Pumpkin Seed Nutrition: Kalorit ja terveysetuudet

Kurpitsan siemenet ovat tyydyttävää välipala monille terveellisille syöjille, jotka rakastavat rapeita ruokia. Kuka ei rakasta kourallista siemeniä? Mutta onko teet niitä kotona vai ostaa niitä liikkeessä voi tehdä eron kurpitsan siemenalkaloista ja kurpitsan siemenistä.

Pumpkin Seeds kalorit

Pumpkin Seed Nutrition Facts
Tarjoilukoko 1 Tarjoilu (100 g)
Per Serving	% Päivittäinen arvo*
kalorit 126
Kaloreita rasvasta 45
Rasvojen kokonaismäärä 5g	8%
Kyllästynyt rasva 1g	5%
Monityydyttymättömät rasva 2,5g
Monityydyttymättömät rasva 1,7g
natrium 5mg	0%
kalium 261 mg	7%
hiilihydraatit 15g	5%
Dietary Fiber 5g	20%
proteiini 5g
A-vitamiini 0% · C-vitamiini 0%
Kalsium 0% · Rauta 5%
* Perustuu 2000 kalori ruokavalioon

Pahin asia kurpitsan siemenistä on se, että on vaikea syödä yhtä annosta. Yhden unssin annos on noin 85 siementä. Milloin viimeksi olet laskenut kurpitsansiemeniä ennen kuin heität heidät suuhusi? Ei ole todennäköistä, että kuka tahansa. Tästä syystä kurpitsan siemensyyttejä voi pilata ruokavaliosi, jos yrität hoikkailla.

Kulut 126 kaloria ja hyötyä viidestä grammasta proteiinia, kun syöt kurpitsa siemeniä. Yksittäinen kurpitsansiementen tarjoaminen tuottaa 15 grammaa hiilihydraattia, mutta vain kymmenen grammaa nettohiilihydraatteja, koska tarjoilu tarjoaa myös viisi grammaa kuitua.

Ja mitä jos teet kurpitsan siemeniä kotona? Useimmat reseptit edellyttävät, että paahdat siemenet öljyssä tai voissa ja ripottele suolaa päälle. Nämä ovat numeroita, jotka sinun on lisättävä (koko resepti), jos käytät tavanomaisia ​​paahdustekniikoita.

Kaloreita paahdetun kurpitsansiemenissä

• Jos paistat siemenet sisäänyksi rkl voita, lisää 102 kaloria, 12 grammaa rasvaa, 7 grammaa kylläistä rasvaa ja 2 milligrammaa natriumia.
• Jos paistat siemenet sisäänyksi rkl oliiviöljyä lisää 119 kaloria, 14 grammaa rasvaa, 1,9 grammaa tyydyttynyttä rasvaa (mutta 10 grammaa tyydyttymätöntä rasvaa ja 1,4 grammaa monityydyttymättömiä rasvoja) ja natriumia.
• Jos ripotteleyksi tl suolaa panna suuren paistetun siemensiirteen päälle 2325 milligrammaa natriumia ravinnoksi koko reseptiin ja jaa tämä määrä annosten lukumäärän mukaan saadaksesi selville, kuinka paljon natriumia kulutat.

Pumpkin-siemenen terveysvaikutukset

Vaikka yritätte kurpitsan siemeniä, tarjoat edelleen kehosi hyvällä ravitsemuksella - suurimman osan ajasta. Kurpitsansiemeniä ilman lisäöljyä, voita, suolaa tai mausteita antavat mukavasti sekä monityydyttymättömiä että monityydyttymättömiä rasvoja (tunnetaan myös nimellä "terveet rasvat"), ne ovat matalia natriumia ja suhteellisen korkeita proteiineissa etenkin snack-ruokaan.

Kurpitsan siemenet ovat myös hyvä magnesiumin, fosforin ja sinkin lähde USDA: n mukaan.

Parasta kurpitsan siemeniä on annos ruokavalioystävällistä kuitua, jota saat, kun syöt niitä. Syöminen kuitu auttaa sinua hillitsemään epävarmat nälkä cravings ja syödä kohtalaisesti koko päivän. Jos yrität saavuttaa tai säilyttää terveellisen painon, kuitu on ystäväsi.

Mutta kaikki kurpitsan siemenet eivät tarjoa samoja etuja. Jos ostat käsittelemättömiä tai pakattuja kurpitsansiemeniä, saat todennäköisesti ylimääräisen rasvan ja natriumin annoksen.

Esimerkiksi karkkikauppaan kuuluvien suosittujen kurpitsansiemeniä sisältävien pakettien pakkaukset voivat tarjota jopa kolme grammaa rasvaa ja valtava 815 milligrammaa natriumia yhden unssin ajan.

Miten paistettua kurpitsansiemeniä

Paahdettua kurpitsa siemeniä on yksinkertainen. Noudata vain näitä ohjeita.

1. Kun olet poistanut siemeniä kurpitsasta, huuhtele ne perusteellisesti ja poista kaikki niihin kiinnitetyt, mutkaton, märkä massa.
2. Aseta ne kulhoon ja lisää öljyä tai mausteita, jos haluat. Suola on suosituin mauste, mutta voit myös kokeilla paprikaa, chilijauhetta, parmesaania tai intialaisia ​​mausteita. Jotkut ihmiset suosivat makeaa makua ja lisää sokeria, ruskeaa sokeria tai kanelia.
3. Levitä siemenet ohuessa kerroksessa suurella evästekalvolla.
4. Aseta esilämmitetty 300 asteen uuni noin 30 minuuttia.
5. Anna teurassiemensi jäähtyä hieman ennen kaivamista.

Kun siemensiirto paistetaan ja jäähdytetään, sulje ne ilmatiiviiseen astiaan ja säilytä huoneenlämmössä.

Terveet tapat käyttää kurpitsansiemeniä

Tietenkin voit tarttua pieni kourallinen kurpitsan siemeniä välipalaa milloin tahansa.

Vaikka hallitset osia paremmin, jos et syö niitä suoraan suuresta kontista. Sen sijaan mittaa muutamia ruokalusikoita maljasta tai altaasta ja laita ne kulhoon.

Kurpitsan siemenet tekevät myös suuren kastikkeen keittoja ja salaatteja. Jos haluat tehdä terveellisiä käärejä, voit myös heittää muutaman kalkkikääreeseen Hummusin kanssa suolaisen, rapean aterian. Jos rakastat munia aamulla, voit myös ripotella heidät rypistyneiden tai paistettujen munien päälle.

Oliko tämä sivu avuksi? Kiitos palautteestasi! Mitkä ovat sinun huolesi?