempi makeutusaine kuin sokeri diabeetikoille, mutta sinun pitäisi silti yrittää rajoittaa kaikkien lisättyjen makeutusaineiden määrää - myös hunajaa - ruokavalioon. Muista laskea nämä ylimääräiset hiilihydraatit syömissuunnitelmassasi, koska ne tulevat sokerista tai hunajasta, ne vaikuttavat verensokerisi tasa-arvoon.