15 Terveellisiä elintarvikkeita, jotka ovat korkea Luteiinissa

Luteiini on kelta-oranssi värillinen pigmentti, joka liittyy A-vitamiiniin. Luteiini on keskittynyt silmäsi verkkokalvoihin, joten se on välttämätön osa tervettä näkemystä. Se toimii myös antioksidanttina vapaan radikaalin aiheuttamien vahinkojen vähentämiseksi ja voi tukea terveitä verisuonia.

Jos syöt ruokavaliota, jossa on riittävästi värikkäitä hedelmiä ja vihanneksia, saat runsaasti luteiinia, mutta täällä on 15 suosikkia luteiinirikkaasta ruokaamme.

1

Lehtikaali

Kale on erittäin paljon niin monissa ravintoaineissa. Luteiinin lisäksi lehtikaali on runsaasti kalsiumia, C-vitamiinia, beetakaroteenia, A-vitamiinia, K-vitamiinia ja kuitua, se on myös vähäistä kaloreita - yksi kupillinen raakaleipää on vain kahdeksan kaloria.

2

Talvikurpitsa

Talvi squash, joka sisältää lajikkeita kuten Butternut, Hubbard ja Acorn squash, ovat erittäin suuria luteiinia ja A-vitamiinia. Ne ovat myös runsaasti kaliumia ja sisältävät runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita. Yksi kuppi kuutioitua keitettyä squashia sisältää kuusi grammaa kuitua ja noin 90 kaloria.

3

collards

Kuten useimmat vihreät, collards on runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita. Lisäksi luteiini, beetakaroteeni ja A-vitamiini ovat erityisen kalsiumia ja magnesiumia. He ovat myös erittäin runsaasti K-vitamiinia ja heillä on runsaasti C-vitamiinia.

4

Keltainen makea maissi

Keltainen sokerimaissi on runsaasti luteiinia ja kaliumia, ja siinä on joitakin kuitu- ja B-vitamiineja. Popcorn on myös runsaasti luteiinia ja kuitua. Itse asiassa popcornia pidetään täysjyvänä, joten niin kauan kuin sitä ei ole kasteltu voissa, popcorn voi olla terveellinen välipala.

5

Pinaatti

Pinaatti on toinen vihreä lehtivihannekset, joka on erittäin hyvä sinulle.Se on runsaasti luteiinia, mutta siinä on myös paljon rautaa, kalsiumia ja kaliumia, A-, C- ja K-vitamiinia sekä kuitua. Se on myös vähäistä kaloreita - vain seitsemän kaloria per ruoka pinaatinlehtiä.

6

Sveitsiläinen chard

Sveitsiläinen kuori on lehtivihanneksen värinen varsi, joka on runsaasti luteiinia. Yksi kuppi hienonnettua kypsennettyä kuoria on 35 vähän kaloria, mutta se sisältää runsaasti kalsiumia, rautaa, kaliumia, A-, C- ja K.-vitamiinia. vähän oliiviöljyä ja valkoista balsamiviinietikkaa.

7

Vihreät herneet

Herneet eivät ole kaikkein jännittävimpiä vihanneksia, mutta ne ovat hyviä. Ne eivät ole ainoastaan ​​luteiinia, vaan ne tarjoavat myös magnesiumia, rautaa, kaliumia, sinkkiä, B-kompleksisia vitamiineja ja A-vitamiinia.

8

rucola

Arugula (joka tunnetaan myös nimellä raketti) on toinen vihreää lehtivihanneksea, joka on korkea luteiinia ja lähes jokaista vitamiinia ja mineraalia. Arugula on erittäin alhainen kaloreita ja sopii salaattialustalle tai kostutetaan hieman oliiviöljyssä ja valkosipulissa ja tarjoillaan ruokalajina.

9

Bryssel Sprouts

Sen lisäksi, että Brysselin ituja on paljon luteiinia, ne ovat runsaasti useimmissa vitamiineissa ja useissa mineraaleissa. Brysselit ovat myös ihanteellisia laihtuminen ruokavalioon vain 56 kaloria per kuppi.

10

Broccoli Rabe

Parsakaali rabe on runsaasti luteiinia, A-vitamiinia, folaattia, kaliumia, kalsiumia, magnesiumia ja K-vitamiinia. Se on myös hyvä kuidunlähde eikä kaloreita - noin 28 kaloria per annos.

11

Kurpitsa

Kurpitsan rikas oranssi liha on erittäin korkea luteiinissa. Se on myös runsaasti kaliumia. Kurpitsa ei ole kovin korkea kaloreita, ellet lisää tonnia sokeria - yksi kuppi kurpitsaa sisältää noin 50 kaloria.

12

Munankeltuaiset

Suurimman osan ajasta saat luteiinin kasvilähteistä, mutta yksi eläinlähtöinen elintarvike on munankeltuainen - se antaa keltuaiselle keltaisen värin. Munat ovat myös hyvä proteiinilähde.

13

Bataatit

Bataatit sisältävät runsaasti luteiinia, A-vitamiinia, beetakaroteenia, kaliumia, mangaania, C-vitamiinia ja kuitua. He ovat suloisia ja herkullisia ja jopa nirsoilijoita. Makeat perunat ovat loistava lisä terveelliseen ruokavalioon.

14

Porkkanat

Porkkanat ovat runsaasti luteiinia, beetakaroteenia, A- ja C-vitamiineja, ja ne ovat hyvä B-vitamiinien, kaliumin ja mangaanin lähde. Ne sopivat myös ruokavalioon - yksi kuppi viipaloituja porkkanoita on noin 50 kaloria.

15

Parsa

Parsa on runsaasti luteiinia ja monia muita ravintoaineita, kuten kalsiumia ja magnesiumia. Se on myös erinomainen A-, K- ja C-vitamiinien lähde. Myös parsa on vähän kaloreita - yksi kuppi keitetyt parsaa on noin 40 kaloria.

16

Luteiinilisät

Tutkijat, jotka tutkivat luteiinia osana ikäluokkaan liittyvän silmäsairauden tutkimuksessa käytettyä täydentävää kaavaa, käyttivät Twin Labin Ocuvite-valmistetta suuria annoksia luteiinia yhdistettynä ravitsemukselliseen mineraaliseen sinkkiin, C-vitamiiniin, E-vitamiiniin, beetakaroteeniin ja kupariin saattaa auttaa hidastamaan makulaarisen degeneraation (MD) etenemistä ja säilyttämään näön ihmisillä, joilla on varhainen MD.

Valitettavasti luteiinilla ei näytä olevan mitään vaikutusta kaihin ennaltaehkäisyyn tai etenemiseen, mikä on tila, jossa yhden tai molempien silmien linssi muuttuu sameaksi.