Tomaatti ja parsakaali Broiled Top Breakfast Frittata
Sisällysluettelo:
- Ravitsemukselliset kohokohdat (annosta kohti)
- ainekset
- Valmistautuminen
- Ainesosien vaihtelut ja korvaukset
- Keittämisen ja tarjoamisen vinkit
- Arvostele tämä resepti
Beet Bagel Breakfast Sandwich (Tammikuu 2025)
Ravitsemukselliset kohokohdat (annosta kohti)
Kalorit 172 Rasvaa 12g hiilihydraattia 6g proteiinia 12g Näytä ravitsemustarra Piilota ravitsemustarra| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 4 | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 172 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasvojen kokonaismäärä 12g | 15% |
| Kyllästetty rasva 4g | 20% |
| Kolesteroli 238 mg | 79% |
| natrium 273 mg | 12% |
| Hiilihydraatin kokonaismäärä 6g | 2% |
| Dieettikuitu 2g | 7% |
| Sokerien kokonaismäärä 3 g | |
| Sisältää 0g lisättyä sokeria | 0% |
| proteiini 12g | |
| D-vitamiini 1mcg | 5% |
| Kalsium 95 mg | 7% |
| Rauta 2 mg | 11% |
| Kalium 299 mg | 6% |
| * Päivittäinen arvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintoaineessa elintarvikkeissa on päivittäistä ruokavaliota. 2000 kaloria päivässä käytetään yleiseen ravitsemusneuvontaan. |
Jos pidät minusta ja suuresta tuulettimesta lyömällä torkku-painiketta, tiedätte, että ravitsevien ja täyttävien aamiaisten tekeminen voi olla haaste. Valmistele tämä vihannesten pakattu frittata viikonloppuisin ja nauti viipaletta aamiaiseksi. Vatsasi kiittää sinua!
ainekset
- 8 munaa, lyöty
- ¼ tl suolaa
- ¼ tl tuoretta jauhettua mustapippuria
- 1 rkl extra-neitsytoliiviöljyä
- ½ keltaista sipulia, kuorittu ja hienonnettu
- 1 iso tomaatti, hienonnettu
- 2 kupillista jäädytettyä parsakaalia
- 1 unssia vuohenjuustoa
Valmistautuminen
- Beat munat yhdessä suolan ja pippurin kanssa suuressa kulhossa, kunnes ne on yhdistetty hyvin. Aseta teline uunin keskelle ja esilämmitä broileri.
- Lämpö oliiviöljy on suuri, uuninpitävä paistin keskilämmöllä. Lisää sipuli ja saute, kunnes läpikuultava, noin 3 minuuttia. Sekoita tomaatti ja kypsennä, kunnes tarjous on noin 2 minuuttia. Sekoita parsakaalia.
- Kaada munattu muna ja liikuta, kunnes se peittää pannun kokonaan. Kypsennä frittataa, kunnes se alkaa asettaa reunojen ympärille, sitten ripottele ylhäältä vuohenjuustoa. Aseta frittata broilerin alle keittämään. Sen pitäisi kestää vain minuutti ja seurata sitä tarkasti sen varmistamiseksi, ettei se pala.
- Kun uuni on uunissa, poista uunista, anna jäähtyä hieman, sitten kääntää annostelulevylle, leikkaa neljä viipaletta ja tarjoile tai jäähdytä, kunnes se on valmis syömään.
Ainesosien vaihtelut ja korvaukset
Rakastan tehdä frittataksia helposti ja tyydyttäväksi aamiaiseksi ympäri vuoden ja vaihtaa asioita, jotka perustuvat siihen, mitä vihannekset ovat kauden aikana. Kokeile kesän tomaattimyrkkyjä, basilikaa ja mozzarellaa, syksyllä lehtikaalia ja cheddaria, talvella kukkakaalia ja fetaa sekä keväällä keväällä parsaa ja vuohenjuustoa.
Jos haluat vähentää tämän reseptin kolesterolin määrää, korvaa osa koko munista munanvalkuaisilla. Tarvitset valkoisia jokaiselle munalle. Voit myös korvata 2 munaa ½ kupin maidolla tai makeuttamattomalla, maustamattomalla maidolla.
Jotta tämä meijeritön olisi vapaa, jätä pois vuohenjuusto.
Jos pidät munat kuumalla kastikkeella, sekoita tl likaantuneeseen kananmunaan tai sekoita anteliaasti suosikki kuuma kastike palvelemaan.
Pidän siitä myös tuoreista yrtteistä, kuten ruohosipulista, vihreästä sipulista tai persiljasta.
Keittämisen ja tarjoamisen vinkit
Toinen hauska vaihtoehto on kääntää tämä resepti muffinitangossa paistetuiksi mini-frittateiksi. Ne sopivat erinomaisesti välipalojen tai täydellisen viljan englantilaisen muffinin tai mini-bagelin välissä, jotta voit valmistaa aamiaisen voileipiä.
Voit tehdä, murtamaan muna kahdeksaan öljyyn ruiskutettuun kuoppaan, mausta hieman suolalla ja pippurilla, ja sitten vispilä yhdessä haarukan kanssa. Jaa haudutetut sipulit, tomaatit ja sulatetut parsakaali kuoppien välillä ja paista 350 asteen uunissa noin 20 minuuttia.
Voit sisällyttää terveellisiä hiilihydraatteja tällä aterialla tarjoilemalla sen viipalolla tai kahdella täysjyvä paahtoleipää tai englantilaisella muffinilla, tuoreiden hedelmien puolella tai lisäämällä kuutioita tai viipaleita höyrytettyjä makeaa tai valkoista perunaa frittatalle.
Tämä frittata tekee myös herkullisen illallisen. Tarjoile täysjyväleivän tai paahdettujen perunoiden kanssa ja sivupalo-salaatti, joka on pukeutunut nopeasti samankaltaisissa osissa sitruunamehua, oliiviöljyä ja tl sinappia emulgoimaan.
Tämä frittata kestää 5 päivää jääkaapissa. Tarjoile lämmin, lämmitetty uudelleen mikroaaltouunissa 30 sekunnin ajan tai huoneenlämmössä.
Arvostele tämä resepti
Olet jo arvioinut tämän reseptin. Kiitos arviosta! Oliko tämä sivu avuksi? Kiitos palautteestasi! Mitä mieltä olet?Tomaatti basilika Spagetti Squash resepti
Tämä spagetti-squashista valmistettu kasviperäinen "pasta" -resepti on vastustamaton, kun sitä tuodaan tuoreiden tomaattien, lämpimien valkosipulien ja tuoksuvien basilikanlehtien kanssa.
Terveellisempi kiinalainen ruoka-tyylinen naudanliha ja parsakaali
Himoa kiinalaista ottoa, mutta tarvitset gluteenittoman vaihtoehdon? Tee gluteeniton naudanliha ja parsakaali, joka on täytetty vähärasvaisella proteiinilla ja rapeaksi vihanneksilla.
Parsakaali salaatti Turkki pekoni resepti
Tämä parsaka-salaatti, jossa on pekonia, on sama suolainen-makea maku klassisen reseptin kanssa pekonia ja auringonkukansiemeniä, mutta käyttää päivämäärää makeutusaineeseen.
