Weirdly Tasty Diabetes Friendly Food -yhdistelmät

Kun kyseessä on diabetes, mitä syöt, on erittäin tärkeää. Mutta ei ole aina helppoa löytää kekseliäitä ja maukkaita välipaloja ja aterioita, jotka todella täyttävät ja ravitsevat. Joskus tarvitset luovuutta. Nämä ovat joitakin minun kaikkien aikojen suosituimpia potilaiden "tunnustuksia". Jokainen pariliitos on outoa ja terveellistä. Ehkäpä voitte antaa joitakin näistä kokeista.

1

Maapähkinävoi ja porkkanat

Monet diabetesta sairastavat ihmiset uskovat, että heillä ei ole sallittua syödä porkkanoita, koska ne ovat liian sokeria. Vaikka jotkin porkkanoiden hiilihydraatit ovat peräisin sokerista, porkkanat ovat myös runsaasti kuituja, A-vitamiinia, C-vitamiinia, B6-vitamiinia ja folaattia (muutamia).

Ette voi syödä koko laukkua, mutta palvelee tai kaksi varmasti pitää sinut täynnä ja antaa valtavan ravitsemusreiän. Ja jos pari porkkanaa yhdistetään proteiiniin (kuten maapähkinävoita), ruoansulatusprosessi on hitaampi, joten verensokerisi eivät nouse yhtä nopeasti.

Yksi annos porkkanaa: (1 keskikokoinen noin 7 tuumaa pitkä tai 7 keskipitkän vauvan porkkanaa) sisältää noin 30 kaloria, 0 g rasvaa, 7 g hiilihydraattia, 2 g kuitua, 5 g sokeria 2 g proteiinia. Jos syöt tätä välipalana, pidä annos enintään kaksi annosta niin, että syöt 15 g hiilihydraattia ja alle 15 g sokeria (vähemmän kuin hedelmiä).

Huuhtele orgaanista maapähkinä-, manteli- tai muuta pähkinävoi-vaihtoehtoa suolaiselle / makealle ravinnolle. Terveiden rasvojen, proteiinien, kuitujen ja ruosteen yhdistelmä pitää sinut täyteen ja tyytyväisenä.

2

Hummus ja omenat

Hummus on tipunpentu ja tahini (seesaminsiimapasta). Se on luonnollisesti runsaasti terveitä tyydyttymättömiä rasvoja sekä täyttökuitua. Kuitu on tärkeä ravintoaine, kun kyse on diabeteksesta ja laihduttamisesta, koska se voi auttaa lisäämään tätä täyteyden tunnetta ja hidastamaan veren sokereiden nopeaa nousua.

Yhdessä omenoiden kanssa tämä välipala voi olla kaksinkertainen. Vaikka omenat sisältävät hiilihydraatteja, ne ovat myös runsaasti ravinteita. Varmista, että valitset osittain ohjattavan omenan - noin tennispallon koon. Jotta kalorit pysyisivät paikoillaan, mitata hummussi arkistointia, mutta ravitsevaa välipalaa varten.

3

Sardiinit, Capers ja Tomato Sandwich

Älä kolhi sitä ennen kuin yrität. Sardiinit, erityisesti Tyynenmeren luonnonvaraiset saaliit, ovat Monterey Bayn Aquarium Seafood Watchin "Super Green List" -luettelossa. Tämä tarkoittaa, että ne ovat vähäisiä elohopeaa (ne ovat elintarvikeketjun alareunassa, joka tekee niistä luonnollisesti vähäisiä elohopeaa), runsaasti omega-3-rasvahappoja, ja niitä pidetään kestävänä kalana.

EPA: n ja DHA: n (omega-3-rasvahappojen) lisääminen voi olla hyödyllistä diabeetikoille, erityisesti niille, joilla on kohonnut triglyseriditaso tai joilla on aiemmin ollut sydänkohtaus.

Sardiinit ovat luonnollisesti myös hiilihydraattivapaita, joten ne eivät lisää verensokerisi. Yhdistä ne tomaateilla ja kapriksilla alhaisen hiilihydraatti-aterian valintaan tai aseta ne kahteen viipaleeseen täysjyväleipää hiilihydraattia kontrolloivaan lounaan tai illallisen kanssa.

4

Ruskea riisikakkareita manteli-voin ja jalapenosin kanssa

Kuulostatko raskauden himoa? Se voisi olla hyvin, mutta se on myös herkullista, ravitsevaa ja hiilihydraattia. Tutkimukset ovat osoittaneet, että mausteiset elintarvikkeet, kuten jalapenot, jotka sisältävät kapsaisiinia, voivat lisätä aineenvaihduntaa väliaikaisesti, mikä on hyötyä niille, jotka yrittävät laihtua.

Yhdessä ruskean riisin ja manteli-voin kanssa tämä välipala tai lounaspaketit proteiinissa, täysjyvätuotteissa, kuituissa ja terveissä rasvoissa.

5

Viipaloitu päärynä, jossa on vähärasvainen kreikkalainen jogurtti ja kuuma kastike

Se saattaa tuntua oudolta, kun ihmiset laittoivat kuumaa kastiketta "satunnaisiin" asioihin, mutta tämä yhdistelmä näyttää toimivan. Se on ravitsevaa, annosohjattua välipalaa.

Pienellä päärynällä (tennispallon koko) on noin 4 grammaa kuitua ja 15-20 g hiilihydraatteja. Päärynät ovat myös runsaasti C-vitamiinia ja vesipitoisuutta.

Vähärasvainen kreikkalainen jogurtti on runsaasti kalsiumia, proteiinia ja on luonnollisesti alhaisempi hiilihydraateissa kuin tavallisessa jogurtissa. Jogurtti kulkee rasitusprosessin läpi, joka poistaa osan laktoosista.

Joten miten voit laittaa tämän yhteen? Kerros matala rasvainen kreikkalainen jogurtti, hienonnettu tai viipaloitu päärynä, ripotellaan kuumalla kastikkeella mausteisen, makean vaihtoehdon saamiseksi. Lämpötilan lisääminen ruokavaliossa voi auttaa lisäämään aineenvaihduntaa ja tutkimukset ovat osoittaneet, että pienempien hiilihydraattien, korkeampien proteiiniruokien syöminen voi auttaa vähentämään A1C: tä ja painoa. Tämä voi olla myös hyvä aamiaisvaihtoehto.

6

Turkki pekoni ja greippi salaattia

Jos etsit vähän hiilihydraattivaihtoehtoa, salaattipakkaukset ovat tapa edetä. Tämä hapokas, suolainen yhdistelmä on runsaasti proteiinia ja vähän tyydyttyneitä rasvoja. 1/2 greippi sisältää vain 52 kaloria, 13 g hiilihydraattia ja 2 grammaa kuitua sekä 64 prosenttia päivittäisistä C-vitamiinitarpeistasi.

Vaikka tämä ruokayhdistelmä on herkullinen, se ei välttämättä toimi kaikille. Jos sinulla on aikaisemmin ollut korkea verenpaine, pyritään valitsemaan alhaisempi natriumkalkkis-pekonilajike, koska yksi siivu voi kelloa jopa 200 mg natriumia. Haluan myös kertoa ihmisille, että he voivat ostaa luonnonmukaisia.

Lopuksi, jos käytät kolesterolia varten statiinia, sinun on todennäköisesti vältettävä greippejä kokonaan, koska tämä lääkeaineen ja ravinteiden vuorovaikutus voi olla tappava.